方城县龙城小学六（4）作文集——家乡的美食

浪淘沙者

烩面

美食

美味

土豆粉

味道

纸包

胡辣汤

放入

方城

土豆丝

本期主题：家乡的美食

上榜小作家：郜怡美 高媛媛 郝文浩 石美玉 孙意涵 田宏宇 王玉娇 王遇 王佩雯 王子鸣 谢俊宇 姚云路 张若萌 原文涵 楮玉涵

一面之缘

原文涵

谁说我们只是一面之缘？遇见烩面遇见你。——题记

烩面，可是方城最有特色的名吃，告诉你，如果来方城旅游，不吃上一碗热腾腾的烩面，等于白来！

“ 走下馆子去”“吃啥？”“天这么冷，怼二两烩面去！”“中，去怼它两碗”这是我们方城人的秘密暗号！

还没到烩面馆，远远的就闻到了羊肉的那股清香味，简直沁人心脾，就这足以让人咽上三口唾沫了，到了烩面馆，先别急着去，点烩面，在烩面馆门口的火烧摊，买一个金黄焦香的火烧，一会儿为吃烩面准备。走进烩面馆，坐在椅子上吆喝一声，“下二两烩面，”紧接着就是一声，“好嘞，您稍等”可别小看这，简短的几句话，就凭这两句话，你就可以吃上一碗热气腾腾的烩面了，趁着烩面还没来，我来科普一下，烩面的做法，首先选好方城特有的山羊肉，炖上一天一夜，炖出鲜美的羊汤，再把羊肉切成块，大火炒成臊子，最后最重要的一步就到了，拿出不厚不薄的面片，这也就是最展现厨艺的时候，拉一拉，扯一扯，再往下面的铁板上摔一摔，听见啪啪几声响，你就能看见约五厘米宽的面片了，然后再把它撕成两半下在羊肉汤里面，咕嘟咕嘟，煮一会儿，把面片给煮熟了，盛在大碗里面，再把刚才炒好的臊子放在里面，撒点葱花香菜，浇上方城地道的小磨香油，一碗热气腾腾的烩面新鲜出炉了！ 你先别急，先喝一口汤，就能细品到那鲜美的羊汤在嘴里回味，放上烩面的灵魂——辣椒油，你再尝一口羊汤，你会发现这完全是两种感觉，要评判烩面做的好不好。面片就要拉的劲道。吃一口在嘴里面十分有嚼劲，这就是非常正宗的烩面！对了，拿出你刚刚买好的火烧，一口羊汤一口火烧，就着蒜瓣 ，只吃得你大汗淋漓，身上心里暖洋洋的，有一种飘飘欲仙的感觉。

吃了一碗面，记住一座城！方城我的家乡，我爱我的家乡，更爱家乡的美食——烩面。那可谓"品一囗方城烩面，享受人间快乐啊！有时间一定要来试吃一下方城烩面。相信你一定会和我一样爱上这个味道。

色味双美——纸包鱼

孙意涵

美食给予味蕾不同的感受，让人爱得彻底，爱得真切 ——题记

一提到纸包鱼，大家可能有疑问了。纸还能包着鱼？这不是搞笑的呢？唉，先别急，先听我细细道来。
纸包鱼，顾名思义，就是用油纸包着鱼，再加以各种佐料，焖出来的鱼。
我和爸爸妈妈再一次去吃纸包鱼啦。刚走进店门，一袋麻辣味扑面而来，使人垂涎欲滴，点好配菜，我们就在桌上津津有味地品尝着老板送的炸黄豆，过了一会，主角——纸包鱼上场啦。餐桌上有一个火锅，火锅里有少许的油，还有我们的主角纸包鱼，纸包鱼是用一张大大的半透明的锡纸包裹住的，里面还有美味的汤汁和配菜。刚开始油温还不是很高，后来渐渐的温度变高了，不一会锅里上冒着热气，里面的汤汁和鱼肉的香味也偷偷的遛了出来了出来，闻着香味我们在焦急等待着。
十多分钟后，服务员阿姨将锡纸打开，一片烟雾模糊了我的视线，只听滋滋的油，油推开了热气。只见一条美丽的鱼躺在汤汁的下面。我最爱吃的豆变成糯糯的。吃的时候可真是入口即化，在小时候爸爸妈妈总会把鱼肚子一块，肉给我吃。因为鱼肚子这一带的肉刺比较少。
　　纸包鱼，我最为喜欢吃的美食，它带给我童年的味道，细细的品味比我的纸包鱼。慢慢的回忆童年......

爆“打”土豆丝

高媛媛

“救命！”“救命也没用！”噼里啪啦的！土豆正在与热油锅做着拼死的反抗。土豆丝虽是一道普普通通的家常菜，但，它却是我的最爱，看！今天，土豆丝又将成为我的盘中餐了。
土豆大家再熟悉不过了，现在我就告诉你土豆是如何变成餐桌上的美味。
先把他们清洗干净，再把他那黄大衣脱下。接着用刀子把它切成大小相等的细丝，然后再淘洗一遍，洗掉土豆多余的淀粉，这可是增加土豆丝脆的爽口的关键。在锅里面倒一些油，等油温升高，把土豆丝放入油锅里。大火炒到金黄盛出就可以吃了，当然在炒的过程中必然少不了放料的过程，如果你想让它入味一些，可以放一些辣椒粉、花椒，让它有一些麻麻辣辣的味道；如果你想吃咸一些的，就可以放少许的盐；如果还想让土豆丝有些酸味，就在土豆丝里放一些醋，必然就有了些酸味，吃着也很爽口。
夹一筷子放入嘴里，口齿留香，让你流连忘返。如果在土豆丝的上面再放一层老干妈，真是简直绝了。吃上去，有些麻，麻辣辣，又有些咸味，又有些酸味。脆嫩的土豆丝裹着一层辣椒油，让人一尝就丝毫没有想停下的想法，直到把一整盘吃完。
土豆丝是我的最爱，也是我妈妈的，拿手好菜，一道土豆丝炒下来，屋子里到处都是麻麻辣辣的香味，让人忍不住口水直流。土豆丝虽是一道普普通通的家常菜，但他足以让你回味无穷，流连忘返。

　　手抓饼的乐

姚云路

有时候，一些美味佳肴可能会被我们记住，但有的时候，家中那平扑的食物可能会被我们铭记在心。 ——题记

不是总说“最高端的食材只需要最简单的烹饪手法”手抓饼的做法虽简单，但是美味无比。先买一些特制饼，这种饼白里透黄，好像刚露出头的彩霞，把锅中倒上油，打开火听到油“滋滋”作响，把特制饼放入油锅中，炸够三五分钟，用筷子把面饼翻一下，并就像十五月亮似的又大又黄，这时的饼就可以捞出来，再把油过滤一下放入锅中，把鸡肉切成一小块，一小块的裹上面粉，放到油锅中炸五分钟，炸至金黄泛香，把肉捞上来，然后把饼切开，分成两侧，在拿刷子给饼里刷上特制酱料，把刚洗好色如翡翠的生白菜放入两侧，再把香喷喷的肉放入里面，这就做出了色味双美的手抓饼了。
我看着，手抓饼真是让我垂涎欲滴，香气扑鼻，不是肉的香，不是油的香，而是发自内心的香的，这香气传到十里八乡，我的口水直流三千尺！
我禁不住它的香气，拿着猛地咬了一口，“哎呀”真是心急吃不了热豆腐，咬到自己的嘴唇了，我不顾三七二十一把它咽了下去，那一刻，手抓饼好像雨水冲刷掉了我的不开心，留下了一道道彩虹，我又咬了一口，饼香甜酥脆，好像穿了一件黄色的大衣，肉饱满多汁，外酥里嫩，好吃到爽，生菜叶子像，像花中的一点绿，吃过之后让人回味无穷！
这就是我家乡的手抓饼，它以独一无二的味道让人难以忘怀， 欢迎大家，来我的家乡做客。

尖上的烩面

石美玉

自古以来，美食是人们的最爱，面对美食，每个人都控制不住自己爱吃的嘴。而在我们方城有许多美食，如胡辣汤，汉堡，红烧牛肉面等。可是我最爱的美食却是方城最出名的传统美食一烩面。

说起烩面，也许是人见人爱吧。鲜，辣，每种味道随着血液的流淌，传递到身体的骨髓里。

烩面给人第一印象是味道美，颜色美，下入汤，在锅里煮上几分钟，趁这时候把面条甩在案板上跳舞。等水滚了，再把跳动的白灰面下入锅中，让它在锅中好好的洗个热水澡。最后放些菠菜，香菜煮上十分钟，一碗美味的羊肉烩面便在锅中诞生了，看了让人忍不住咽上三口唾沫了。

等喊一声“出锅了”香甜可口的烩面便在海里睡觉了。坐在烩面桌前，清澈的水便向牛奶般淡，白娃娃般的面条静静的躺在大海妈妈的怀抱里，油油的青菜使得烩面更加生机勃勃，再根据自己的口味加上一些自制的羊肉辣椒油或点缀一些香油，味道可就不一样了哦。

拿起筷子，夹一块儿羊肉，哦，不，等等，先喝一口羊肉汤，使得全身暖烘烘的。在夹一筷烩面吸入口中，青丝般柔软滑嫩的面条在口中嚼着，久久不愿离开。然后夹一块儿羊肉，放入口中Q弹又有嚼劲的羊肉块儿，让你嚼了再嚼，似乎认定了这个吃货主人。吃着烩面，喝着可乐，再配一些家常小菜，使得烩面更加可口美味。

烩面，深受人们的喜爱。我坐在桌前，吃着香甜可口的烩面，不由得道一句:“此味只应天上有，人间能得几回尝？”

　　记忆里的味道

王遇

人生所经历的事情 ，各有各的味道 ，若不亲身尝试，不会有明晰的体验 。每个人记忆里都有一个让你念念不忘，让你朝思暮想，让你日夜不忘， 而我的脑海里也同样有着深深的一个味道，他在我脑海里挥之不去 一一手抓饼
别看手抓饼不起眼。手抓饼的做法 ，说难不难，说易不易。金黄的颜色让你瞬间破防。首先从冰箱里取出一张面皮，放入锅中，再刷一些油，面皮起泡，再放入一个鸡蛋，等鸡蛋成型。再将香肠放入锅中煎至金黄。放入碗中备用， 再将面皮翻面煎至金黄酥脆，再放入青菜和自己喜欢的配菜，煎至熟。把面皮铺在蝶子上，再将配菜入上面，在用刷子将特制的酱料刷上 。一到美味的手抓饼就做好了。 他手抓饼的味道飘香十里 ，那诱人的样子，那清香的味道，深深印在我的脑海里 ，让人想想足以口水直流三千尺 。
早上，我早早起来，就催促妈妈快做 。妈妈做的过程 ，让我口水一直不停的咽 ，我仔细盯着手抓饼 ，生怕被别人抢走 。妈妈把做好的手抓饼递到我的手中 ，这热乎乎的手抓饼 ，让我的手瞬间热了起来 ，我坐在凳子上 。手中的手抓饼把诱人的香气和清香的味道暴露出让我们深爱不移。酥脆的黄金外皮搭配新鲜的生菜，加上美味的火腿和各种配菜，酸酸甜甜的番茄酱 ，一口咬下去，味道十分美好 。咬一口外酥里嫩，再喝一口牛奶 ，那味好极了，上人忍不住多吃几囗。
看着手中的手抓饼，不再是香肠的香，不再是配菜的香，而是饼自身的香气，让人忍不住垂涎欲滴 。
这就是让我朝思暮想的美食，让我无时无刻都在怀念的美食，在我的脑海中挥之不去的美食——手抓饼。如果有机会 ，你也一定要去尝尝这让我念念不忘的美食 。

冰糖葫芦

田宏宇

牙牙学语的小孩子，长胡子的大孩子，头发白了的老孩子，提到冰糖葫芦，谁不是嘴里就立时生出一种酸酸的甜甜的感觉呢。把山楂去核在水里清洗几遍，将他们有顺序的串在竹签上，接下来就是煮糖丝。在锅中加入糖、水，搅拌均匀，开火熬制，熬出糖色，裹上糖浆，就可以出锅了。单看那诱人的颜色，闻闻芳香就够咽三口以上的唾沫了，何况是，一串一串的拿着，大口大口的往嘴里塞呢！
冰糖葫芦的造型也很独特。鲜红鲜红的山楂穿着晶莹剔透的外衣，上面还布满了像星星一样的芝麻，周围的糖也给山楂增添了几份光泽，既像小台灯一样，发着光，又像害羞的小姑娘。
吃糖葫芦的时候十分有趣。先吃外面的糖衣，甜甜的腻腻的。香甜充满了整个口腔。再咬上一口山楂酥、酸、甜。酥，山楂瞬间在嘴里爆炸开来，酥酥的脆脆的。酸，酸直击身体，神经仿佛都被融化了。甜，酸中带甜，甜中带酸，那滋味使人心旷神怡。
这冰糖葫芦也大有来历。冰糖葫芦的由来是源于一个皇帝为了治好自己的爱妃，他看见他自己的爱妃整天日渐憔悴，于是就是寻找各种各样的好吃的，就在这个时候他碰见了一个江湖郎中，进宫后给贵妃把脉之后，并将冰糖和红果放在一起煎熬，每天吃几个以后半个月就把贵妃给治好了，于是大家觉得这种方法非常靠谱。这种方法流传到了民间，老百姓就把冰糖葫芦穿起来卖，也就成为了现在的冰糖葫芦。
这样的冰糖葫芦，谁见谁不爱呢？

　　花样美食

谢俊宇

美食多样，各有所爱，有的喜欢新疆大盘鸡，有的人喜爱兰州拉面，有的人爱好北京烤鸭，还有人……但我最喜欢可乐鸡翅。
可乐鸡翅在我八岁生日中第一次品尝，当时看到他时，他那鸡翅闪闪发光，葱花点缀的也那么适宜。令人垂涎三尺，咬一口，骨肉分离，色味双美，令我回味无穷。
制作方法也是非常的简单，先将鸡翅改一下花刀，这样能让它更入味，再将鸡翅冷水下锅焯一下水后捞出来，起锅烧油，放入冰糖先炒一个糖色，把鸡翅放入锅中煎至两面金黄，放入可乐，将可乐没过鸡翅就可以了，再加入两勺白糖，“咕嘟″20分钟左右，小火慢炖20分钟后转大火收汁，出锅。撒入一些小葱花，点缀一下，完活。
上桌后等长辈们尝了一下后，我迫不及待的品尝了一下自己的成果，咬一口，美味无穷，炖20分钟足够让他骨肉分离。妹妹在旁边不禁叹起了“垂涎欲滴三千尺，不及迷人小鸡翅″哥哥也不甘落后，情不自禁的叹起了"此味只应天上有，人间能得几回尝，大家哄堂大笑，提前准备好的白米饭配上可乐鸡翅，真的是让我高呼"太绝了″，他那金黄的鸡翅咬上一口直接脱骨，这味道真是又香又甜又咸又美味啊！
大家品尝后都一致给了我″五星好评"，这鸡翅越吃越香，根本停不下来，年仅四岁的妹妹就吃了一大碗，确实，因为这实在是″太奈斯″"太歪瑞古德"，太″爽"，"太绝了"。
上周日我刚吃完可乐鸡翅，现在那美味还在我的舌尖上″跳舞″呢！

胡辣汤爱你没商量

王玉娇

俗话说:“民以食为天。”早餐有各式各样的，在我们河南胡辣汤可是早餐界的扛把子。

“老板，来三碗胡辣汤，肉哩！”“好嘞！”“来筐油馍头？”“中！”我们的一天便从这里开始了。

在我们河南，必须是胡辣汤当道。我们的早餐不像上海那样寡淡无味，不像别的地方那样美食平淡。作为地地道道的河南人，早餐的必选就是胡辣汤了。做胡辣汤的办法可谓是相当的讲究啊。牛肉，粉条，金针菇，花生，木耳……那么多好吃的菜汇聚一堂，做出来必定相当的美味。

而胡辣汤的“辣”子必定是胡辣汤的灵魂。辣椒，胡椒粉等等调料加在胡辣汤里，是汤汁变得极其美味。汤色艳丽，汤汁粘稠，简直就是舌尖上的美食。

阳光下，素净细腻的白瓷碗，浓稠的胡辣汤，自制的面筋沉在碗底，粉嫩嫩的花生豆夹杂在其间，碧绿的海带在汤间起舞。拿起一个油馍头，轻轻的在汤中蘸上几蘸，那味道可真是美的可爱。用筷子轻拨两下，白色的雾气蒸腾而上四散开来，一股香气从鼻头直透入家底，让人不禁食欲大开，胃也不争气地叫起来。舀起一勺送进嘴里，那味道刺激着舌尖上的每一个味蕾，那感觉，是辣，是麻，是酸，是咸。然而意犹未尽之时，汤已见底。胡辣汤又香，又靓丽！色如玛瑙，色味双全。再配上那新鲜的菜，两种碰撞在一起，使我口水“飞流直下三千尺。汤汁犹如小船在心中来回游荡。就像芬芳美丽的花儿绽放在我心间。我沉醉其中，无法自拔。

那鲜红美丽的颜色如玛瑙般漂亮啊！我大口大口的吃汤，不一会儿就见了底，我不禁感叹，太美味了。那种感觉无以言表，使我回味无穷吃完还想再来一碗。我们直爽的河南人畅所欲言时，胡辣汤正犹如润滑剂一般的存在使感情变得更加深厚。

听了我的介绍，这么美味的胡辣汤还不得赶紧去尝尝。心动不如行动，赶快去吧。

舌尖上的土豆粉

孙砺梓

“民以食为天”，自古以来，人们生活必不可少的就是美食。而我在众多美食中最喜欢吃的就要属土豆粉了。
土豆粉，顾名思义，就是用土豆等食材制成的粉条。在烹饪过程中，里面掺入红红的火腿肠、青青的生菜、黄黄的玉米粒，看着别提多有食欲了。当然，土豆粉的“独家秘方”就是—辣椒酱了。在一大碗的土豆粉里面放点辣椒酱，土豆粉如同彩虹般颜色鲜亮、多样。红的，如朝霞般耀眼；绿的，如翡翠般美丽；黄的，如金子般富贵。
刚做好的土豆粉，远远的香味就随着轻风扑鼻而来，沁人心脾，不自觉间口水就流了出来。端上桌的土豆粉，色味俱全。土豆粉粗粗的，浑白中有些透明，根根分明，带着浓浓的汤水，摆在我面前，好像在对我说：“吃我吧，吃我吧”。
用筷子夹起一根，送进嘴里，很有嚼劲，软软糯糯的，夹带着辣椒酱的香味，又辣又软又香，刚咽下去一根，就想拿起筷子再来一根。生菜脆脆的，带着本身的清香，夹带着汤水浓稠的甜香以及辣椒独特的油香，带着软糯的土豆粉一起送进嘴里，软、香、脆几种不同口感在嘴里散开来，让人不禁赞叹着丰富的、奇妙的滋味。最后尝一口浓浓的汤汁，咸而香，直到见底，才意识到自己喝光了全部的汤底。
土豆粉的做法其实也很简单：先放进锅里一些自来水，等自来水沸腾了，放进土豆粉，煮的差不多时，将土豆粉捞出，放入各种酱料、食材，一碗好看又美味的土豆粉就完成了。
这就是土豆粉，色美双全的土豆粉。

　　舌尖上的烩面

郜怡美

要说我家乡最有特色的美食，那当然是我们的会面啦！我们这儿的烩面可谓是色味双美。
来到烩面馆，由方城特有的水和羊肉特制而成的汤味便迎面扑鼻而来。顿时让你精神一振食欲大增。
窗口处，做饭的师傅两手拽着面皮，左一扯，右一扯，上一甩，下一甩，再“啪啪”的在案板上拍打两下，烩面片变成了它该有的样子，随即，两手一扯，面片成了两半，便扔到了沸腾着的锅中，两分钟后，放入菠菜，再等两三分钟，撒上香油，便可出锅了。
随着一句“面来喽！”，一碗热气腾腾的烩面便呈现在你的眼前，端上桌后，便会看到乳白色的羊肉汤中浸着光滑的面片，碧绿色的菠菜、蒜苗掩映其中，星星点点的黄油酒在上面，看着让人食欲大增。但是，不急，应该加一勺烩面的灵魂——辣椒油，红色的辣椒油一滴下去，味道立刻蔓延开来。
肉汤的浓香，面片的鲜香，菠菜的清香，这几样味儿混合在一起，刺激着你的味蕾，勾引着你的食欲，让你垂涎三尺。品上一小口，浓、鲜、辣的味道接踵而来，浓，羊肉汤的浓香沁人心脾；鲜，鲜美可口的面片，让你欲罢不能；辣，缕缕辣味流进了你的口中，流进了你的肺腑，流进了你的心田！那滋味真是妙不可言！即使你吃的满头大汗，也能叫你停不下来！
最后，喝上一小口汤，啊！那柔甜的汤简直是极品中的极品，让你无以言表，空空的大碗，再回想起那味道，那才真的是回味无穷！甚至过了一天，你还能再闻到口齿间那缕缕清香，让你忍不住又走向烩面城的位置。
这可真是“此味只应天上有，人间能得几回尝”啊！

舌尖上的腊肠

王子鸣

想说爱你不容易，那需要太多的勇气——腊肠 。 ——题记

腊肠可以蒸着吃，也可以炒着吃，腊肠掺和着白菜一起炒时，腊肠的香气一下就喷发出来，那金色的汁流到白菜的叶子上一下就多了股浓厚的肉香，白菜和腊肠一起在锅里翻来覆去，炒上个两三分钟，稍加一点水盖上锅盖闷上两分钟，在打开盖的一瞬间，扑面而来的香气让人无法自拔沉浸其中。
腊肠的油汁滴在了白菜上让白菜也有了些许的辣味，腊肠也毫不失嚼劲，腊肠也从一开始的微黄被炒成了深深的红色，用筷子夹起来放在鼻子边闻，少了的是原先的辣，更多的是肉和油的清香。放入嘴中，辣是先从舌头感知到，嚼一嚼，腊肠中散出淡淡的咸味，辣味也辣到刚刚好，咸也恰到好处！肥肉和瘦肉结合到了一起，肥肉不腻了瘦肉也更香了。连平时不吃一点肥肉的老妈都赞不绝口呢。叫你吃了一口还想吃，满口留香，久久回味无穷呢~
我有一颗减肥的心和吃货的胃，他俩天天PK，这样可口的腊肠真是犹如绝世美味，不愧为舌尖上的美食啊~

水果什锦

张若萌

生活中无处不充满美味，只是缺少爱的味道罢了。——题记
初学喊爸爸的小孩子，出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，一提到什锦冰粥，谁不是嘴里就立时生出一种冰凉爽口的感觉呢。
什锦冰粥的制作方法很简单。先把冰块弄碎，然后倒入白糖搅拌均匀，再把如玻璃般晶莹的碎冰倒入玻璃碗中，再淋上一些令人垂涎欲果酱，最后加一些水果点缀，一道颜色鲜艳，冰凉爽口的什锦冰粥就做好了。
你瞧，这晶莹的碎冰配上那香味浓郁的水果，就如同雪地上开着的一长果林，散发出一种清凉的气息。再凑上去轻轻闻一闻，那气味就好比山间蔷薇花的清香，再仔细一闻，又像春天的雨水，到处都充满了百草的清新，清凉中含杂着一种生机勃勃的气息。
我迫不及待地拿出勺子，舀了一勺，放入口中，顿时一股清凉的感觉溢满了整个囗腔，所有的注意力全都聚集在一起，全身都充满了力量。再舀一勺淋过果酱的碎冰，进入囗腔的那一瞬间，激起了我所有的味蕾，水果的香甜再加上冰的爽囗，完美的融洽在一起，丝毫没有甜的过分的感觉。接着，我𣎴受控制地一勺一勺往嘴里塞，然后猛的一咽，啊，真过瘾。吃完后，我如同从冰雪里钻出，全身充满了清凉的感觉。真是″此品只应天上有，人间能得几回尝"啊！
这颜色鲜艳、冰凉爽口的什锦冰粥，谁又能“抵挡”住它的魅力呢？

纸中的美食

楮玉涵

鱼的做法可多了——剪刀鱼、松鼠鱼、糖醋鱼……很多很多，虽然多，但我从始至终喜欢的一直是纸包鱼。

走进饭店，纸包鱼的香味扑面而来，纸包鱼很香，闻起来并不油腻，反而给人一种麻麻辣辣的感觉。

纸包鱼被放在了桌子上，它的旁边有一个沙漏，这是因为纸包鱼不是立即可以吃的，而是等沙漏漏完了，纸鼓起来了，才可以吃的。

等待的时间是焦急的。焦急是因为鱼太不“老实”了，总是飘出一股若有若无的香味，让人忍不住去想鱼的样子——鱼肉应该已经被除刺切好了吧，上面应该会点缀些许芝麻吧，鱼周围应该会有柠檬片和辣椒吧。一想到这，就让人“口水直流三千尺”了。然而，不管我有多馋，那沙漏总像是在和我做对，明明只有一点点沙子，总也漏不完。

包着的鱼纸终于被打开了。果然和我想的一样：鲜嫩的鱼肉上撒着点点芝麻，鱼肉的周围围绕着柠檬和辣椒，由于辣椒的缘故，鱼肉上有着些许红油，那气味、那颜色、好似只看着，只闻着，就已经吃到了酸爽而又带着麻辣的鱼肉了。

不容我多想，手就已经找到了筷子，鱼肉就已经进到了嘴里。Q弹爽滑的鱼肉伴随着酸麻辣的三种味道，让人欲罢不能。鱼肉下肚，嘴里有种麻麻辣辣的感觉，让人忍不住想要喝一些冰冰凉凉的东西，此时此刻，配上一杯酸酸甜甜的酸梅汁，就是“人间极乐”了。

纸包鱼呀！纸包鱼，我上辈子是个什么样的人啊？你告诉我，你告诉我我上辈子是积了多大的德呀！这辈子才能吃上你这样的“人间美味”。

烩面我的最爱

郝文浩

尝尽人间美味 ，百遍不厌烩面。——题记
提到烩面，谁不是嘴里立刻有种香香的 、辣辣的感觉呢 ？虽说烩面吃起来特别香 ，但制作工序看的人眼花缭乱 ！做起来无疑让人摸不着头绪 ！
做烩面的“叔叔”们最懂它了——烩面。首先要拉片，把面片拉成长的。 从中间拉开 ，就这样反复这套动作。 之后把提前煮好的羊肉汤倒在锅里烧热。 把片倒在锅里，然后把切好的羊肉放在锅里煮熟 等到片、肉、汤都熟了的时候，就可以吃了 。把烩面盛出来之后， 撒上少许香菜。 真是美味的一样菜！
这不禁让我编成了一个口诀 :“做烩面，真不错 。做面之前要拉片，拉完片后要倒汤， 倒完汤后放羊肉。 肉片汤要一起煮， 煮完之后撒香菜 ！端起碗， 夹起筷！真是美味的一样菜。怎么样 ，我编的还不错吧！ 废话不多说。 接下来再让我细致的给你讲会面的味道吧 ！
但看这就足够咽三口以上的唾沫了 。夹起一个片吹一口气往嘴里一塞！ 顿时烩面的清香四溢！ 真是美味， 让人回味无穷！ 在细心品尝一口。 就像在品尝天上的美食。 再喝一口汤。 顿时嘴里又有一种肉汤的香味 ！我只能夸赞一个字”妙” 你不妨在夹起一块儿羊肉， 顿时一股清香又浓的羊肉味儿扑鼻而来。你再把羊肉放进嘴里， 顿时羊肉味儿泌人心脾！ 你想让这种美味永远都留在嘴里 。但面不同意从你遮不住的地方逃出来！ 而他为的是让更多人知道他的美味 。他有时骄傲以为它是世界第一美味！ 他有时候谦虚它时常的想着可能还有比它还要香的美味佳肴。 它默默无闻， 觉得自己可以让疲惫的人顿时充满力量。
真不愧是此面只应天上有，人间能得几回吃！你们也来写一写家乡的美食吧 ！

家乡的烩面

魏梓恒

品尝一碗面，记住一座城。 ——题记
美食，大家都喜欢，因为美食好吃，惹人喜爱。现在要推荐我家乡的美食——烩面。
方城烩面吃着真中！
“走咱去怼碗儿烩面去，我请客”！好粗鲁的一句话是我们方城人的厚道。
烩面的制作方式独特。烩面的面片是又扁又宽的，有的是手工制作，有的是用机器轧制的。汤是用方城特有的水和山羊肉煮的，要煮很长时间才能让汤更浓更白更香。开始扯面片儿，两只手拽着烩面片儿向两边拉扯，左一扯，右一拉，上一甩，下一甩，还要在桌子上啪啪摔几下，烩面片才乖乖的变成了它该有的样子。下锅，面片在白色羊肉汤里翻滚着沸腾着，冒着热气带着香味直扑你的鼻子，煮十分钟左右抓把青菜放里面，师傅熟练的盛进碗里撒点香菜浇点儿小磨油，随着一声：“烩面好了”，冒着热气的碗便端到你面前。舀上一勺烩面的灵魂——辣椒油，买一个火烧就着蒜瓣儿就开吃了，别急！要先喝上一口汤，细细的品味，再挑上一根面嚼一嚼，筋道不劲道，就能够判断这家烩面中不中。
烩面冬天吃才更好，因为冬天冷，吃碗烩面喝点羊肉汤浑身才会暖和，这不，我昨天晚上才吃完烩面，还回味着烩面的香味呢！美食——烩面！让我们的生活更美好！