铺前印象（海南.文昌.铺前镇）

胡晓阳

铺前镇位于文昌市最北端，也是海南省最北端，隔着琼州海峡，与广东湛江遥相呼应。铺前的旅游资源与人文资源蛮丰富的，渔港、老街、糟粕醋，名声在外，虽然离我们住的清澜镇相隔60公里，但我们还是坐上文昌汽车总站→铺前镇的中巴车，历经近一个半多小时，去了我事先攻略好了的铺前镇。铺前镇居民多数从福建莆田迁来，为纪念故土，最初谐音取名“铺田””，后改名“铺前”。 到达后定位原先看好的那家艺术民宿，离车站1公里，天热，不想多走路。出站右拐20米也有一家民宿，就这家吧。 我们住2楼，有窗，窗前往外看：右手（上图）是铺前镇卫生院；左手（下图）300米可达铺前老街。镇上正在热火朝天地搞基建，马路两边都被开了膛，挖掘机轰轰响，对行人有些影响。 民宿正对电梯挂有一整墙的“鲎”（现存的活化石，比恐龙出现的早，血液是蓝色的，生活在海里，国家二级保护动物，现在已禁捕）。 铺前糟粕醋，是用酿酒剩余的酒糟，发酵后的醋酸，加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成，在糟粕醋中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等，酸辣开胃，很受欢迎。民宿前台小妹说这家糟粕醋是自家酿的，好吃，我们信了，结果用老张的话来说：再也不吃糟粕醋了。其实糟粕醋挺好吃的，清澜有一家就很不错，都说我们吃错人家了，老街上有两家上过电视的糟粕醋，口碑很好。这家的糟粕醋牛杂咬不动，因为我们不吃辣，调味大打折扣。 午饭后立刻直奔铺前骑楼老街海南的骑楼以海口，文昌的铺前保存最完整。 都说铺前老街里的“林花糟粕醋”、“阿妹糟粕醋”最有名。 照片的远处是海文大桥 阿妹糟粕醋 林花糟粕醋是铺前人气最旺的，我们去的时候饭点已过，有人，但不多。 林花糟粕醋 小视频 燕粿，海南话叫“薏粿”“薏粑”，是海南著名的风味小吃。糯米浆为皮；冬瓜糖、冰糖粒、炒芝麻仁、炒花生米、椰茸、及红、白糖等为馅，芭蕉叶包裹或用椰树叶围成外壳，蒸熟即可。 门口有卖海南粿，其实就是海南特色的有馅料的糯米团子 作为文昌重要的港口古镇，铺前镇早在明代就是商铺云集，到了清代和民国时期，海南人每年从铺前港闯南洋的就高达10万人。当年闯南洋的文昌人经过异国艰辛创业成功后纷纷回乡建房立业，如今的铺前老街就是当时归国华侨们所建的老宅。铺前骑楼老街又称“胜利街”，长约300米，呈S型，中西合璧具有南洋风格的老宅即便在在100多年间后的今天，依旧风骨尚存。 骑楼是海南，两广，福建等沿海侨乡特有的南洋风情建筑，都是当年华侨从东南亚返乡所建。 骑楼与江南水乡的廊檐（棚）区别：骑楼是供行人遮阳避雨的连廊上有房子，一层为前廊后房（商铺），二层房子是真正的住房；而廊檐同样为行人提供方便，但它只是单纯的廊棚。 铺前骑墙老街 摄于西塘古镇 铺前骑楼基本保持了原貌 老街的走向呈S形，只有300多米长的街道，却让人一眼望不到头，据说这是寓意聚财敛物。 喜欢老建筑摄影的朋友一定会爱上这里 300多米的老街，走着走着就看到大海了 可以影约看到海文大桥了 这张照片摄于傍晚 一对骑游的年轻人 老张也在拍照左上方是铺前镇镇政府办公地 女儿墙是骑楼建筑立面顶部的一部分，多见横向三段对称式。依据造型设计可分成为：亚欧混交的文艺复兴式（一堵贯通全部建筑的横向护墙，护栏有些是宝瓶式的）；亚欧混交的巴洛克式（波浪型山墙）；海口市贝德式（女儿墙有环形洞，以减少台风形成的破坏）。 这栋房子的女儿墙保存较完整 老街骑楼部门女儿墙 铺前老街曾有店铺133间，楼高多为2层、少数为三层。 入夜，老街很安静，一侧的灯笼没有亮起来，应该是电路坏了吧～ 喜欢有灵魂的建筑，就像一位是漂亮面孔，一位是气质佳人，你可以喜欢前者，但选择后者的人肯定也不少，有历史有文化沉淀的建筑就是后者。 保护文化遗产，就是保护我们的历史 铺前骑楼老街真的老了，许多建筑已经到了“不得不修”的地步了，只是希望修缮它们的人怀有一颗敬畏历史建筑的心。 许多房子都有警示牌 骑楼老街街的尽头是铺前港铺前港是一个历史悠久的渔、商港 铺前渔港午后、傍晚 海文大桥，原名铺前大桥，连接海口与文昌，2019年 3月18日建成通车。海文大桥不仅是海南省投资规模最大、桥塔最高、跨度最长的独塔双索面钢箱梁斜拉桥，也是国内防震、抗风级别最高和唯一跨越地震活动断层的跨海大桥。（海口市东寨港至文昌市铺前镇一带的海湾海底，有一片海底村庄。明朝万历（1605年）的大地震，约100多平方公里陆地，共72个村庄沉入海底，每年5-6月份，海水退潮时，乘船游览，依稀可见海里的废墟，庭院、碑坊、石桥、古戏台等，是我国惟一发现的海底地震废墟。） 遥望 一条汽艇划过海面 这个章鱼外形的建筑是个打卡点（我去的时候是有锁的，外人不得入内） 美得透明 这里是拍摄落日的卡点 渔港渔人 太阳夕下，渔舟唱晚 渔光曲 早就听说铺前渔港晒鱼晒出艺术的感觉，。当地渔民说，这些鱼干稍稍简单加工就可以吃了，很鲜的。 黄昏恋 摆着摆着，就摆出了韵律感、画面感 鱼影蕾丝 老街有鱼 大鱼小鱼都是鱼 张牙舞爪的红鱼干 加工红鱼与生蚝小视频 老张总是在我的手机镜头前晃荡 使我最感动的是这个海边小镇里生活的人民，有安闲的老人，有忙碌的年轻人，有朝气蓬勃的孩子，有和蔼可亲的小本生意人。他（她）们在老街或缩在店铺里，或摆摊在廊外，骑楼长廊可以遮阳挡雨，但却很少有人占道。在老街里行走，你可以说这是八十年代，也可以说是六十年代，甚至可以说是四十年代。斑驳的老墙，古旧的老宅；小作坊，小商贩，不是假惺惺做给游人看的，而是烟火与大海的味道相混合，然后迎面扑了过来。 1 渔女2 羡慕她的腰心酸我的腰（“腰突症”）3 取蚝肉 1 三轮“风光车”2 两轮摩托车3 脚踏人力车 好客的小贩，明知道我不会买她家的椰子，还是热情的让我随便拍。（我看到她家门半掩，顿时有了画面感） 这家小店卖的货与捕鱼工具有关 这是一家卖手工糖的摊位，柱子上挂着他家手工糖的简介 好像主人並不在乎每天的销量，而且在意每天出个小摊，出来晒晒太阳 卖鱼干喽～ 小杂货铺，顺便卖椰子，旁边就是镇镇政府 许多小店都兼卖椰子 海产品干货店 天暗了，码头的灯亮了 修配渔船机械的门店 在商讨修顶棚 捉雏鸡的老人 老手牵小手 放学路上 小孩子能有什么心思，嗨起来就是了 想起了我们的童年 老街普通人家 碰到一位很热情的先生，非要拉我去老式理发店拍照 都是“好大叔”，不回避镜头，主动让我拍 最好笑的是理发师，看到我在拍照，主动把理发椅转到面朝门外，让我拍个够小视频 这是一位92岁高龄的修表师傅，看到我在拍他，主动拉开抽屉，拿出他不同年龄的照片给我看，还拿出50年代老先生的老伴年轻时候养了一头600斤肥猪的照片给我看。 这个视频发到我的“视频号”上，点击率已经超过12000次小视频 老张与脚板薯 老街中间有一个小巷子里面居然有一个鱼市 满载而归 鱼市小视频 夜幕下的水果摊很诱人 各种奶茶、冰饮、水吧遍地开花（印象中海南人都是瘦子，可他们后代中的胖子不占少数，吃糖吃多了吧）。 我们住的民宿→到l骑楼老街也就300米，但新街两旁的早（午）茶店一家挨着一家（仔细看店名，没有相同的） 到铺前的那天（3月14日）我们吃的下午茶 她家的咖啡奶比清澜贵1倍，但续杯的水却是地道的咖啡水。（其他地方的续杯都是白开水） 小视频：冰红茶先放白砂糖；咖啡奶先加练乳，然后加上现冲泡过滤后的咖啡原液～（然后去冰柜那里加上相对应的冰红茶与冰水，冰块）。 晚饭在一家小饭店吃的：杂鱼煲、炒地瓜叶～ 第二天的早茶：炸小油条不是松脆的，但也好吃，3元／盘；两份伊面是隔壁“粉店”端过来的。 中午，我们在铺前汽车站等候去海口的班车，车站有个奶茶店，芒果百香果老盐茶与老盐金桔水，第一次喝老盐茶，确实惊到我了，口感很好。（随后几天我们在海口也喝过老盐茶，还是网红品种，但始终觉得还是铺前汽车站那个可爱的小姑娘调制出来的老盐茶味道最最好）。 铺前有老街、有美食、有纯朴的普通百姓～铺前老街老矣，老的连我这个一向反对历史建筑“旧貌换新颜”的“老古董”都心疼。我对“修旧如旧”从来不报什么期望，太多的例子证明修过的老建筑已经发生质的改变，然后就商业化了，旅游产品化了。所以，抓紧时间去看看最后一眼的老街吧。美食，铺前糟粕醋算是名声在外了，口味独特，喜欢的人自然喜欢。海鲜自然多，据说铺前有一种“逆水鱼”很鲜，这也是我离开铺前镇后才知道的，自然是错过了。老爸茶（琼式早茶）很多，随便挑一家都可以坐坐，不会心疼几两碎银的，因为真的很便宜。铺前的椰子不如我住的清澜镇卖的椰子清甜，因为产地关系，清澜的椰子大多来自东郊镇。还有铺前老街上的百姓，友好温和善良，有一种久违的、不设防的人与人之间的关系。 胡晓阳 2022.3.23 海南文昌