清明时节话“青”俗

北雁

清明时节话“青”俗

裴 斐

阳春三月，大地气温升高，生气旺盛，草长莺飞，气清景明，故称清明。清明节源自上古时代的春祭活动，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气，也是传统节日。由于各个地方文化有所差异，清明节习俗略有不同，但扫墓祭祖是共同的主题和基本礼俗。江南人的清明节，可说是围绕着一个“青”字展开。

摘青食青

每年到了清明时节，浙东地区家家户户都要摘青做青饺、青饼、青团，这是由来已久的民俗传统。

关于清明节摘青、食青习俗，民间还流传着一个传说。相传，孝子目连供奉食物给堕于地狱的母亲享用，却常被一群饿鬼恶鬼哄抢而空。眼看母亲食之不得，目连心有不忍，于是想尽办法。那年清明节前后，目连上山打算采些野菜给母亲充饥。在野外，他发现有一种青绿色的野草，清香扑鼻，于是采摘回来，将其捣细，和入米粉蒸成青团，送给母亲食用。蒸熟后的青团色泽青暗，看上去不像是好吃之物，那些饿鬼恶鬼见了也不知是啥东西，甚至有些不屑一顾。如此，目连母亲才有幸吃到青团。

依天台习俗，每年一到清明前后，人们纷纷到山野田边去采摘新鲜的艾青（有些地方将其称之为孝青）或是鼠曲草，这两种草在浙东方言里统称为“青”。这个“青”字也以谐音寓意一个“亲”字，蕴含着纪念先亲、怀念故人的意味。在清明节采青做青饺，并在给祖先上坟时带些青饺、青团去，能让身在黄泉的先辈也尝尝鲜，以此寄托晚辈的哀思。“青”在清明前后采摘食用，不仅其味香糯鲜美，而且对脾胃虚弱、消化不良和肺虚咳嗽等具有一定疗效，可作为健康食品。如此，清明节这种以“青”为个性特色的饮食传统，将物质实用性功能和精神情感上的东西互相结合到一起，形成了一种民俗文化，变成了传统，而这种传统又得以代代流传。

祭祖挂青

祭祖挂青是清明节主要活动，也是江南地区民俗。在清明节，人们用白纸做成纸幡，插在祖宗先人的坟头之上，用以招魂，称为“挂青”，天台人俗称“插坟头幡”。乡间俗话“有后坟头挂青幡，无后坟头多杂草”。一座坟头，到了清明节有否插幡挂青，成为一个家族是否后继有人、兴旺发达、子孙贤孝的标志。一个坟头上插幡挂青越多，说明墓主家族人丁越兴旺。清明节挂青这一传统习俗，实际上除了一种象征性意义外，还有着非常实际的作用。每逢清明，人们来到荒郊野外祭扫亲人坟墓，供上祭品，烧些纸钱，举行祭奠仪式，表达对先人怀念之情，同时亲临实地察看坟墓有无遭受损坏，同时进行添土除草，也是对先人墓茔的一种维护。

插青踏青

受佛教的影响，人们认为柳枝可驱鬼、有辟邪的功用。北魏贾思勰《齐民要术》里说:“取柳枝著户上，百鬼不入家。”旧时，人们以清明、七月半为鬼节。清明正是那柳条开始变为青绿时节，人们自然会纷纷插戴柳青以辟邪了。

清明节也叫踏青节，由单纯的祭祀活动演化而为同时游春访胜的踏青。清明正是春暖花开时节，人们在这时结队出游，于凭吊先人的同时，感受春天气息。宋时诗人吴惟信诗云：“梨花风起正清明，游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。”对旧时春游自昼及暮，笙歌如痴的盛况可谓描摹得淋漓尽致。

人们在清明节里，通过“摘青、食青、挂青、插青、踏青”一系列活动，感受大自然万物的清气与蓬勃向上的能量；在清明节里，感受生命，珍爱亲情，努力让自己的内心气清景明。因为，善良与向上的力量源自清洁而明净的心灵。