2021年波士顿秋日之旅《2》

༺御࿈风ོ ࿈者༻

有着“波士顿左岸”美誉的剑桥市 (Cambridge)，位于马萨诸塞州波士顿市西北方，与波士顿市隔查尔斯河 (Charles River) 相望，是大波士顿都市区的重要组成部分。虽面积仅有18.47平方公里，这座小城市却在麻州乃至全美的历史与文化中占据着不可或缺的重要地位。

　　

剑桥市 (Cambridge) 最早于1630年由英国清教徒建立，最初被称为「紐敦鎮」(Newtown)。作为历史悠久的定居点，这座城市以丰富的历史和古迹而闻名，尤其是在哈佛广场及旧剑桥街区，几座保存完好的建筑可追溯至17世纪，见证了早期殖民时期的风貌。

剑桥市还是文化与艺术的中心，拥有多家博物馆、艺术场馆和娱乐场所，展现出多元化的文化氛围。此外，这里以书店数量之多而闻名，被誉为世界上人均书店最多的城市之一，体现了浓厚的学术和文学氛围。

　　

1636年，北美洲第一所高等学府——哈佛学院（哈佛大学的前身）在剑桥市创立，为这座小镇奠定了大学城的基础。1638年，小镇更名为“剑桥” (Cambridge)，以向英国剑桥大学致敬。1846年，剑桥正式升格为城市。

如今，剑桥市因坐拥两大世界顶尖学府——哈佛大学和麻省理工学院 (MIT) 而闻名全球。深厚的学术底蕴与创新精神使其成为科技、文化与思想发展的重要中心，奠定了其不可替代的国际地位。

　　

至2006年，全球780位诺贝尔奖得主中，有130位出自剑桥市。得益于剑桥大学和麻省理工学院，这座小城汇聚了世界学者与精英，成为经济、文化与创新的全球焦点。

　　

剑桥市不仅以顶尖学术机构闻名，还汇聚了100多家生物科技相关企业，被誉为美国生物科技产业的核心聚集地。以肯德尔广场 (Kendall Square) 为中心的区域，尤其因其密集的生物科技企业和创新创业生态而被称为“地球上最具创新精神的一平方英里”。

城市的布局以多个广场为核心，形成活跃的社区和商业中心，这些广场主要分布在地铁红线（“T”）沿线，包括：

• 肯德尔广场 (Kendall Square) — 高科技与生物科技企业云集，是全球创新产业的中心地带。

• 中央广场 (Central Square) — 以其多元文化和丰富的餐饮、艺术场所而闻名。

• 哈佛广场 (Harvard Square) — 剑桥市文化、学术与商业交汇的标志性区域，吸引游客与学者汇聚于此。



• 波特广场 (Porter Square) — 以其宁静的氛围和特色商业深受居民喜爱。

剑桥市以这些广场为节点，构建了兼具学术、科技和文化特色的多元化城市生态，使其成为全球瞩目的创新与生活中心。

　　

剑桥小知识

• 波士顿左岸 — 剑桥常被称为“波士顿左岸”，因其文化气息浓厚且位于查尔斯河左岸。

• 同性婚姻历史 — 美国首张合法的同性婚姻执照于剑桥市政厅颁发，具有历史意义。

• 主要雇主 — 哈佛大学是剑桥市最大的雇主，其次是麻省理工学院 (MIT)。

• 诺贝尔奖之城 — 至少有129名诺贝尔奖得主曾与剑桥的学术机构合作。

• 泰国国王的诞生地 — 世界上在位时间最长的君主，泰国国王普密蓬·阿杜德（拉玛九世），出生于剑桥。

• 哈佛学院 — 创立于1636年，是美国历史最悠久的高等学府，也是哈佛大学的前身之一。

• 居民称谓 — 剑桥的居民被称为“Cantabrigian”，这一称呼源自拉丁文的剑桥名称“Cantabrigia”。

　　

　

第八站

波士顿特色的美式烹饪咖啡馆
Flour Bakery & Cafe

一日之计在于晨

不吃早饭那是万万不行哒！

早餐可以吃得随意

但必须挑对地方！

　　

这家人气超旺的 Flour Bakery & Cafe 就在我女儿剑桥宿舍附近。她特别推荐，我在那里享受了两次美好的早餐时光，好吃😋～

　　

Flour Bakery & Cafe 目前在大波士顿地区拥有8家分店，以其三明治和各式甜点而闻名。其中最具人气的就是他们的招牌甜品 Sticky Sticky Bun。这种甜点有点类似肉桂卷，但更让人着迷的是上面厚厚的一层焦糖和烤山核桃，香甜酥脆的口感让人一试便难以忘怀。

　　

这家店的华裔老板 Joanne Chang 是一位热爱甜点的哈佛毕业生。她拥有应用数学及经济学学位，却在24岁毅然放弃白领工作，追求自己的甜点梦想。这位台湾裔女性从餐饮业的基层做起，先后担任帮厨、甜点师，最终创立了自己的品牌 Flour Bakery & Cafe。作为一名甜点店主、甜点教师及甜点食谱作者，她以脚踏实地的努力，一步步走出了一条看似平凡却充满勇气与非凡成就的人生之路。

　　

Flour Bakery & Cafe / MIT

190 Massachusetts Avenue

Cambridge, MA 02139

[phone]

http://www.flourbakery.com

　　

　　

第九站

哈佛之行
Harvard University

哈佛大学 (Harvard University)，简称“哈佛”，是一所世界顶尖的私立研究型大学，被公认为全球最负盛名、最具选择性和最富有的学术机构之一。哈佛长期位居 U.S. News 世界大学排名首位，同时是常春藤盟校和全球大学高研院联盟的重要成员。学校位于美国马萨诸塞州波士顿都市区的剑桥市，享有悠久历史与卓越声誉，是全球无数学子梦想的殿堂。

　　

哈佛大学 (Harvard University) 是美国本土历史最悠久的高等学府，创立于1636年，由马萨诸塞湾殖民地大法院投票创建，初名“新市民学院” (New College)。为了纪念为学院提供慷慨支持的约翰·哈佛牧师，学校于1639年更名为“哈佛学院” (Harvard College)。1780年，哈佛学院正式改称为“哈佛大学” (Harvard University)。

经过近四个世纪的发展，哈佛大学占地5457英亩，不仅成为全球最负盛名的研究型高校之一，还拥有世界上规模最大的大学图书馆系统。凭借悠久的历史和卓越的学术成就，哈佛大学已成为无数学子心目中的学术殿堂和世界级教育的象征。

　　

哈佛大学的卓越成就不仅体现在每年各大排名的榜单上，更体现在其校友在多个领域为国家乃至世界所做出的杰出贡献。作为全球最顶尖的高等教育及研究机构之一，哈佛在文学、医学、法学、商学等领域享有崇高的学术地位和广泛的影响力。

哈佛大学还负责管理和运行多个世界级机构，包括哈佛-史密松森天体物理中心、麻省总医院和波士顿儿童医院，进一步扩大了其在科学研究和社会服务方面的影响力。

　　

截至2019年10月，哈佛大学已培养出8位美国总统（包括富兰克林·罗斯福 Franklin D. Roosevelt 和贝拉克·奥巴马 Barack Obama），并在校友、教授及研究人员中共产生了：

• 160位诺贝尔奖得主 Nobel Laureates（世界第一）
• 18位菲尔兹奖得主 Fields Medalist（世界第一）
• 14位图灵奖得主 Turing Award Winners （世界第四）

这一系列辉煌成就使哈佛大学无愧于其全球学术与社会贡献的领军地位。

　　

哈佛大学现拥有12个学院，包括：

• 哈佛商学院 Harvard Business School
• 哈佛医学院 Harvard Medical School
• 哈佛法学院 Harvard Law School
• 哈佛教育学院 Harvard Graduate School of Education
• 哈佛公共卫生学院 Harvard T.H. Chan School of Public Health
• 哈佛神学院 Harvard Divinity School
• 哈佛设计学院 Harvard Graduate School of Design
• 哈佛约翰·F·肯尼迪政府学院 Harvard Kennedy School (John F. Kennedy School of Government)
• 哈佛工程与应用科学学院 Harvard John A. Paulson School of Engineering and Applied Sciences
• 哈佛文理学院 Harvard Faculty of Arts and Sciences
• 哈佛牙医学院 Harvard School of Dental Medicine
• 哈佛继续教育学院 Harvard Extension School

这些学院下设40多个系科，提供100多个专业，其中医学、法学、会计与金融等专业在各大排名中位居前列。哈佛大学的教授团队由世界一流学者组成，他们在科研与教学上齐头并进，为学生提供丰富多样的知识体验。

教授们平易近人，学校的平均班级规模在40人以下，每学期超过一半的课程仅招收10人或更少的学生。这种小班教学模式促进了学生与教授之间的紧密联系，提升了学习体验和学术交流的深度。

　　

在2021-2022年度的全球大学排名中，哈佛大学在多个权威榜单中名列前茅：

• U.S. News 世界大学排名 U.S. News Best Global Universities Rankings：第1名
• 软科世界大学学术排名 Academic Ranking of World Universities (ARWU)：第1名
• 泰晤士高等教育世界大学排名 Times Higher Education World University Rankings：第2名
• QS世界大学排名 QS World University Rankings：第5名

这些排名反映了哈佛大学在全球高等教育领域的卓越地位和影响力。

　　

　　

第十站

麻省理工之行
Massachusetts Institute of Technology (MIT)

麻省理工学院（Massachusetts Institute of Technology，简称 MIT）创立于 1861 年，位于美国马萨诸塞州剑桥市的查尔斯河畔。 作为世界著名的私立研究型大学，MIT 在全球理工科领域享有盛誉。

　　

麻省理工学院（MIT）早期专注于应用科学和工程学的发展。 在第二次世界大战和冷战期间，MIT的研究人员在计算机、雷达和惯性导航系统等技术领域作出了重要贡献。这些突破不仅满足了美国国防科技的需求，也推动了全球科技的进步。

　　

麻省理工学院 (MIT) 在全球学术界享有卓越声誉，培养了众多学术泰斗。 截至2020年，MIT的师生、校友和研究人员中已有超过95位诺贝尔奖得主。除了在理工科领域的卓越表现，MIT在管理学、经济学、政治学、哲学、语言学等领域也同样出色。 虽然MIT并非常春藤盟校成员，但在美国人眼中，它被视为Ivy Plus，与常春藤盟校齐名。

　　

麻省理工学院（MIT）设有以下6个学院：



• 建筑与规划学院（School of Architecture and Planning）
• 工程学院（School of Engineering）
• 人文、艺术与社会科学学院（School of Humanities, Arts, and Social Sciences）
• 斯隆管理学院（MIT Sloan School of Management）
• 理学院（School of Science）
• 施瓦茨曼计算学院（MIT Schwarzman College of Computing）

此外，MIT还设有30多个项目和学系部门，涵盖广泛的学科领域。尽管MIT以其卓越的理工科闻名于世，但其提供的世界一流教育远不止于此，涵盖艺术、商业、全球语言、健康等众多领域。

　　

MIT的研究致力于为全球最具挑战性的问题提供创新解决方案。例如，近年来，MIT通过一个为期五年的项目，研究了水上自动运输船Roboat II。Roboat II采用与自动驾驶汽车相似的算法，能够自主导航水域。一旦技术成熟，这些机器人船队将能够运送货物和人员，并通过相互连接形成一系列自主平台，执行其他水上任务。这一项目展示了MIT在推动自动化和智能交通领域的前沿探索。

　　

麻省理工学院 (MIT) 致力于通过与全球领先的研究机构和协会的创造性合作，解决未来的能源需求并改进癌症的治疗方法。例如，MIT的科赫综合癌症研究所 (Koch Institute for Integrative Cancer Research) 汇集了生物学家、工程师、计算机科学家和临床医生，协作攻克癌症研究中的难题。

此外，MIT通过其开放课程平台MIT OpenCourseWare (OCW)，免费向公众分享课堂讲义、考试和讲座视频。完整的课程可以通过在线学习平台edX获得，MIT在edX上提供了多种在线课程，供全球学习者免费学习。

这些举措体现了MIT对开放教育资源的承诺，旨在为全球学习者提供高质量的教育内容。

　　

麻省理工学院 (MIT) 致力于为学生创造多元、包容的学习和生活环境，欢迎每一位新生的到来。目前，MIT拥有超过500个学生组织，涵盖学术、文化、艺术、服务、运动等各个领域，为学生提供丰富的课外活动选择。

此外，校园内有近40个生活团体，以及超过20种信仰传统，体现了校园文化的多样性。在体育方面，MIT为学生提供了33项校际运动项目，其中包括16项男子运动、15项女子运动以及2项男女混合运动。

这些运动项目不仅丰富了学生的课余生活，也促进了团队合作和身心健康。通过参与这些组织和活动，学生可以在学术研究之外，发展个人兴趣，结交志同道合的朋友，全面提升综合素质。

　　

麻省理工学院 (MIT) 以其低师生比例而自豪，为学生提供丰富的教育资源。 截至2016年，MIT的本科生与教师及教学人员的比例为3:1。这一比例使学生能够获得更多的个性化指导和支持，提升学习体验。

　　

　　

第十一站

宁静自然又风景优美的北角公园
North Point Park

北角公园（North Point Park）位于马萨诸塞州剑桥市的东剑桥（East Cambridge）地区，毗邻查尔斯河北岸，占地约8.5英亩。该公园由Landworks Studio设计，旨在为城市居民提供一个放松身心的休闲场所。公园内设有适合家庭聚会的游乐场、广阔的水景、春夏季节盛开的鲜花、阴凉的树木、日光浴草坪以及宠物友好的跑步区域。此外，公园还提供了东剑桥和查尔斯顿之间的步行或骑行通道，让人们在城市中享受与大自然的宁静相遇。

　　

公园内的高架步行道与MBTA轻轨站相连，方便行人通行。设计师在台阶上设置了自行车斜坡，鼓励居民骑行。中央绿地设有三个草坡，为居民和游客提供了更多进行传统绿地休闲活动的空间。公园的景观设计充分利用地势变化，行人可以在地势较高的地方休息，或沿着低处的路径探索公园的不同角落。

　　

此外，北角社区还拥有高端办公大楼和博物馆，包括科学博物馆 (Museum of Science)、EF教育优先的北美总部、著名的霍特国际商学院 (Hult International Business School ) 以及高档住宅楼，如 Regatta Riverview 住宅等。

　　

北角公园的设计展示了城市公园如何在有限的空间内提供丰富的功能和美学价值，成为都市人放松身心、亲近自然的理想场所。

　　

North Point Park

6 Museum Way

Cambridge, MA 02141

　　

第十二站

充满欧洲风情的小意大利区 — 北区 North End

波士顿北区 (North End) 是该市最古老的居民区之一，始建于1630年，面积约0.36平方英里(0.93平方公里)。19世纪末至20世纪初，意大利移民大量涌入，将其发展成充满欧洲风情的社区，成为众多意式餐厅和甜品店的聚集地。

主要街道如汉诺威街 (Hanover Street) 和萨勒姆街 (Salem Street) 两旁林立着各式意大利美食店铺。此外，北区还拥有丰富的历史遗迹，如保罗·里维尔故居 (Paul Revere House )和老北教堂 (Old North Church)，吸引众多游客前来探索波士顿的历史与文化。

　　

北区的交通便利，乘坐MBTA的橙线或绿线可在干草市场站 (Haymarket Station) 下车，蓝线可在水族馆站(Aquarium Station) 下车，均可步行抵达。此外，波士顿北站 (North Station) 也位于附近，方便通勤铁路乘客前往。

近年来，北区的房地产市场持续升温，吸引了众多投资者和新居民。尽管如此，该地区仍保留着独特的历史风貌和社区氛围，使其成为波士顿最具魅力的街区之一。

　　

网红意大利海鲜餐厅 The Daily Catch Waterfront

The Daily Catch 是一家位于波士顿 North End 小意大利区的网红意大利餐厅，以门口总是大排长龙而闻名。此次波士顿之行，这家餐厅成为了我们必打卡的美食之一——它也是我们旅途中第二次选择的海鲜餐厅。推荐这家餐厅的是我女儿的一位朋友，她的高度评价让我们对这次用餐充满期待。

当天，我和女儿从 Cambridge 的 Central Station 出发，乘坐红线地铁前往 North End 小意大利区。整个车程大约只有半个小时，非常便捷。按照原定计划，我们本打算前往餐厅的总店 The Daily Catch - North End，位于热闹的 Hanover Street。然而，由于总店只能接受现金支付，加上排队时间较长，我们临时决定改去位于 waterfront 的分店 (Atlantic Avenue)。从总店步行到分店仅需五分钟，距离非常近。

　　

我和女儿从 Cambridge - Central Central Station 出发乘坐红线 Metro 到 North End 小意大利区大约只需要半个小时的车程，非常方便。按照原定计划，我们原本打算要去这餐厅的总店 The Daily Catch - North End (Hanover Street)，由于我们没有带太多的现金并需要排队等候（现金付费只限于总店），我们只好转移到附近的他们家 waterfront 分店 (Atlantic Avenue)，从总店步行到分店大约只需要五分钟左右。

　　

The Daily Catch是一家位于波士顿北区（North End）小意大利区的知名意大利餐厅，以新鲜的海鲜和特色意面而闻名。自1973年创立以来，这家餐厅以其正宗的西西里风味吸引了众多食客，常常需要排队等候。

　　

其中，墨鱼汁意面 (Black Pasta) 是备受推荐的招牌菜品，采用新鲜鱿鱼、橄榄油、大蒜和凤尾鱼精心烹制而成，风味独特。此外，炸鱿鱼 (Fried Calamari) 也是广受好评的经典菜式。

需要注意的是，位于Hanover Street 的总店 The Daily Catch仅接受现金支付，前往用餐时请提前准备。

　　

The Daily Catch Waterfront 分店

65 Atlantic Avenue

Boston, MA 02110

[phone]



　　

著名意式面包店和咖啡馆
Modern Pastry Shop

在小意大利区品尝完海鲜美食后，自然少不了经典意大利甜品，为美食之旅画上甜美句点。无论是经典的提拉米苏 (Tiramisu)、浓郁的意式奶冻 (Panna Cotta)，还是最具人气的卡诺里(Cannoli)，皆是回味无穷的选择。

女儿带我来到她最推荐的 Modern Pastry Shop，点了招牌卡诺里。酥脆外壳包裹着浓郁奶油内馅，入口即化，甜而不腻，果然名不虚传。她还说，这家百年老店保留了意大利旧世界的经典风味。在这样一家历史悠久的甜品店享受美味，正是小意大利之旅最难忘的余韵。

　　

Modern Pastry Shop 是一家屡获殊荣的家族式意大利面包店与咖啡馆，创立于1930年，已有90多年历史。位于波士顿小意大利区的 North End，这家经典面包店以正宗的意大利与美式糕点闻名，是小意大利区必打卡的甜品地标。

历经三代主厨的传承与创新，Modern Pastry Shop 始终坚持150年以上的传统烘焙技艺，融入独特创意，打造出风味纯正、独具匠心的甜点与糕点。无论是经典意式甜品，还是节庆限量美味，都吸引无数食客慕名前来。

　　

Modern Patry

257 Hanover Street

Boston, MA 02113

[phone]

　　

* 注：以上文字介绍来自网站。



　　

2021年波士顿秋日之旅《1》

2021年波士顿秋日之旅《3》【完结篇】

2020年德州圣城 • 奥斯汀冬日之旅《1》

2020年德州圣城 • 奥斯汀冬日之旅《2》

2020年德州圣城 • 奥斯汀冬日之旅《3》完结篇