<p class="ql-block">今日惊蛰</p><p class="ql-block">作者：冰雪儿</p><p class="ql-block">春风送暖，大地复苏，冰雪融化，春天来了，蛰伏了一个季节的春天，迈着轻盈的脚步向我们走来，九九尽，惊蛰至，蝶虫舞，雨水降，二十四节气在时空里轮回着，年复一年。挡不住的风情……</p><p class="ql-block">春天，真的来了，风儿像个任性的孩子，吹醒了沉睡的万物……</p><p class="ql-block">记得小时候在惊蛰这天，母亲都会炸个鸡蛋给我们吃，那个场景依然在脑海里挥之不去！清晨一睁开眼睛就看见母亲忙碌的身影围着锅台转，一缕清香扑鼻而来，金黄色的鸡蛋饼在碗中盛放，就等我们醒来。那个味道是深刻在骨子里的，母亲把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，炉火上放铁锅，锅中倒入清油，待到油温升高，倒入少许搅拌好的鸡蛋，一朵朵金色的蛋花就在锅中绽放了，翻卷捞出放入碗中，加少许白糖，等着我们起床后，母亲会倒入滚烫的开水，一碗香气扑鼻的油炸鸡蛋就做好了，我们姊妹几个围坐在炉火边，吸溜吸溜，吃着惊蛰的专属味道。有时候母亲也会在炸完鸡蛋后给我们再炸一些面疙瘩，就是盆里倒入一碗多干面粉用滚烫的开水快速搅拌至面絮状，再倒入少许干面粉和凉开水继续搅拌至面糊状，待油锅热了，用筷子捞起一片放入锅中，一朵一朵的面疙瘩就炸好了。</p><p class="ql-block">小时候惊蛰是年后最盼望的日子，可以吃到香喷喷的油炸鸡蛋和面疙瘩。那个味道一直都在，以至于多年以后，依然怀念，惊蛰的炸鸡蛋也在后来的时光里轮回着，却再也吃不出小时候的味道……</p><p class="ql-block">回忆总是让人感慨万千，时光荏苒，一晃我们都步入中年了，回忆的沙漏承载着多少过往的故事，一些生活的碎片总是会让我们想念父辈们曾经的生活，苦却快乐着，或许就是最好的诠释吧！</p><p class="ql-block">窗外的阳光将春意弥漫，记忆被拉回了现实，只是，今日惊蛰，你吃炸鸡蛋了吗？</p>