<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 食品安全工作关系着幼儿园全体师生的身体健康和生命安全。为切实做好食品安全监管工作，加强学校食堂食品安全管理，严防食品安全事故的发生，加强幼儿园食堂卫生监管，2022年3月17日下午，永宁县市场监督管理局的工作人员莅临我园对食品安全工作进行了实地督察。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 检查组认真查阅了园食堂规章制度、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、从业人员晨检、食品留样等记录，现场查看了原材料质量及食品储存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间、操作间等区域的安全卫生情况。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 通过现场检查食品加工操作、食品原料采与贮存、食品添加剂的使用情况、食品加工制作设备及餐饮具清洗消毒、以及食堂环境卫生状况等。检查组对我园食堂在日常管理、食品卫生安全意识、食堂人员的操作和给予了充分的肯定，同时就幼儿园食品留样、食品溯源、索证索票等工作提出了具体的指导意见。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 通过此次食堂食品安全专项检查，进一步促进了我园食品安全工作管理规范化、程序化，也督促食堂人员把工作做到更加规范、细致、深入、扎实，努力为幼儿营造一个良好、安全的环境。我园将根据此次督察中提出的具体整改意见抓紧时间进行整改，认真解决工作中的不足，全力保障好全园师生的身体健康和生命安全。</span></p>