古茶夜话:惊蛰夜,于无声处听惊雷

西子茶人

<p class="ql-block">  岁月未曾老,又是一年春光好!不知不觉又到了惊蛰时节。今天的惊蛰茶席,我没有特别去作准备,也许是柜子里有料,瞎抓一把都如同惊蛰的节气,挺雷人的。所以就随手拿了一个沱茶与大家共享,一看是千年古树茶,我想千年,无论是茶还是人世间,这千年,多少兴衰,在岁月里交替,多少繁华,在战火中湮灭……</p> <p class="ql-block">  品着千年古树沱,翻阅俄罗斯与乌克兰恩怨情仇,仿佛就是品味一部历史,沿着战事轨迹,寻着今日的思与想,每一处战场都是生死交集,让人惊心动魄。淡雅的古树沱也许受战争舆论场熏陶,一席茶下来让人感觉就像是:一阵催花雨,数声惊蛰雷!”</p> <p class="ql-block">  作家张爱玲说:“人的一生注定会遇到两个人,一个惊艳了时光,一个温柔了岁月。”岁月的韵味,是骨子里散发出来的味道。一个人天生的节律,是融入血液中的东西,仅仅靠沉淀还不够,就像灵气。普洱茶也是一样,不是所有的普洱茶越陈越香,茶不仅要老,还要自身的品质好。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  好的茶总是润物细无声,于无声处响惊雷!用此话形容就是这款05千年古树沱一点也不为过,它是古六茶山茶业公司制作出品的,茶菁来源于西双版纳茶区,是否千年古树茶只有厂家知道,受市场监管,且千年的冠名已少之又少,得到它也是千年只一回,但陈期实打实是十六年,涩味全部消退,入口柔绵,回甘很好,首泡品饮即生津,生津持久绵密,舌底鸣泉,口腔依旧泛甜,沸水初泡,茶汤呈灿灿发亮的酒红色,茶汤下肚后咂巴着滋味,茶汤虽然不够厚重,有点小家碧玉。但口腔里充盈着兰魄妙香,那香是沉在水中的,像一位要出阁的仪态万方的名门闺秀,若想一窥其面纱下的眉眼,只得耐心等待。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  十泡过后,尘封的茶香在水中徐徐荡开,香气直透心脾,茶汤入口醇滑,用时髦的体感一词来形容,即是通体酣畅,喉韵平和舒畅,表面柔顺但暗地里茶气重,不知不觉地收肠刮油,手心冒汗,背后已然微微发汗,茶气已经浸润身心周身通畅。虽然天气凉快,同饮几人就有胸背出汗的感觉,脚底发热之效应。</p> <p class="ql-block">  喝优质的老生茶就是这点好,总能让你喜出望外,回味无穷。有时间的茶就是这样的清风拂面,神清气爽。茶品到此时已不在乎它是什么品牌,已经不在意它价值有多大,而是品茗过程带来生活启迪。</p><p class="ql-block"> 有人说,今日之苦,人生之幸;岁月漫漫,山不转水转。甘与苦,皆为生活本真的味道。把生活过得有滋有味,往往靠的不是嘴,还要有一颗浸透人间烟火的心~~</p><p class="ql-block"> 2022年3月5日</p>