逛吃逛吃,吐鲁番一日

乡间小道

交河故城 <p class="ql-block">在中国历史长河中有一座特别的城市,它是古丝绸之路上最繁华的城市之一,与古楼兰齐名,它没有城墙、没有树木,也不按常规用一砖一瓦垒房子,它是在吐鲁番盆地西部的一块沟壑纵横的黄土台地上,一寸一寸硬掏出来的一座城。因干涸的河道分流城下,故称为“交河”,素有“东方庞贝城”之称。</p> <p class="ql-block">交河故城,在地下沉睡了两千年之久才被发现,它是世界上最大最古老、保存得最完好的生土建筑城市,也是我国保存两千多年最完整的都市遗迹,为古代西域三十六国之一的“车师前国王庭”的所在地,唐西域最高军政机构安西都护府最早就设在交河故城。1961年被列为国家重点文物保护单位。2014年,第38届世界遗产委员会会议上,交河故城作为中国、哈萨克斯坦和吉尔吉斯斯坦三国联合申遗的"丝绸之路:长安-天山廊道的路网"中的一处遗址点成功列入《世界遗产名录》。</p> <p class="ql-block">故城遗址保存相当完好,古城南北长1600余米,东西最宽处约300米,分为寺院,民居,官署等部分。城内建筑物大部分是唐代修建的,建筑布局独具特色,保留着宋代以前我国中原城市的建筑特点 。城内市井、官署、佛寺、佛塔、街巷,以及作坊、民居、演兵场、藏兵壕、寺院佛龛中的泥菩萨都还可以找到。</p> <p class="ql-block">交河故城是公元前2世纪至5世纪由车师人开创和建造的,在南北朝和唐朝达到鼎盛,9至14世纪由于连年战火,交河城逐渐衰落。元末察合台时期,吐鲁番一带连年战火。交河城毁损严重,终于被弃。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">南门遗址位于故城南端 崖壁上,门道为东西向。现存阙口宽约6.8米,门道长约 11米。北侧生土门壁高14米,存有2处拱顶壁龛遗迹。南侧门壁高5.2米,有4处拱 顶壁龛遗迹。门后有高6米用于防御的挡壁,内有院落、 墙体和台基。南门向内直通 中央大道,外与南界道路相联,是交河城最主要的通 道。</p> <p class="ql-block">大型院落区位于城址台地 南端,面积约4.9公顷,包括若干院落遗存,建筑物多以 “压地起凸法”建造,地下挖深达5米左右。建筑一般分为屋顶、居室和地下窑洞三 层,遗存包括院墙、隔墙、窑洞、壁龛等。</p> <p class="ql-block">官署遗址官署遗址</p><p class="ql-block">官署遗址位于官署区台地中 部,是官署区现存主要建筑。院 落呈长方形,围合面积约1150平方米。遗存包括地上围墙、庭院、建筑,以及地下的地坑式窑 洞、隧道等。院落东向开门,中 部为庭院,南部为一组地坑式窑洞,北部为地上厢房。院落的南 墙、西墙设门与周边院落连通。 推测该遗址为车师前国王宫和唐 代安西都护府的官署所在地。</p> 农家小院 <p class="ql-block">这是一个典型的维吾尔族农家小院,我们来到这里,主人热情接待,茶水、瓜子、葡萄可以尽情的吃,但告知我们,葡萄架上的葡萄是不能摘的。</p> <p class="ql-block">新疆第一餐,果然是期待已久的维吾尔族特色美食拉条子。一盘拉条子下肚,色香味俱全,心满意足。一方水土养一方人,美食还得在原产地,原汁原味才显美食本真。</p> <p class="ql-block">一个维族姑娘,躲着门帘后面,既想出来看看远方的来客,又很害羞的不敢露面,真的是千呼万唤始出来,犹抱琵琶半遮面。</p> 火焰山 <p class="ql-block">火焰山风景区,处在"丝绸之路"北道上,因《西游记》的神话传说和独特的自然景观而著名。火焰山,由侏罗纪、白垩纪及第三纪砂砾岩和红岩泥构成的,距今约两亿年。因山体赤褐砂岩,寸草不生,烈日下,犹如大火烈焰腾腾燃烧,故南北朝时就被称为"赤石山",唐代则称"火山",从明朝初年开始,正式称为"火焰山"。</p> <p class="ql-block">火焰山传说之一</p><p class="ql-block">当年美猴王齐天大圣孙悟空大闹天宫,仓卒之间,一脚蹬倒了太上老君炼丹的八卦炉,有几块火炭,从天而降,恰好落在吐鲁番,就形成了火焰山。山本来是烈火熊熊,孙悟空借用芭蕉扇,三下扇灭了大火,冷却后才成了今天这般模样。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">地面景观区,有孙悟空、铁扇公主及牛魔王的大型铜雕,其造型出自《西游记》中唐僧取经路过火焰山、孙悟空三借芭蕉扇的神话传说。</p> <p class="ql-block">在地宫内圈的中心,高高伫立着一根巨大的温度计——金箍棒,曾获大世界吉尼斯之最。温度计直径0.65米,高12米,温度显示高5.4米,曾获大世界吉尼斯之最。可以实测摄氏100度以内的地表温度、空气温度。</p> <p class="ql-block">唐代诗人岑参,在北庭和西州(高昌)生活期间,写下了十多首有关吐鲁番火焰山的诗篇,其中一首是:"火山突兀赤亭口,火山五月火云厚。火云满山凝未开,飞鸟千里不敢来。"</p> <p class="ql-block">火焰山传说之二</p><p class="ql-block">维吾尔族民间传说天山深处有一只恶龙,专吃童男童女。当地最高统治者沙托克布喀拉汗为除害安民,特派哈拉和卓去降伏恶龙。经过一番惊心动魄的激战,恶龙在吐鲁番东北的七角井被哈拉和卓所杀。恶龙带伤西走,鲜血染红了整座山。因此,维吾尔语称这座山为克孜勒塔格,意即红山。</p> <p class="ql-block">景区傍边的“磕头机”。</p> 葡萄沟 <p class="ql-block">“吐鲁番的葡萄熟了,阿娜尔汗的心儿醉了……”,王洛宾的这首歌,让吐鲁番葡萄而闻名中外。葡萄沟是火焰山山谷中最大的一个沟谷,她利用自身的地理优势,借吐鲁番葡萄的盛名,打造了一个以葡萄、避暑、观光旅游为主打品牌的5A级风景区。</p> <p class="ql-block">这里有数条葡萄长廊,游客信步葡萄架下,仰首尽情观尝珍珠般的葡萄。可以进到维吾尔族家里,欣赏维族舞蹈,品尝最甜的葡萄,购买葡萄干。</p> 烤全羊 <p class="ql-block">新疆人烤全羊是将整只羊挂在馕坑里密闭烘烤而成,还要往馕坑里撒入盐水,生成的高温水蒸气可以使烤出来的羊肉更加鲜嫩,这样子的烤全羊不干不腻,吃起来特别过瘾。烤好的羊穿红披绿的,整只推出。烹制者在羊头上挽系红彩绸,打成花结,羊嘴放置香菜或芹菜。餐车备有小刀,服务人员推车围绕餐桌转动,恭请客人启刀食肉。烤全羊色泽黄亮,皮脆肉嫩,鲜香异常,仪式感非常强。</p> <p class="ql-block">吃烤全羊的仪式很隆重,两位盛装的服务人员把烤好的全羊抬出来,首先请我们中的年长者开刀,并由长者第一个品尝。</p> <p class="ql-block">维族姑娘和小伙子穿着节日服装跳起维族舞蹈</p> <p class="ql-block">邀请客人一起跳舞、互动,气氛欢快,热烈。</p> <p class="ql-block">时光荏苒,秋摄北疆之旅居然已经是七年多前的事情了。2014年的9月15——27日,我们二十几个人在驰蚁户外的召集下来到新疆,有缘聚在一起拍照赏风景、喝酒寻美食、吹牛闹笑话,玩得是不亦乐乎,至今还能记得许多朋友。这几天做美篇,查资料,选照片,当时的情景仿佛又回到了眼前。</p><p class="ql-block">这是此处旅行的第一天。</p><p class="ql-block">游览时间:2014-9-15,交河故城1h,农家小院1.5h,火焰山1h,葡萄沟1h,烤全羊仪式1h。</p><p class="ql-block">摄影:乡间小道</p><p class="ql-block">文字:改编自网络</p>