<p class="ql-block">惠民菜/山胡椒油煨甲鱼</p><p class="ql-block">原料：稻田惠民甲鱼一只3斤以上，五花肉200克，惠和今厨牌红煨甲鱼酱100克/包，合味牌山胡椒油，姜葱蒜、料酒、食盐、菜油。</p><p class="ql-block">制作步骤：</p><p class="ql-block">1、甲鱼宰杀放干净血后，先把甲鱼入开水锅二次炟水，去膜去黑污垢，砍成块再炟水，去净油脂。</p><p class="ql-block">2、再爆炒煨制 (略)。</p><p class="ql-block">特点：肉质软糯，鲜香味美。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">惠民饮食：春分吃山胡椒油煨甲鱼，袪郁生津。</span></p> <p class="ql-block">听音乐、吃野花长大稻田甲鱼。</p> <p class="ql-block">甲鱼田，滋生了满满的花草，便于甲鱼与小鱼小虾嗦螺和谐共生，从而让甲鱼生态繁殖长大。</p> <p class="ql-block">为了做好一只甲鱼，我来到常德山里面，挖掘钵子菜食谱，成立稻田甲鱼合作社，在稻田生态甲鱼花园式养殖场项目上，深耕并扩大再生产，帮助农户发展经济，振兴家园，我的心情格外的清朗。</p> <p class="ql-block">想吃就下田去抓甲鱼。</p> <p class="ql-block">合味铺子/鲜山胡椒酿出来的—鲜山胡椒油。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">惠和今厨牌金酱甲鱼/黄焖甲鱼酱</p> <p class="ql-block">惠和今厨牌红酱甲鱼/红煨甲鱼酱</p>