<p class="ql-block">福州市区茶庄茶馆之多，如果说是全国第二，怕说没有其他城市敢称第一。闽人爱茶，就像歌里唱的，犹如老鼠爱大米！福州市区三步一茶庄，五步一茶馆，虽说有点夸张，但也差不了多少。氤氲茶香，弥漫大街小巷！</p> <p class="ql-block">其实，不仅福州市茶庄茶馆多，福建其他城市亦是如此。饮茶，是福建人生活中不可或缺的，早已是一种生活习惯，甚至已经成为一种生活方式或是生活态度。无论是公务商务会谈，还是朋友闲来会面，大多是边喝茶边谈事聊天。不论城市乡村、富人穷人、官员百姓，饮茶是最常态化最普通的一种活动。也不管单位大小、公家私家，品茶器物及场地都是必须有的，只不过有精陋雅俗之分。在老家，待客之道，首当其要，从烧水煮茶开始，没有茶饮，何谈生意？何谈情谊？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">福建是不折不扣的产茶大省，已有一千多年的种饮历史，拥有浓厚的茶文化，是乌龙茶、红茶、白茶、花茶的发源地，驰名中外的大红袍、铁观音、白毫银针、正山小种、坦洋工夫等均出自福建，名品之多，称冠全球，且都极具特质和禀赋，可以说是茶叶的大观园。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">因为盛产好茶，所以饮茶者众，无茶不欢。每次回到家乡，朋友总会约了一起喝茶，或到茶馆茶室，或到朋友家中。品着香茗，就着茶点，天南海北神聊，海阔天空高谈，是一种高级别的享受。在悠悠香气中，不知是茶醉了你，还是你醉了茶，那种惬意，那种舒适，那种情境，那种神韵，满是浓淡适宜的特殊味道，暖暖的，温润了归家游子的身心，濯净了沧桑和倦怠！</p>