中国瓷

老米（米宝田）

中国是世界上最早制造和使用瓷器的国家，瓷器在中国已有千年以上的历史。瓷的起源有两说：一说是早期瓷器形成于西晋，据最近在浙江上虞的发现，可提早到东汉时期；一说是原始瓷器出现在商代。我国的瓷器青瓷、白瓷和彩瓷为主要品种。青瓷到唐代达到成熟阶段，以越窑为最著，白瓷以邢窑为最著。宋代的著名瓷窑，青瓷有汝窑、官窑、龙泉窑、哥窑、钧窑、耀州窑等，白窑有定窑，影青有景德镇，黑瓷有建窑，都各有特色。明朝以后，景德镇发展成瓷业中心。“瓷器上得了厅堂，下得了厨房”，瓷器是永不腐朽的历史教科书，是可以触摸的史记。 五瓣葵口圈足秘色瓷碗秘色瓷器为宫廷御用，民间无缘使用，史载五代后始有，极为珍贵，从无考古发现之标准器物。唐代法门寺地宫出土的碗、盘、瓶等14件秘色瓷，为举世仅存的珍品，瓷器通体施釉，润泽晶莹。这些瓷器按《物帐碑》以秘色瓷记载，说明至少在公元874年前秘色瓷已烧制成功。秘色瓷的发現结束了考古界探求秘色瓷真谛的悬案。 龙泉窑瓷器始烧于北宋前期，中期以后有发展，瓷窑数量增多，胎质洁白，质量显著提高。它继承了越窑、瓯窑和婺州窑的传统，结合三家之长，烧造釉色纯正的青瓷，到南宋时达到鼎盛。瓷器”青如玉，明如镜，声如磬”。 犹以釉厚而且凝重，呈色稳定的粉青釉和梅子青称雄一时。南宋龙泉窑烧制的青瓷分两类型：一种以胎质细密洁白釉色葱翠，粉青和梅子青为代表。犹梅子青釉”脍炙人口”。梅子青与汝窑瓷有类似的美感。釉面浑厚如玉，色如翡翠般，似藍天映衬下的淡绿湖水。梅子青釉烧制工艺复杂，要分次掛釉，多次烧制方成。…此种类型即习称的“弟窑”，一般龙泉窑皆指此。 另一种类型即习称的“哥窑”。“官哥汝定钧”，号称宋代五大名窑。哥窑产品土质细腻，胎体薄细，器型古雅，庄重大方，釉面丰厚色泽青翠。它利用胎、釉不同受热膨胀系数烧制成釉面有纵横交错，疏密相间，自然之美的裂纹，称“碎瓷”，或”百圾破”。釉面开片甚紧密，片纹呈黑色，或淡黄色，两者相交织，称之为”金絲铁线”。 片纹犹如冬天江河中的冰裂，变化万千，自然天趣，为瓷中珍品。 器表以刻花为主，辅以波浪纹、蕉叶纹和云气纹等。 汝窑瓷窑址在河南临汝宝丰清凉寺，宋代属汝州，故名。汝窑名列宋代五大名窑之首，汝窑青瓷选料精心，做工考究，胎体较薄，绝大多数光素无纹饰…其基本特点是，造型秀丽，香灰色胎，淡天青色釉，大都用满釉”裹足”支烧，多有细碎的冰裂纹。 由于烧造难度大，汝窑瓷在南宋时期已有“近尤难得”之说。 宋元祐初年继定窑之后为宫廷烧制瓷器，汝窑之火燃烧仅20余年就因战争而消失，传世作品仅六.七十件（一说100件）现存于世界各大博物馆。个人私藏汝瓷仅四件。2017年香港苏富比拍卖一件私人藏品汝瓷，以2.6亿港元落锤，加上佣金超过2.94亿港元，成为世界上最贵的瓷器。 淡天青色釉清淡含蓄，不温不火，满足了古代文人、士大夫对色彩方面的审美追求而受到追捧，由于传世汝窑瓷器大都烧造于宋徽宗赵洁（1082～1135年）在位期间，因此有学者认为这可能与宋徽宗为首的北宋上层统治者主导宫廷用瓷有关，汝瓷淡天青色釉的清淡含蓄之美又很可能与徽宗信奉道教有关。 钧瓷钧窑，宋代五大名窑之一，窑址在河南禹县，古属钧州，故称钧窑。创烧于北宋，盛于北宋晚期。属北方青瓷系统。 钧窑用的是一种乳浊釉，釉的着色剂主要是铜元素。当时烧造技术较为熟练。然而铜红釉对温度和烧成时窑内气偏离就得不到正常的红色，这种“窑变”往往帶来意想不到的神奇色彩，故有”入窑一色，出窑万彩”之说。 由于釉初期发生干裂，后在髙温阶段釉料流动填补了空隙，形成了如同”蚯蚓走泥”般的纹痕，这种缺陷美也是鉴别钧瓷时的重要依据。 钧窑瓷器所出现的“蚯蚓走泥”纹，与哥窑、官窑作品存在的开片一样，本属于工艺烧成的一种病态，这种病态具有流动感的色絲为器物平添了一种纹路美。它犹如画家变败笔为神奇一样，为钧瓷增添了新意，为人们所欣赏。 建盏建窑，中国名窑之一。也称为”建州窑”，“乌泥窑”。因处于古建州，故名。中心窑址在福建建阳水吉镇。建窑于晚唐五代时期始烧，至两宋鼎盛，元代中后期趋于衰落状态，明代仃止烧造。 兔毫盏建窑以烧造黑釉瓷器著称于世。建窑黑釉瓷器物内外均施釉，釉面形成窑变花釉，中间自然形成絲絲条状，非常象兔的毫毛，因此称之为兔毫釉，兔毫釉属于結晶釉之一，是黑釉瓷中一个特殊的品种。 兔毫盏 油滴盏与兔亳盏不同，釉面分布着不规则的银灰色金属小圆点，这些小圆点象油滴一样，犹如天上繁星一般因此又称之为“油滴釉”。 黄金油滴盏流落到日夲的油滴釉盏，被称为“曜变”而视为国宝，闪烁着银灰色或蓝色光泽，在阳光侧照下七色宝光射出，曰本人赞叹为”非人力可以制作之”。 鹧鸪斑茶盏这种油滴盏有如鹧鸪鸟胸部的斑点，被称为”鹧鸪斑盏。建窑黑瓷适应北宋”斗茶”风气需要，曾为宋代宫廷烧制御用茶盏，日本人称之为”天目瓷”，兔毫盏和鹧鸪斑盏均为北宋时斗茶中的建盏珍品。 福建省德化窑是我国古代重要的窑场之一。以生产优质白瓷而蜚声海内外，于明代发展至巅峰。 产出被誉为”猪油白”和“象牙白”的温润白瓷。以白瓷塑佛像著称于世。 南宋沉船——“南海一号”是南宋初期一艘在海上絲绸之路向外运送瓷器时失事沉没的木质古商船，从泉州港驶出，沉没于广东（台山市南海域），于1987年广东阳江海域发现，命名为”南海一号”，是国内第一个沉船遗址。 南海一号是迄今为止世界上发现的海上沉船中，年代最早，船体最大，保存最完整的远洋贸易商船，它将为复原海上絲绸之路的历史、陶瓷史提供极为难得的实物资料，甚至可以获得文献和陆考古无法提供的信息。 南海一号文物以瓷器为主，截止2016年1月5日，总共打捞瓷器13000余件套。 南海一号打捞上来的瓷器包括福建德化窑，磁州窑，景德镇窑系及龙泉窑的髙质量精品，绝大多数完好无损。 观察现场实物，发現有相当数量的瓷器，具有以下特点：一.兼具景德镇窑、龙泉窑、耀州窑特征；二.釉色包括青釉、白釉、黑釉三类；三.多是日用瓷器；四.均为民窑产品。 对比相关资料，发現南宋时期，同时具备这些特点的福建窑口，只有闽清窑。从而引发了考古界对福建闽清窑的关注与深入研究。 磁州窑是中国传统制瓷工艺珍品，中国古代北方最大的民窑体系，也是著名的民间瓷窑。有”南有景德，北有彭城”之说。 磁州窑品种诸多，以白地黑花（铁锈花）、刻划花、窑变、黑釉最为著名。它的装饰技法突破了当时流行的五大官窑（官、哥、汝、定、钧）单色釉局限，运用了数十种丰富多彩的装饰技法。 磁州窑创烧于北宋中期，并达到鼎盛，南宋、元、明、清仍有延续，窑址在今河北邯郸市峰峰矿区的彭城镇和磁县观台镇一帶，磁县宋代叫磁州，故名。 磁州窑烧造历史悠久，具有很强的生命力，流传下来的遗物也很多。 磁州窑釉色较为丰富，有白釉、黑釉、酱釉和绿釉，尤以白釉最为出名。 天工开物为明代宋应星所作，成书于明崇祯十年（1637年）其中记载了古代瓷器制作、烧造的过程。天工开物.瓷器制作一.制胚 二.修胚 三.彩绘 四.施釉 五.烧窑 珍藏于北京故官博物院的清.亁隆朝烧制粉彩大瓶，高86厘米，集宋、元、明、清各朝的烧造技艺，有15种色彩16道纹饰，是中国古代陶瓷中至今难以复制的孤品，是中国瓷器集大成者，至今不能用一个名字概括，故只能称其为“瓷母”。 景德镇瓷器景德镇在江西东北部，因居昌江之东南，旧称昌南镇，宋景德年间改名景德镇。1949年后为景德镇市。 因富瓷土资源，以产瓷器驰名中外，有”瓷都”之称。汉时始有冶陶，南朝陈时已有制瓷业，宋景德年间建官窑烧瓷充贡品，便以“景德窑”闻名九州。 明清在此设御窑，旧时与佛山、汉口、朱仙镇并称我国四大镇。鸦片战争后，外瓷倾销中国，瓷业日渐衰落。国民党统治期更是濒临破产。 解放后恢复生产发展，除日用瓷和工艺美术瓷外，还有电瓷、建筑瓷、特种耐酸、耐热瓷等工业用瓷。成为名符其实的瓷都。 景德镇四大名瓷：青花瓷，玲珑瓷，釉色瓷和粉彩瓷。 青花瓷是明代最主要的瓷器品种，也是最为世人喜爱的作品。自古以来景德镇所产的青花瓷倍受国内外人们的青睐，据传十五世纪萨克森国王为取悦于新选王后，竟用四队近卫军向邻国君主换回十只青花瓷瓶。 在明代所历十七朝中，除建文、洪熙、泰昌三朝作品目前无法考证外，其余各朝均有传世及出土实物可佐证，并随采用的青花瓷原料不同，其色泽与装饰效果也不相同。 永乐、宣德时代，青花瓷制做精美，被称为青花瓷的”黄金时代”。成化、弘治的青花瓷则以淡雅、柔美著称，而嘉靖、隆庆、万历时代的青花别有一番浓妆艳抹的情趣。由此，引导出清代早期青花瓷的全新风貌。 青花瓷经历了元代近百年烧造历史后，到了清代进入了一个新的发展时期，青花瓷的烧造量以十分惊人的速度递增，收藏、流通极为普遍。 青花瓷烧造的窑址多而分散，但以清代景德镇最具官民窑器的时代特征，为清代青花瓷的代表。 清代顺治青花沿袭明代。而最盛世的康熙、雍正、乾隆三朝均有大批精美瓷器陆续问世，以多层次的色调并融入中国传统水墨画手段再现于瓷器上，使景德镇制瓷再现昔日风采。 玲珑瓷 釉色瓷 釉色瓷20世纪90年代以后，液化气窑的普及，使景德镇窑色釉瓷的烧制再次得到发展。 粉彩瓷是景德镇创烧的新品种，其发展素有“始于康熙，精于雍正，盛于乾隆”之说。因康熙帝喜爱西方珐琅画，御窑厂艺人遂用珐琅彩色料绘制五彩瓷的局部纹样，形成了粉彩瓷的初期形式。 成化瓷是中华民族烧制的瓷器珍品。成化瓷胎薄体轻，瓷釉莹润，色彩鲜艳，画面清澹雅逸，代表作为鸡缸杯、葡萄杯、婴戏杯等。 斗彩又名逗彩，创烧于明宣德年间，明成化时期彩最受推崇，是釉下彩（青花）与釉上彩色结合的一个装饰品种。因其纹饰中釉下青花色与釉上彩色同时出现好似争奇斗艳而得。 斗彩瓷由江西景德镇窑于明代成化年间烧制成的。斗彩瓷是我国陶瓷工艺上的重大成就，为后来彩瓷的发展开辟了新的途径。 瓷画 景德镇开发创新了工艺美术陶瓷——瓷画和瓷雕丰富了瓷的艺术表现力，扮靓人们的美好生活。 瓷雕 1975年4月，中共中央办公厅给江西省委下达任务，为照顧毛泽东晚年生活，要求轻工业部陶瓷研究所完成毛主席生活用瓷的研究任务，这个任务是1975年研究所的第一项任务，这次研制的产品称“7501”。 ”7501”毛瓷中蕴涵了当时历史文化信息，见证了当时的社会背景，而且7501毛瓷作为伟人专用瓷器，这是其他任何瓷器都无可替代的绝对价值。 7501毛瓷成为屹立于中国陶瓷之林巅峰的艺术品，其工艺造诣上的成就，与宋、明官窑相比有过之而无不及，是不可多得的收藏魂宝。 根据目前掌握的资料，7501瓷主要用途是解决主席用歺的保温、保洁问题，同时还有少量的主席书房用具。 7501瓷特选江西抚州的一种非常珍稀的优质高岭土作原料，这种髙岭土今天已经非常稀少了，用此原料制成的瓷器，呈半薄胎状，通体晶莹剔透，温润如玉，清白无瑕，逆光视之，器壁非常均匀，成半透明状，以手指轻击，其声音清脆悦耳。 7501瓷入窑时，在特制的匣钵中隔火烧制而成。瓷胎烧制的温度可达1400度。在高温下隔火烧制的瓷，瓷化彻底。无论是光洁度、硬度、洁白度都能达到很髙水平。 1996年12月14日7501主席用瓷在北京太平洋拍卖有限公司首次亮相，68件用具瞬间拍卖一空。总成交870万元，平均每件12.2万元。 据说1996年年文莱王室曾欲以550万美元的价格向一位中国藏家购买300件7501瓷器（每件均价达15.5万元）遭到藏家拒绝（万幸，这批珍贵文物没有流出中国）7501瓷作为主席专用瓷，受到全世界收藏家追捧，其价值也是日渐显贵！ 天津瓷房子位于天津市和平区赤峰道72号，它是一幢举世无双的建筑；它的前身是历经百年的法式老洋楼；它今生是极尽奢华的”瓷美楼奇”。 瓷房子装修使用了4000多件古瓷器，7亿多古瓷片，13000多古瓷盘和古瓷碗，300多个瓷猫枕，这7亿多古瓷片中有晋代的青瓷，唐三彩，宋代钧窑、龙泉窑，元明青花，清代粉彩，几乎官窑、民窑所有门类都可以在墙上找到。 2000年房主人張连志先生斥资3000万元将这座法式小洋楼买下，决定将其改建成一座瓷楼，弘扬中华民族瓷文化，建成中国瓷纪念碑。2007年9月3日瓷房子正式对外开放，马上成为天津市地标建筑，它是中国唯一的瓷文化博物馆。瓷房子已成为海内外游客的网红打卡地。 2010年9月23日日美国《赫芬顿邮报》评选全球15大设计独特博物馆，巴黎卢浮宫、美国丹佛博物馆、法国蓬皮杜艺术中心悉数上榜，其中，瓷房子成为中国唯一上榜的博物馆。 瓷器是中国人的伟大发明，是中华民族对世界的杰出贡献。燃烧了千年以上的瓷器烧造窑火，照亮了中华民族文明发展的前进道路，铸就了灿烂辉煌的中华瓷文化。中国瓷，你是我的骄傲，中国瓷我为你自豪！