<p class="ql-block">“民以食为天，食以安为先。”在3.15消费者日即将到来之际，随着一道事关食品安全的管理办法即将正式施行，如何保护舌尖上的安全成为普通消费者尤为关注的热点话题。</p> <p class="ql-block">2021年12月31日，国家市场监督管理总局令第49号发布了《食品生产经营监督检查管理办法》（以下简称新《办法》），将于2022年3月15日起施行。选择在消费者日这个特殊的日子开始施行，意义重大。</p><p class="ql-block">这一《办法》通过对原《食品生产经营日常监督检查管理办法》进行修订，旨在强化监管部门监管责任，构建检查体系，确定检查要点，充实检查内容，明确检查要求、严格落实食品生产经营主体责任，切实落实食品安全工作“四个最严”要求。</p> <p class="ql-block">新《办法》新在哪里？</p><p class="ql-block">《办法》新增了许多严苛要求，新增飞行检查和体系检查两种监督检查方式；明确细化了各级监管部门的职责分工与协调配合；进一步细化和加严各环节检查内容；细化监督检查计划按照风险等级制定的要求；新增对检查人员的要求；监督检查根据需要可以进行抽样检验；新增随机考核企业食品安全管理人员的要求；细化了对不同检查结果的处理方式；新增对标签、说明书存在瑕疵的处理及认定；明确三个月内不再重复实施监督检查；延长检查结果公开时间并明确公开方式；增大处罚力度，增加罚款金额及情形；新增从重从严和从轻处罚</p>