<p class="ql-block"> “三月三”准备到了，这是是广西的重大节日，孩子们往年会穿上传统服饰载歌载舞，在幼儿园热闹的气氛中品尝壮乡美食的独特风味。其中，以糯米为主的特色美食，代表着幸福、美好、吉祥的象征。</p><p class="ql-block"> 中一班的小朋友们也在为“三月三”的到来精心准备着......🍳🧀🥐🍕🥞🍚🍙</p> 三月三有什么好吃的 <p class="ql-block"> 好吃的东西可太多啦！在老师的引导下我们发现，这些美食都是来自同一种食材——糯米！</p> 什么是糯米？ <p class="ql-block"> 是这个白白的，还是这个灰一点的？</p><p class="ql-block"> 我们好像不太清楚糯米是什么样的。</p> <p class="ql-block">👧🏻彦竹：是这个白一点的啦，我好像吃过！ 👦🏻 轩轩：我觉得是灰一点的！我选这个…</p> <p class="ql-block"> 由于大家的意见都不同，那就用贴贴纸进行投票吧！🙃</p> <p class="ql-block"> 🎫票可投好了，大部分的小朋友认为是白色，小部分的小朋友认为是灰色。</p><p class="ql-block"> 那有什么办法可以区分哪一个是大米，哪一个是糯米呢？</p> <p class="ql-block">👧🏻茜茜：尝一颗米，看看是不是黏黏的！</p><p class="ql-block">👧🏻婉琳：我可以用眼睛看！</p> <p class="ql-block"> 我们一致同意，说干就干！</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 首先得把米洗干净，为了更好的区分两种颜色的米，白一点的米我们决定装在</span><span style="color: rgb(22, 126, 251);">蓝色</span><span style="color: rgb(1, 1, 1);">的盆子，灰一点的米用</span><span style="color: rgb(255, 138, 0);">黄色</span><span style="color: rgb(1, 1, 1);">的盆子装。</span></p> <p class="ql-block"> ✌🏻干干净净！</p> <p class="ql-block"> 在老师的帮助下，灰一点的米倒左边👈🏻贴上黄色的标签，白一点的米倒右边👉🏻贴上蓝色的标签，这样就不会弄混啦！</p> <p class="ql-block">================================</p> <p class="ql-block">出锅啦！出锅啦！！凑在一起闻一闻！</p><p class="ql-block">可是煮熟的饭团🍙怎么颜色变成一样的了？</p> <p class="ql-block"> 【尝一尝不就知道了☝️！】</p><p class="ql-block"> 👦🏻博衍：白白的米可太香了！这一定是糯米！我以前吃过！</p><p class="ql-block">👦🏻小陆：这也太黏了吧，手套都被黏住了！</p> <p class="ql-block">👧🏻安宜：</p><p class="ql-block"> 刚煮熟的糯米可真是又黏又烫的……白一点的是糯米！灰一点的是大米！</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">总结：</span></p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(1, 1, 1);">原来，糯米是白白的，圆圆的，吃起来黏黏的，香喷喷的！😘</span></p> 甜酒的制作过程 <p class="ql-block"> 认识了糯米，经过投票，我们决定做甜酒酿！可是甜酒酿怎么做呢？</p> <p class="ql-block"> 那必须得问专业人士啦！于是我们拿着煮熟的糯米来到了幼儿园的厨房，向厨房的阿姨请教。</p> 快快快，记下来 <p class="ql-block"> 得到了甜酒的酿造方法，我们就开始啦！</p> <p class="ql-block"> 带上干净的手套🧤将放了酒曲的糯米压紧压实咯，这样更有利于发酵。</p> <p class="ql-block"> 再用保鲜袋封好，接下来就等待发酵吧！⌛️要放置在阴凉的地方，好期待呀，好想赶快和小朋友们一起分享这份美味。</p> <p class="ql-block"> 经过了三天的发酵……wow！！！这酒香 扑面而来！</p><p class="ql-block"> 小甘同学：我都要醉了！🤣</p> <p class="ql-block"> 我们齐心协力，各自分工，为了做出美味的甜酒，我们辛勤的劳动！</p> <p class="ql-block"> 水沸了，我们赶快把甜酒放进去吧！</p> <p class="ql-block"> 再小心翼翼倒入打好的鸡蛋液</p> <p class="ql-block"> 再丢两片生姜会更好哦！</p> <p class="ql-block"> 咕嘟咕嘟……煮了好一会儿，快看！我们做的甜酒出锅了！是不是十分的诱人呢？</p> <p class="ql-block"> 👧🏻宣宣：可太好喝了，香香甜甜的！</p><p class="ql-block"> 👧🏻芳荧：不错不错，可以再来一碗！</p> <p class="ql-block"> 香香甜甜的鸡蛋甜酒，藏着我们的成长，</p><p class="ql-block"> 藏着我们生活的印记，</p><p class="ql-block"> 也藏着我们对传统美食的传承，</p><p class="ql-block"> 更藏着我们学习的印记。</p><p class="ql-block"> 每一个在园的日子，</p><p class="ql-block"> 都值得期待！</p><p class="ql-block"> 接下来我们要继续做什么好吃的呢？</p><p class="ql-block"> 下一次告诉你！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">策划：柳州市洛埠镇中心幼儿园中一班</p><p class="ql-block">图片：覃立媛、黄玉葵、李敏</p><p class="ql-block">文字/排版：覃立媛</p>