买油条

知秋

　　今天周日，难得睡个懒觉，七点半起床洗漱后去买饭。平时早餐在家吃面条荷包蛋的多，偶尔的才去买油条豆浆。过经十路北边不远处就是槐村街，这条街上有农贸市场，卖饭的挺多，附近居民都来这里买早点。

　　马路边卖锅饼的大爷安静的坐在路牙上等待顾客光临。锅饼五块钱一斤，外酥里嫩，看着就很馋人，小时候也是难得吃一次。打锅饼也不是件容易事，要和硬面，使劲圈面才行，下锅时候两面压上一层芝麻，打出来锅饼黄赖赖吃起来特别香。

　　早春二月，垂柳吐秀，百花齐放，姹紫嫣红，只是乍暖还寒，微微有点寒意。

　　别看槐村街不大，可是有三样名吃，一直吸引着食客争相聚集。第一美食就得说曹家熟肉。每天下午四点准时开业，两三点多就开始排队。一大盆二百多斤热气腾腾香气扑鼻热下水不到五点多就一点不剩，来晚汤都没了。我给做的美篇《曹家熟肉》浏览量达四万多，好多人看了都来买，而且有个聊城的人看了后还打听我人家收徒弟吧？第二是农贸市场门口的热豆腐，那位大嫂周一到周六下午三点来，两块豆腐也得二百来斤，排队不到一个半小时就卖光。第三就是早晨油条店，平时排队人少，到双休，就会排队一刻钟才能买上。

　　我排队时前面已有十来个人，小区一个同事就在前几名，我也装看不见，不让他给我捎带，那样对排队的人不公平。一个老太太推着童车也来挨号，孩子饿的直哭，好心的老板直接给他一根油条先吃着。据排队坐地户大哥说，槐村街，又叫“小庄”，居民户口属于槐荫区，行政却属于市中区白马山街道办，还挺奇葩的，不知道当时咋捣鼓的。

　　童车里的孩子也就一岁半多，俩手抓住油条，生怕别人拿走似的，狼吞虎咽吃起来，看来真是饿急了。

　　老板炸的油条很干净，油也是新的，不是重复用，被嘴刁的人一吃就吃出来。油条八块钱一斤，不仅卖相好，主要口感特别好。以前媳妇让我来买，走错摊位，买回去她一吃就说买错地方了。炸鸡蛋包三块五一个，允许自带鸡蛋来加工的可以减一块钱。油炸糕是糯米和白糖芝麻做的，要一块五一个。大家宁愿排长队也愿意买他的，就奔着这炸三样来的，也就一直卖的很火。

　　隔壁就是卖豆浆的，一块钱一份，现磨，吃油条喝豆浆也是绝配，他们也是唇齿相依关系。

　　买完油条，我后面又有十几个人排队。再看卖油条的邻居，简直没有对比就没有伤害，果然同行不同利。无论干啥，就怕你干不好，这就是“三百六十行，行行出状元！”