<p class="ql-block">图/文:赵智</p> <p class="ql-block">新疆的各乡、镇、县、市都有自己的"巴扎″，其规模根据人口居居的情况有大有小。新疆的"赶巴扎″和内地的"赶集″差不多，不同的是新疆的"巴扎″更像是一种情怀。</p><p class="ql-block">人们经过一周的劳作，"巴扎″这一天已经成为了人们每周的向往，无论工作多么忙都要放下工作， 带上自己养的家禽、牛、羊， 到"巴扎″上进行交易。</p><p class="ql-block"> 这一天，无论男女老幼， 都要去赶"巴扎″。</p><p class="ql-block">过去赶"巴扎"是把要交易的家禽、牛、羊放在毛驴车、马车上去"赶巴扎″。</p><p class="ql-block">随着社会的进步，时代的变迁现在是驾史电动车，汽车，一家人到"巴扎″的集市上逛一逛， 大家相互交谈相互问候 ，然后品尝一下维吾尔族的传统美食， 买一些必须的生活品， 这一天的赶"巴扎″就算结束了。</p> <p class="ql-block">维吾尔族传统交通工具″毛驴车″</p> <p class="ql-block">赶着马车去巴扎</p> <p class="ql-block">巴扎上的烤鱼</p> <p class="ql-block">维吾尔族传统美食"薄皮包子″出笼了</p> <p class="ql-block"> 维吾尔族传统美食"揪面片″</p> <p class="ql-block">维吾尔族传统美食"拉面″， 其中又有"过油肉拌面″，"菜盖面″， 农村的菜干面大多手工搓制而成非常的劲道味美。</p> <p class="ql-block">维吾尔族传统美食"面肺子″</p> <p class="ql-block">维吾尔族传统美食"凉面″</p> <p class="ql-block">维吾尔族传统美食"烤包子″</p> <p class="ql-block">维吾尔族传统美食"壤坑烤肉″</p> <p class="ql-block">没法住传统美食"抓饭″</p> <p class="ql-block">维吾尔族传统美食"烤羊肉串″</p> <p class="ql-block">维吾尔族传统美食"烤羊肉串″</p> <p class="ql-block">维婉如传统美食"烤羊肉串″</p> <p class="ql-block">维吾族传统美食"薄皮包子″</p> <p class="ql-block">集市理发</p> <p class="ql-block">各种干果糖果</p> <p class="ql-block">维吾尔族修鞋匠</p>