<p class="ql-block"> 中国是礼仪之邦，拥有两千多年的文化底蕴，面对西方文化的引入，许多人的行为和思想都逐渐“西化”，中国历来讲究规矩，自上而下，规规矩矩在各个方面都带有一定的礼仪色彩，《礼记·礼运》中记载:“夫礼之初,始于饮食。”即食礼是一切礼仪的基础,反映了一个人基本的教养。世界原为一体但各有不同，中西方的文化有一定的差异，但都有各自的礼仪文化。孩子是祖国的未来而面对时代的进步中国的礼仪文化逐渐被忽视，由于很多家长的不重视以及对孩子的溺爱程度导致孩子在餐桌上的礼仪逐渐消失。</p> <p class="ql-block"> 所谓餐桌礼仪就是指人们在就餐时应该遵守的基本的行为要求。具体来说包括以下内容: (1) 饭前要洗手; (2) 就餐姿式端正; (3) 口内有食物, 应避免说话; (4) 吃饭时不乱跑, 不直接用手抓食物; (5) 咳嗽、打喷嚏朝向无人的一边; (6) 自己不愿吃的菜不能放在别人的碗里, 喜欢的食物和大家一起分享, 不能占为己有; (7) 不挑食, 不剩饭; (8) 饭后要用纸巾擦嘴、洗手漱口。</p> 国外餐桌礼仪 <p class="ql-block"> 在每个日本小朋友的桌子上, 都有一个小小的牙缸,吃饭后, 他们就立刻刷牙。先吃完的日本孩子开始自觉的擦桌子, 收拾餐具, 没有监工和指挥, 分工合作相当默契, 大家各自欢天喜地的找活干。在这一方面可以让幼儿从小养成良好的行为习惯。</p><p class="ql-block"> 英国的孩子们还具有一定的环保意识，他们不用塑料袋包装，绿色环保，五六岁的孩子就懂得回收利用，由此可以发现良好的教育都是从小抓起，面对孩子的餐桌习惯也非常的重视。</p><p class="ql-block">据了解美国人非常注重文明的行为教育，他们认为孩子能够自己独立拿起勺子吃饭就证明已经有了独立的能力，父母就不去干涉孩子吃饭这一问题，而且他们认为孩子吃饭是自己的问题父母应该在这一方面加强孩子的独立。</p><p class="ql-block"> 都是极其重视孩子的礼仪教育，注重培养孩子的独立吃饭的能力养成良好的饮食习惯，不挑食不浪费食物，懂得收拾好自己的餐具养成一定的环保意识，并且知道食物的来之不易懂得感恩。</p> 国内饮食现象 <p class="ql-block"> 浪费食物：现在的生活条件好了，对于孩子的要求父母都会给予满足，所以在节约粮食这一方面父母和教师都没有采取较好的教育，有些孩子看到很多食物外观好吃尝了一口就吐掉，有一些不符合口味的看一眼就会丢掉，没有良好的节约饮食的观念，据幼儿园观察来看，很多孩子的餐桌上都会有一些饭粒或者其他的菜类，有很严重的浪费现象。</p> <p class="ql-block"> 喂食：家长对于孩子自理能力这一问题并没有很看重，认为家长就应该给孩子最好，过度的对孩子给予宠爱，孩子吃饭的时候会对孩子进行喂食，甚至会有出现追喂的现象，孩子边玩玩具家长就在旁边喂孩子，由此孩子吃饭的速度比较慢</p> 孩子需要鼓励 <p class="ql-block"> 其实对于很多孩子来说他们需要的并不是家长的过度保护，孩子的发展潜能是无极限的，幼儿期是培养孩子独立性最重要的时刻，父母的鼓励会一直激励了孩子，给孩子有一个强大的心理和前进的动力。应该从小培养孩子独立进餐的习惯，教育孩子自己的事情自己做，给孩子从小就树立了一个良好的进餐习惯，养成良好的环保意识，不浪费，对孩子有积极的鼓励教育，能够较好的培养孩子的餐桌礼仪。</p>