生来甜蜜，温柔三月，湖滨新区幼儿园，中一班水果区域活动展

范漂亮～

甜蜜三月，阳光温热，每当在下午点吃水果时，孩子们都吃得津津有味，有时还会谈论到很多自己见过的水果。对于中班的孩子而言，丰富他们的生活经验，让他们掌握一些生活小常识也是非常必要的，尤其对于现在的独生子女，很多事情都是家长包办代替了，缺乏自己动手的机会。于是，我们开展此次活动，让幼儿亲自尝试制作水果沙拉，锻炼孩子们手部精细动作，学习切水果、制作沙拉，了解水果的多种吃法，并学会与他人分享自己的劳动成果，从而促进孩子能力和情感的发展。而且本次活动也是家园共育的一次活动，我也想通过活动让家长能够改变以往对孩子过多包办代替的做法，把更多的动手机会还给孩子。活动目标：1、体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。2、认识一些常见的水果，感知各种水果的外形特征。3、了解水果沙拉的做法，敢于亲自动手尝试制作。活动准备：1、知识经验：已知道常见水果的名称，会使用锯齿刀。2、物质材料：神秘箱一个、各种水果、盘子若干个、沙拉酱、酸奶等。活动过程： 引导幼儿通过感官认识各种常见的水果。1.出示神秘箱，引起幼儿兴趣。教师：今天给小朋友们带来了一份神秘的礼物，它就在这个大箱子里，你们猜猜看是什么呢？ 2.请幼儿逐一从神秘箱里拿一个神秘果进行观察，用各种感官去感知不同的水果。(看一看是什么样的，摸一摸有什么感觉，闻一闻是什么味道）。教师小结：水果它们长得都不一样，形状不同、颜色不同，但是它们有一个共同的名字叫做水果。3.请幼儿讨论水果有哪些吃法？（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶教师：“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法，把它们做成“水果沙拉、教师进行操作制作“水果沙拉”。4.幼儿自己动手洗干净水果来制作“水果沙拉。活动反思：今天的活动，我觉得出发点很好，目标在于培养幼儿的生活能力。通过活动我们可以看到：幼儿对这种实际的操作活动是非常的感兴趣的。他们喜欢尝试自己想干但又没有干过的事情。今天的活动满足了幼儿的好奇心。—、充分利用多种感官，让孩子在操作中学习水果有这么多品种，而且每一种水果都有它独特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有营养，那我们除了洗了吃、削皮吃外，还有什么吃法呢?首先我让孩子们去看、摸、闻水果，让孩子谈感受，然后又让孩子观察老师示范做水果沙拉的过程，最后又让孩子们在亲手制作水果沙拉，通过看、闻、摸、切、制作、和吃水果，来感受甜蜜三月，美食水果的喜悦心情。 在亲手制作和品尝的过程中，幼儿既学会了水果沙拉的做法，又体验到了劳动的快乐，整个过程轻松而且愉快。二、重视孩子社会情感的教育。培养幼儿的良好的行为习惯：培养幼儿主动关心他人、乐群合作，愿意与人“分享"。学会与别人共处，树立与别人“共享意识”，已成为现代人的必备素质。教育孩子从小就要树立“共享意识”，养成好玩具大家玩、好吃的大家分着吃的好习惯,同时要学会关心别人，特别是在小朋友有因难时，要主动伸出友谊之手。这样,长大成人后，才会很好地与他人相处，很好地适应社会环境。在活动中，当幼儿制作好水果沙拉后，我启发孩子去送给其他老师品尝，让幼儿通过分享水果，体验分享水果的快乐，使小朋友对“分享"理解的更深入。三、合理利用资源，发挥家长在活动中的教育作用。活动中的水果都是家长和孩子带来的，还有孩子们专用的水果刀也是家长和孩子们一起收集的。在活动的开展中，当孩子们在制作完水果沙拉后，我为了让分享这个环节变成孩子们自己的意愿，巧妙的发挥了家长在活动中的作用，我随机打电话问了一位家长对孩子们水果沙拉的看法，家长也很配合活动的开展，表示很想品尝孩子们做的食物，很自然的将这个问题拋向了孩子们，经过老师的启发引导，孩子们想到了将沙拉送给别的老师们吃，实现了老师、家长、孩子三方的互动，也将活动进行了升华。整个活动充满了轻松、愉快的气氛，在活动中我们为孩子提供更多体验和锻炼的机会，这是我感到欣慰的。但在活动中，我也发现个别孩子的交往主动性还有些欠缺，我们不能总把孩子放在一个圈子里成长，要让孩子能适应在环境中长大，这也是我们在后阶段将努力的地方，让孩子更加大胆、主动的去尝试与他人交往，而且还要将孩子们的这种分享意识进行强化，让它能变成孩子的一种自觉行为。