<p class="ql-block">好看的野生植物</p><p class="ql-block">有时候可不一定就是你的菜~</p><p class="ql-block">有些野菜、菌类等野生植物</p><p class="ql-block">虽然好看</p><p class="ql-block">但是不能乱采摘乱吃</p><p class="ql-block">因为吃不好就中毒！</p><p class="ql-block">甚至丢！掉！性！命！</p><p class="ql-block"> 时下正值秋季，我市气温普遍回升，野生植物生长旺盛，容易发生误食有毒野生植物中毒事件。为有效预防中毒事件发生，确保公众饮食安全，在此提醒大家千万别误采误食有毒野生植物。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">不要误采误食</b></p><p class="ql-block"> 由于人们对野生菌类和野生植物的相关知识缺乏,鉴别能力不够，容易发生误采误食有毒野蕈、野菜、野果中毒事件</p><p class="ql-block"> 采集野菜时也常常误将有毒植物采食引起中毒。比如采水芹菜时，容易将毒芹混在一起采集食用,导致中毒。</p> <p class="ql-block"> 误采马桑果、豆藤果、桐油仔、苦檀子等有毒果子食用引起的中毒事件也时有发生</p> <p class="ql-block"> 此外,由于人们对一些蔬菜瓜果的储存加工不当,如四季豆未煮熟透、土豆保存不当发芽产生有毒龙葵素、鲜黄花菜加工未进行预先去毒(秋水仙碱)等，也易引起植物性食物中毒事件的发生。</p> <p class="ql-block">中毒紧急自救</p> <p class="ql-block"> 进食野生菌后数分钟到72小时内，如果感到头昏、恶心、呕吐、腹泻或其他不适,应立即用简易方法排除毒物：</p><p class="ql-block"> 1、如大量饮用温开水或稀盐水,然后用筷子、手指、汤勺等硬质东西刺激其咽部,帮助呕吐,以减少毒素的吸收。</p><p class="ql-block"> 2、腹泻较轻微的可少量服用泻剂,加快毒素排除。</p><p class="ql-block"> 3、催吐后,最好让患者饮用少量盐糖水,补充丢失的体液。</p><p class="ql-block"> 4、及时到医院救治,并主动告诉医生自己进食野生菌及其种类。</p> <p class="ql-block">对于有毒植物性食物中毒的防治,要做到：</p><p class="ql-block"> 1、不要采摘、购买、进食不认识的野菜及野果等；</p><p class="ql-block"> 2、饮用药酒必须在专业医生的指导下服用，不要将外用药酒内服；</p><p class="ql-block"> 3、不吃生芽变质的马铃薯（土豆）；马铃薯应低温贮藏,避免阳光照射，防止生芽；</p><p class="ql-block"> 4、误食有毒类植物或发芽马铃薯引起中毒后应立即催吐、洗胃、导泻等对症治疗,并及时到医院就治。</p> <p class="ql-block">对于细菌性食物中毒的防治,最有力的防范措施就是：</p><p class="ql-block"> 1、控制污染源,低温保存和高温消毒是很好的方法。</p><p class="ql-block"> 2、选择食品要新鲜。</p><p class="ql-block"> 3、充分加热煮透是杀灭食品中的病原菌的有效方法，食品所有部位加热必须达到70℃以上。</p><p class="ql-block"> 4、食品的贮存要卫生，生熟分开。 </p><p class="ql-block"> 5、尽快吃掉加工后的熟食品，剩余食品在室温下存放不要超过2小时。</p><p class="ql-block"> 6、婴幼儿食品要现做现吃，不要存放。</p> <p class="ql-block">所谓病从口入</p><p class="ql-block">所以不要胡乱食用野生植物</p><p class="ql-block">珍惜生命，谨防中毒！</p>