<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 近日农业农村部公布《十四五种植业规划》中指出，十四五期间食用菌生产要稳定传统产区，优化品种结构和栽培季节，提高优种覆盖率，推进集约化、设施化和规模化生产。拓展新产区。做好夏季冷凉气候产区、珍稀特色品种产区、脱贫产区等新兴产区的规划引导，优化产业布局，稳步推广优质高产特色地方品种和绿色生态栽培技术，逐步提高生产规模和技术水平。引导工厂化栽培有序发展，提高自育品种的市场占有率，提升优质产品的供给能力。</p> <p class="ql-block"> 一、创新经营方式，加快发展多种形式适度规模经营，健全农业专业化、社会化服务体系，大力提升全产业链现代化生产经营能力。2021年在乌拉特前旗明安镇毛家圪堵村建设羊肚菌配植初加工示范园区，该园区以内蒙古瑞景开农牧业开发有限公为主体，投资2500万，在我旗明安镇毛家圪堵村建设100栋温室大棚，种植羊肚菌，两年内计划发展到600栋规模，配套建设制菌车间。</p> <p class="ql-block"> 二、坚持创新驱动，转型升级。强化科技创新在种植业高质量发展中的重要支撑作用，突破高产优质高效的制约瓶颈，推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产。羊肚菌种植性能是“喜冷不喜热”，主产区主要集中在云、贵、川等地，2021年种植面积达9.5万亩，相比去年种植面积减少4万亩，其中云贵川占90%。以露天种植为主，每年的11月中下旬种植，来年2月份开始收割，其平均亩产量仅为240斤左右，农业防灾减灾能力较弱，因此产量、品相、售价难以得到保。而我旗羊肚菌种植采取温室种植，根据羊肚菌的生长习性，采取智能喷雾、温控技术，有效降低种植风险，每年9月初种植，12月中下旬开始收割，可以抢占全国羊肚菌鲜菇市场，实现价格效益双提升。</p> <p class="ql-block"> 三、坚持绿色引领，提质增效。遵循绿色发展理念，正确处理绿色发展与资源安全、农民增收的关系，加快种植业生产方式绿色低碳转型，提高水资源利用效率，促进节本增效统一、生产生态协调。</p><p class="ql-block"> 1、绿色发展理念、促进节本增效。温室种植羊肚菌对于我旗发展高效节水农业，缓解地下水位下降，减少水资源浪费，缓解水资源紧缺现象。这对于我旗下一步发展节水型农业方面，调整农业产业结构，改变传统农业生产方式，提高了土地利用率方面，是一个成功的探索。</p><p class="ql-block"> 2、优化种植业结构，增加产品附加值。通过羊肚菌产业园引领，带动农民种植羊肚菌，丰富农作物种类，增加农民收入，羊肚菌作为特色食用菌，产品附加值较高，相比于种植其他农作物有较高收益目前，羊肚菌鲜货价格80-100元/斤，干货售价分等级，最贵1800元/斤，统货800元/斤左右。因此，按照目前的产量、价格，每个大棚的纯利润在20万元。</p><p class="ql-block"> 3、助力乡村振兴、打造“一村一品”。羊肚菌产业是劳动密集型产业，通过打造羊肚菌产业园区，能辐射带动一批周边的种植大户，带动周边2000人就业，特别是贫困母亲就业，基地用工量大，兼职用工全部来源于当地村民，合理的利用村民空闲时间，增加农民收入。标准化的生产，集中统一销售也有利于打造明安“羊肚菌”统一品牌；</p><p class="ql-block"> 4、盘活壮大村集体经济。通过土地流转，充分的利用了闲置土地，使本村集体经济增加450万的土地租赁费。村集体每年增加收入48万元收入。</p><p class="ql-block"> 5、完善农企利益联结机制。该项目带动本地26户村民入股，每栋大棚入股10万元，按照银行6.5%的利息计算，本息由公司种植完第一茬全部归还，村民占股40%，合作期20年，属于一次性投资，归还完本金后不再投入任何费用。</p> <p class="ql-block"> 四、坚持系统观念，统筹发展。立足资源禀赋调整优化种植结构，构建适应新阶段新格局的生产布局、产品结构和品质结构。统筹利用国内外两个市场，促进国内国际双循环良性互动。</p> <p class="ql-block"> 羊肚菌市场份额及种植规模两个不同周期平均销售价格制作。随着“疫情”的逐步控制会增加出口的贸易量，目前已经联系法国、德国的采购商，样品已得到认可，如果“疫情”得以控制，销售额还会提升，因为本身羊肚菌的自身价值一直以来受到欧美地区的普遍认可，出口鲜菇势在必行。羊肚菌提取物可用于保健作用如降“三高”、增强免疫力及广泛应用于化妆品中如美白、除皱、抗衰老等用处，羊肚菌自身的价值就已经决定了国内市场大有可为</p>