<p class="ql-block">前两天晚上，母亲说：“星期六来做粑吃。”我说，好哦。母亲说的“粑”，是我们这儿的特色小吃——“东至米饺”。母亲来县城生活五六年了，还是习惯用老家的称呼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 吃过午饭，小憩片刻。母亲已经把米饺馅儿炒好了，有干萝卜丝和豆腐皮两种，加了肉丁，豆腐干，还有红椒和蒜叶，看上去就很有食欲。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 和粉，把米粉揉成面面的团。沸腾的开水倒进雪白的米粉里，母亲让我用保鲜袋裹着双手揉粉，这样就不烫了。</p> <p class="ql-block"> 母亲负责压米饺皮，我负责包馅。母亲负责说，我负责听。于是，一下午的时光就这样过去了。</p><p class="ql-block"> “住前面那个九十多岁的老奶奶去世了。”</p><p class="ql-block"> “嗯，听说了。”</p><p class="ql-block"> “她老头子比她小两岁，还在医院里。”</p><p class="ql-block"> “哦。”</p><p class="ql-block"> “她家人把老奶奶穿寿衣、入材、下葬，都拍在手机里给老头子看了。”</p><p class="ql-block"> “哦，这样啊。”</p><p class="ql-block"> “嗯，老头子还写了一首诗，把他们家人全都看哭了。”</p><p class="ql-block"> “哦，老人家很有文化啊。”</p><p class="ql-block"> “嗯，舍不得老太婆哟。”</p><p class="ql-block"> “难得呀，俩老人都高寿。”</p><p class="ql-block"> “嗯，这后面还住着一个一百岁的老奶奶呢。”</p><p class="ql-block"> “真的呀？”</p><p class="ql-block"> “老奶奶还好得很，不胖不瘦的，腰也没弯，背也不驼。”</p><p class="ql-block"> “真是有福气！”</p><p class="ql-block"> “家贵妈妈今年也有95了，上次把脚摔伤了，在合肥治好了。”家贵妈妈是我们村的一位老太太，母亲在家的时候，经常跟她一起玩。</p><p class="ql-block"> “哦？那真好呢，你跟她打电话了？”</p><p class="ql-block"> “嗯，她说自己能走一点路了”</p><p class="ql-block"> “真难得，那么大岁数还能恢复那样子。”</p><p class="ql-block"> “是呗，她应该也能活一百多岁。”</p><p class="ql-block"> “嗯，老人家筋骨怪好滴。”</p><p class="ql-block"> “嗯，也是怪，她年轻时吃了不少苦，是从四川讨饭到这边来的呢，养了许多儿子，真吃了不少苦，身体还这么好。”</p><p class="ql-block"> ……</p><p class="ql-block"> 第一锅米饺差不多好了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">“再包点豆腐皮馅儿的。”</p><p class="ql-block">“好的。”</p><p class="ql-block">“我包的米饺不好看，我不会掐花边。”😂</p><p class="ql-block">“不要好看，只要皮不破，好吃，就好了……”😂</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">“好吃不？”</p><p class="ql-block">“好吃，萝卜丝里有肉还有小米虾，又香又鲜。”😋😋😊</p><p class="ql-block">“你大哥最喜欢吃粑，这样的粑，他能吃十来个。”😂</p><p class="ql-block">“我拍照发给他们看看，让他们馋馋。”😋</p><p class="ql-block">😃😃😃</p><p class="ql-block">“等你哥哥他们清明节回来，还做粑哈。”</p><p class="ql-block">“好哦。”</p><p class="ql-block">“冰冰、梦梦、爽，圆圆也想不到回来吃粑。”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">母亲吃粑，也要牵挂着那些在外面的儿孙们。</p> <p class="ql-block"> “再做点荞麦粑。”</p><p class="ql-block"> “好！”接着和粉接着做。😊</p><p class="ql-block"> “这荞麦粉是你母舅拿来的。”母亲有了新的话题。</p><p class="ql-block"> “你母舅搞这粉是下架子了，是手工石磨磨出来的，磨了两道呢！”</p><p class="ql-block"> “哦，这粉做粑肯定更好吃。”😝</p><p class="ql-block"> “我生你大哥的时候，在你外婆家坐月子，家里粮食不够吃，只有一点大米，外婆每天只能煮点米饭给我吃，家里其他人都吃荞麦粑……”</p><p class="ql-block"> 母亲又开始给我讲过去的事情了。</p><p class="ql-block"> “那时候是真的可怜哦，有点杂粮吃就不错了，好多人都饿肚子，甚至有人饿死了。都想着，什么时候能有大碗大碗的米饭吃就好了。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">“荞麦粑挺好吃的。”荞麦粑刚一出锅，我就尝了一个。</p><p class="ql-block">“是啊，现在人都觉得杂粮是好东西了。”😃</p> <p class="ql-block">不知不觉间，已是黄昏了。</p><p class="ql-block">从母亲家回来，突然感觉几日来郁结在心头的阴霾已经散了。</p><p class="ql-block">原来，人间烟火味，最抚凡人心。</p>