<p class="ql-block">食育是一种回归生活的教育</p><p class="ql-block">是一种回归教育的生活</p><p class="ql-block">让孩子自己动手</p><p class="ql-block">充分调动孩子的感官</p><p class="ql-block">通过：视、听、嗅、味、触觉的体验</p><p class="ql-block">直接获得生活经验“食育”课程</p><p class="ql-block">为孩子们开启了一段</p><p class="ql-block">奇妙的美食之旅</p> <p class="ql-block">陶行知先生曾说：生活即教育，教育一切都来源于生活。根据小朋友的想法，我们展开了讨论，为了充分调动幼儿积极性，锻炼小朋友的动手能力，体验通过自己的劳动成果所获得的乐趣，我们班的孩子们决定开展“蔬菜乐园主题”制做🎃饼的活动。</p> <p class="ql-block">一蔬一饭皆生活，花样百食更写意……南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一，味道香甜可口，富含丰富的营养，今天，让我们用南瓜一起制作好吃的🎃饼吧！</p> <p class="ql-block">在活动前，老师👩🏫请来了漂亮的家长助教（李乐宁妈妈）首先为我们讲解了制作🎃饼的步骤，注意事项等。</p><p class="ql-block">提前准备的南瓜泥、糯米粉、少量白砂糖等</p><p class="ql-block">让我们一起体验制作吧……</p> 🎃准备材料 <p class="ql-block">🎃：</p><p class="ql-block">南瓜中富含蛋白质、🥕素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养非常丰富。</p><p class="ql-block">据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容😍等作用。</p> <p class="ql-block">🍚糯米和面粉：</p><p class="ql-block">其营养丰富😘，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。</p><p class="ql-block">我们还准备了白砂糖，玉米油等材料。</p> <p class="ql-block">南瓜饼不仅吃起来酥软甜糯，香味醇厚，还富含多种矿物元素、氨基酸和活性蛋白等物质。可谓是好吃又有营养，非常适合给孩子们当小点心。</p> 🎃南瓜先动的手👋 <p class="ql-block">1⃣️将🎃去皮洗净</p><p class="ql-block">先去籽刮瓤</p><p class="ql-block">我们将南瓜的籽挑出来刮干净</p> <p class="ql-block">2️⃣将🎃切块</p><p class="ql-block">宝贝们在每一个环节都这么认真</p><p class="ql-block">放锅🥘里蒸熟</p> <p class="ql-block">3⃣️将🎃压成南瓜泥</p><p class="ql-block">趁🎃还热的时候迅速加入糯米粉（🍚粉分次加入）</p> <p class="ql-block">4⃣️一边加白糖一边搓面团⚪️</p><p class="ql-block">搓至不软不硬刚刚好的状态就可以了。</p> <p class="ql-block">5⃣️将面团分成若干份</p><p class="ql-block">制作成南瓜🎃饼，烤、蒸熟即可</p> 🎃南瓜去旅行😋 <p class="ql-block">🎃饼终于出锅啦，我们都可以吃到自己亲手做的南瓜饼啦！一口🤤咬下去，软糯香甜、超级好吃😍！</p> <p class="ql-block">好吃的美食不能独享，我们有着乐于分享👐的精神，把美食分享给身边的人🤴👸！</p><p class="ql-block">👧👦：“园长妈妈，这是我们自己制作的🎃饼，请你品尝。”</p> <p class="ql-block">👧👦：“老师👩🏫，请你吃我们做的南瓜饼。”</p> <p class="ql-block">经验来源于生活，</p><p class="ql-block">经历来源于体验。</p><p class="ql-block">从一个🎃到制作一个南瓜饼，</p><p class="ql-block">孩子们在直接感知，</p><p class="ql-block">亲手制作的过程中，</p><p class="ql-block">提高了动手操作的能力，</p><p class="ql-block">体验到劳动的乐趣，</p><p class="ql-block">感受着自我服务的快乐🥳！</p> <p class="ql-block">🎊通过对南瓜的观察、制作、品尝、分享活动，锻炼了孩子各方面能力的发展。美味的南瓜饼，让孩子们的味蕾充分地得到了满足，也记录孩子们在玩中学，学中玩的快乐“食”光。</p><p class="ql-block">🌈期待下次更棒的我们哦！</p>