震惊！小番茄是转基因食品不能吃？

健康铺子

在我们生活中，转基因引发的争议无处不在，的确挺让人焦心的~那么，转基因食品真的那么可怕吗？今天就带大家走近转基因，先弄明白它是啥，再怕也不迟。

转基因是一种现代基因工程技术，能将人们期望的目标基因，经人工分离和遗传修饰，重新导入到生物体的基因组中，从而改善生物原有的性状或赋予它新的优良性状。

简单的说，转基因就是指有目地的把一个物种的一段或者几段基因，移到另外一个物种中，变成一个新的物种。

转入的基因还可以发挥它原有的作用，使得到的新物种有预期的功效。

通过人为改变某种生物的基因组，来为人所用，得到的食物，就是转基因食品，所运用的技术就是转基因技术。

按照原料来分类，严格意义上，我国的转基因食品只有这五种：番木瓜、大豆、玉米、油菜、甜菜以及它们的加工制品。

而真正市面上常见的转基因食品主要为食用油。

可我看到很多食用油都标榜自己是非转基因，这是真的吗？

如果是正规的大品牌，是可信的，因为国家对转基因的管控非常严格，商家不敢乱标的。

这也进一步说明，我们在市面上，基本上买不到转基因大豆、玉米，买到的更多的是它们的加工制品？

是的呢~那种乱七八糟的判定方法：圆滚滚的大豆是转基因，椭圆的不是，杂色的玉米是转基因，黄色的不是，都不靠谱~

它们统统不是转基因，除此之外，什么圣女果、紫薯都不是转基因食品哦！

樱桃番茄是转基因的方法培育出来的？

其实不然，樱桃番茄又名葡萄番茄、圣女果、小西红柿。期初在老家南美洲时，番茄本身其实就是个头很小的、酸甜可口的野生樱桃番茄，而大番茄才是后来人们为了追求果实的大个头，利用野生的樱桃番茄杂交选育出来的品种。

此外，樱桃番茄的营养价值还优于普通番茄，其中，樱桃番茄的维生素C含量是普通番茄的2.4倍，维生素E是普通番茄的2.7倍，B族维生素以及钙、铁、锌等矿物质元素也均高于普通西红柿，是一种非常健康的食品，因此小朋友和家人完全可以放心食用。

有没有转基因番茄呢？

当然，目前的确是存在转基因番茄的。但是，我国目前并没有批准种植，基本也买不到。

实际上，早在1994年，在美国已经有转基因番茄品种上市了；1997年我国也培育出了“华番一号”。这些番茄能延迟成熟时间，即使经过长途跋涉地运输也可以保持很好的质量。而且，这些品种在投放市场前都经过严格的安全性评价，所以也不用担心它们会影响我们的健康。

不过，特别提醒，给孩子吃圣女果的时候，要小心窒息风险。因为小番茄还是比较硬的，小孩子吃的时候，如果不小心，就会噎住，那就非常危险。

要知道，今年1月3日，广西玉林一名6岁男孩就因为吃花生呛住导致窒息，家长慌忙带孩子去医院，小孩被送到时已经没有了心跳呼吸、口唇发紫、瞳孔散大，经抢救无效死亡。发生在美国的一个案例，一位美国妈妈带着2岁儿子逛超市，突然发现儿子喉咙堵塞窒息，原来孩子偷拿购物车里的葡萄吞了下去。急救人员帮孩子取出第一颗葡萄，到达医院后又取出第二颗，可孩子已经窒息死亡。

如果喉咙或气管被异物卡住，可立即采用海姆立克急救法排出异物。海姆立克急救法适用于清醒的气道异物梗阻者。施救者从后背抱住伤者，一手握拳，拳头的拇指侧朝内，置于伤者肚脐上方，另一手抓住拳头，快速用力向后上方冲击，重复，直到异物排出。

如何知道我买的食品是不是转基因呢？

包装上会标注。目前我国是按照目录强制进行标识，凡是列入目录的产品，只要含有转基因成分或者由转基因作物加工而成，就必须标识。

这也就意味着转基因甜菜和番木瓜及对应的制品，不用标注。

其余的可以从包装中的配料表上看。国家规定，只要制品中有转基因成分，配料表中必须写明。

所以，大家不妨翻看下家里的零食、食用油等等，看看有没有转基因的成分。下次去超市买这些的时候，也可以留意一下。

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