咖啡，茶，咖啡 + 茶，哪个才是你的最爱？ <br></br>咖啡和茶是全世界消费最多的饮料。 2021 年 11 月 16 日，来自天津医科大学公共卫生学院的<strong>王耀刚</strong>团队在<strong> Plos Medicine </strong>期刊上发表了题为 Consumption of coffee and tea and risk of developing stroke, dementia, and poststroke dementia: A cohort study in the UK Biobank 的研究性论文，<strong>发现喝茶与中风和痴呆风险降低相关</strong>。<strong></strong> 基于英国 Biobank 一项基于人群的队列研究的数据，<strong>王耀刚</strong>团队招募了超过 500,000 名参与者（39-74 岁），在 2006 年至 2010 年间参加了英国 22 个评估中心之一，并被随访至 2020 年。 在研究开始时使用问卷评估茶的摄入量，问卷包括每天喝多少杯茶（包括白茶、红茶和绿茶）等问题。研究者使用限制性三次样条模型评估茶与中风、痴呆和中风后痴呆之间的关系。在未调整和多调整模型中，茶与中风、痴呆和中风后痴呆有关。在多重调整模型中，茶与中风和痴呆的关联是非线性的，<strong>茶摄入量分别为每天 3-5 杯，与中风和痴呆的最低风险比相关。</strong>此外，茶与卒中后痴呆的风险较低相关，<strong>每天饮用 3-6 杯茶时，卒中后痴呆的风险最低。</strong><strong></strong> 为了分析茶摄入量与新发病结果之间的关联，研究者茶摄入量定义为以下几类：0、0.5-1、2 -3 和 4 杯/天，分析茶摄入量与中风及其亚型之间的关联。在未经调整的 Cox 模型中，茶的摄入量与较低的中风风险相关。茶摄入量与卒中风险降低相关<strong>。每天饮茶 0.5-1、2-3 和 4 杯的人患中风危险几率分别为 0.97、0.84 和 0.84。</strong>结果显示，<strong>与不喝茶的人相比，每天喝 4 杯茶，患痴呆症的风险最低，危险风险为 0.70。</strong>每天喝 2-3 杯2-3 杯茶的危险风险为 0.72。茶的摄入量与痴呆和血管性痴呆之间存在统计相互作用。<strong></strong> 研究者进一步研究了中风参与者中茶与痴呆及其亚型的关联。在 13,352 名卒中参与者中，在 7.07 年的中位随访期间，646 名参与者（4.8%）发展为痴呆（119 名阿尔茨海默病和 315 名血管性痴呆）。在未经调整的 Cox 模型和经多变量调整后，茶与痴呆风险较低相关。此外，与不喝茶相比，喝茶与中风后痴呆及其亚型无关。然而，茶与中风后痴呆的风险降低有关。<strong>与不喝茶的人相比，每天喝 2-3 杯茶的卒中后痴呆的危险风险为 0.50。</strong> 又多了一个喝茶的理由呢！参考文献：Zhang Y, Yang H, Li S, Li W-d, Wang Y (2021) Consumption of coffee and tea and risk of developing stroke, dementia, and poststroke dementia: A cohort study in the UK Biobank. PLoS Med 18(11): e1003830. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1003830<h3><strong>- 终 -</strong></h3></br><h3> <p class="ql-block"> 原文转载自微信公众号,著作权归作者所有</p>