乳铁蛋白的作用

呼市妇幼儿童保健科

　　人的初乳中富含乳铁蛋白，乳铁蛋白具有抗菌和抗病毒特性。乳铁蛋白和转铁蛋白，两者都是有效的铁结合剂。通过使铁不能被细菌利用来繁殖，从而达到抑菌效果。

　　乳铁蛋白的这种独特能力可保护人类新生儿和婴儿免受各种有害微生物的感染。

　　乳铁蛋白还能与slgA和溶菌酶联合发辉作用。初乳中含有的高浓度乳铁蛋白（6-8g/L）在婴儿体内免疫防御系统中发挥看重要作用。

　　可见，初乳或成熟母乳中含有的这些抗微生物成分，可增进宿主防御，预防自身免疫和促进肠道系统发育成熟。