山药水果汇 <p class="ql-block">山药水果汇食材：铁棍山药5斤，蜂蜜50g，糯米粉100g，椰蓉100g，中号草莓半斤，砂糖橘一斤（大小一致）。红心火龙果一个。猕猴桃两个，准备一次性手套。</p> <p class="ql-block">制作方法：1.糯米粉150度烤15~20分钟。或炒熟。烤一半时翻动一下，避免烤糊</p> <p class="ql-block">2，铁棍山药戴手套切段，大火蒸20分钟蒸熟</p> <p class="ql-block">3，火龙果切1cm厚长条，用纸吸去表面水分。猕猴桃削皮。</p> <p class="ql-block">4,山药如需更粉糯，可以蒸熟后剥皮，蒸的山药如果太稀可加黄油炒干一些水分。山药按碎后加入蜂蜜揉匀。在捏成长条下剂子，大小根据水果大小分配。</p> <p class="ql-block">5，包草莓像包汤圆一样包住草莓，捏成草莓形状，裹上椰粉，草莓向上放盘中，一切两半从中间分。</p><p class="ql-block">6.火龙果先把剂子中间按一个槽，放入火龙果条在包成长方体裹耶粉，斜切两两半。</p><p class="ql-block">7,弥猴桃也像上面包法切片。</p><p class="ql-block">8,橘子如上面包法从中间切，一分两半，注意切的时候刀要像锯子一样来回拉动。</p> <p class="ql-block">感谢胡老师精心授教，带领我们制作美食。度过了一个开心难忘的三八妇女节日。课后师生拍照留念。🌹🌹🍉🍉🍓🍓🌸🌸❤️❤️</p>