<p class="ql-block"> 科学活动学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的能力。选取生活中大家比较喜欢的一种美食“炸洋芋”作为我们的食育课程，幼儿通过亲自操作来获取生活经验及技能。</p> <p class="ql-block"> 晨谈活动：“你们喜欢吃炸洋芋吗？”“你喜欢吃辣的还是不辣的呢？”等问题，<span style="font-size: 18px;">激发幼儿主动参与活动的兴趣。</span>我们用做标记及投票的形式来决定今天的“炸洋芋”拌成什么口味的，经过大家的投票（少数服从多数）决定把洋芋拌成辣的。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 投票过程让幼儿获取了数、数量、统计及学习做标记等数学知识，从而把数学知识迁移到生活中去解决问题。</p> 食材已准备就绪，只待开始啦！ <p class="ql-block"> </p> 第一步削洋芋 <p class="ql-block"> 看！我们削得多认真。</p> 洗呀洗，把削好的洋芋洗干净。 <p class="ql-block"> </p> 第三步“切洋芋” <p class="ql-block"> 这才是大展身手的时候！虽然切的不是很规整，但是我们相信它炸出来肯定是最好吃的。</p> <p class="ql-block"> 当然，怎么能少了这个关键的调料呢——韭菜，我切、我切、我切、切、切！</p> <p class="ql-block"> 一切准备工作都做好了，只等炸了，大家耐心的等待着我们的劳动成果。并且品尝了世界上最好吃的炸洋芋。👍👍👍</p> <p class="ql-block"> 今天，虽然在削洋芋和切洋芋的过程中有几个宝宝受了一点轻伤，但宝宝们勇敢的面对了这些小伤，经验往往就是在不断的出错和伤害中获得的，相信以后你们会变得越来越优秀。</p><p class="ql-block"> 此次制作炸洋芋的活动，不仅锻炼了孩子们的动手操作能力和协作能力，还让他们体会到了活动的乐趣。我们很喜欢这种一起动手，一起分享美食的快乐，把我们的食育课程变得不仅有味而且有趣！孩子们一起共享收获，共享快乐，是幼儿园里最富有生命力的风景线！孩子的快乐从这里获得，孩子的成长从这里起步！</p>