<p class="ql-block">为进一步提升青铜峡餐饮的高质量发展，助推我市美食行业的发展和壮大，3月9日，我市餐饮商会会长、青铜峡市宾馆总经理王宏及我市12家餐饮行业代表又一次赴盐池进行实地参观考察、学习交流，共同探索改良和创新美食技艺方法，寻求务实合作！</p> <p class="ql-block">在盐池县宾馆陈志宁总经理的陪同下，我们参观了他们的厨房、操作间、宴会厅等区域，听取了他们在环境卫生、经营模式、管理理念、服务意识等方面的介绍，分享了盐池宾馆先进、优质的管理经验。</p> <p class="ql-block">在之后进行的晚宴交流座谈会上，各餐饮企业负责人就日常工作中遇到的困难和问题进行了沟通探讨。盐池宾馆负责人陈总经理说：“此次活动不仅增进了盐池和青铜峡各餐饮企业之间的友谊，也有利于两地餐饮同仁团结一致、共同提升当地美食的知名度、美誉度、影响力。”</p> <p class="ql-block">此时，我们深刻感受到双方交流的价值！深刻认识到商会确实是"搭建平台、加强沟通、服务会员、实现资源共享"的一个公益平台。在商会平台的支持下 ，我们会走的更远、走的更好、走的更踏实！</p> <p class="ql-block">我们早上六点半起床去了盐池那里的长城，徒步走了10公里。陈总经理带我们参观了长城关和他们最新打造出来很具特色的盐池滩羊体验馆和正在建设中的民宿。</p> <p class="ql-block">我们还参观了盐池革命军事纪念馆、盐池县博物馆，缅怀革命先烈、回溯红色历史。参观浏览中，我们清晰的了解到在火热的革命战争年代，盐池儿女不畏牺牲，踊跃参军，赴汤蹈火，抛洒热血，谱写了可歌可泣的英雄事迹。革命烈士，功垂千秋，德昭日月！我们作为新时代的每一位公民，更应该有责任、有义务将这革命精神传承下去！</p> <p class="ql-block">会员企业代表纷纷表示，本次交流活动使我们在学习内容、菜品交流、厨艺分享上，都学到了很多知识和经验，希望商会能多次创造这样的学习机会，为餐饮企业搭建更多交流的平台。</p> <p class="ql-block">走进新时代，奋斗新征程，当前正值弘扬中华传统文化，复兴中华美食争创幸福生活的美好时代，我们必须立足当下消费文化，以用户体验为导向，建立有生命力、个性鲜明，为消费者喜爱的餐饮品牌，是我们餐饮人责无旁贷的时代责任。</p>