父母养生之道

关中敏纳

　　父母高堂已年近九旬，精神矍铄，目前生活基本自理。据我的长期观察主要是起居规律，适量运动，饮食注重品质营养，身体健康防治并重，夫妻恩爱相濡以沫，家事遂顺心情舒畅。

　　健康是有道理的。去年5月，母亲小腿略显肿胀，家人陪同去医院就诊。家父原想亲自前往，后在家人的解劝下才同意不去了，但要写一份用药说明交大夫参考。 大夫诊断后认为母亲腿肿主要是由于年事高活动少所致，并无炎症，不需吃药，以后多喝水适当活动就会好的。当大夫看了家父写的母亲日常用药说明和体检报告后，大发感叹地对他的助手说，“你们看看，九旬高龄的人了各项指标还控制得这么好，健康是有道理的！”

　　坚持服药，换季调整用药量。母亲患有高血压、糖尿病已多年了，在家父的悉心照料下坚持用药，如今各项指标都控制在合理范围之内。对我印象最深的是，家父长期为母亲记录季节更替、血压值变化与对应的降压药用量，冬季按正常量服用，春夏则减少药量。仰赖父亲以前当教师作公务员养成的职业素养，才能做到细致耐心且持之以恒。

家父原来患有动脉斑块症状，常年坚持吃药以及服用美国的深海鱼油和日本的纳豆胶囊，两年后动脉斑块竟然消失了，家父屡提此事都十分兴奋。斑块消失后医生嘱咐停止用药，然而家父又坚持服用了一段时间，这似乎有点儿“过度用药”了吧，因为凡药物均有毒副作用。

　　父母二老每日的菜谱都由家父亲自拟定，选用食材和烹饪方法注重营养和食疗相结合。 这都得益于父亲十多年来坚持收看北京卫视的《养生堂》节目，观看笔记都写了厚厚的一摞纸，去年择其要点给儿子们每人复印了一本，权做生活参考。其认真虔诚的态度，感人至深。

早餐以酸奶代粥，吃两片麦片饼干或馒头，凉拌黑木耳、青菜等。午餐最丰富，晚餐各冲半袋黑芝麻糊饮用即可。

日常饮食少油少盐禁辣。食用油现在只吃亚麻籽油，炒胡萝卜不用盐而以豆腐乳调味，炒菜时怪臭吃起来微香。母亲每天午餐都上一盘炒魔芋防治糖尿病。父亲则一年四季都吃炒苦瓜，清火降燥。近来，每周清蒸2次三文鱼或鲈鱼。前几年还隔三差五地吃腊牛肉、牛筋（补充胶原蛋白）。常年的耳濡目染，清炒苦瓜、豆腐乳炒胡萝卜也成了我们餐桌上的保留品种。

父母吃水果坚果种类繁多，品种各异。母亲禁食香蕉、苹果、西瓜，但每天吃三个核桃，一只木瓜，三个猕猴桃。据说是食用猕猴桃的原因，母亲的哮喘病近年竟不再复发了。为了增加甜味食品，有时会食用“日本甜味剂”。

眼前看如此精心选择食材和水果难免有些挑剔，但是严防“病从口入”，且花钱吃苹果总比吃药強，从长远看是花小钱省了大钱。

　　父母亲健康长寿，还有一个更重要的心理因素，那就是二老为人本份，仁爰孝顺，宽厚待人，心态平和，生活淡然，儿孙孝顺不添乱，各奔前程无忧愁，四世同堂，其乐融融。我们儿子们近两年也陆续退休了，都能以父母高堂为榜样，追求健康快乐生活，戮力同心伺奉双亲安渡晚年。