大山里璀璨的历史遗珠——宁化玉扣纸：像蔡伦一样造纸 淘汰还是拯救？

胡胡春燕

　　宁化盛产土纸，其上品称玉扣纸，普通的叫毛边纸，是宁化一种传统手工造纸。宁化玉扣纸沿用东汉蔡伦造纸术，用纯天然嫩竹为原料，传统手工操作，产品柔韧、吸水性强、印写易干，能保有数百年，是誉写档案、经书、族谱（家书）、县志的好材。因纸质细嫩柔软，色泽洁白如玉而得其名。“扣”，是计量单位，等于现行的“刀”。

　　地处宁化县南部的治平乡，为闽赣两省三县(石城、宁化、长汀)交界处，是宁化玉扣纸的生产基地。全乡竹林面积12万多亩，有“九竹一田”之称。

当地仅存的一座玉扣纸作坊就坐落在半山腰

砍料、浸塘、剥青、踏竹麻、捞纸浆、焙纸、拔纸、裁纸……玉扣纸手工制作属古法造纸工艺，制作工序多达28道。

踏竹麻～要做出地道的玉扣纸，竹麻必须用脚踩，这样踩出的竹浆纤维没有受到破坏，做出的纸才有韧性。

抄纸～纸的均匀、厚薄全靠手感和经验。这道工序是造纸中最需功力的环节，讲究的是两人配合。

钳纸～是技术要求最高的一道工序，至少要干3年以上才能熟练。

烘焙

裁边

　　在机器造纸的冲击下，传统的手工造纸行业迟早要被市场淘汰。伴随着打工潮，村里年轻人们纷纷背起行囊，出外寻找财富。劳力缺乏，以及机械造纸的冲击，使得盛极一时的手工造纸急转而下。   非物质文化遗产保护，不能抱残守缺。传承传统工艺，既要保护，更要创新。