四进印尼雅加达—印度尼西亚（六）

静静心

印度尼西亚是一个既熟悉又陌生的国度，小时候常常听着爸爸唱《宝贝》入梦，上小学的时候又听着爸爸的学生们唱《星星索》《哎哟！妈妈》，因为常常丢三落四的被妈妈说成：“忘到爪洼国了”感觉爪洼国是个很远很远的地方，再后来知道了爪洼国就在印度尼西亚，很想很想去看看偷走我很多记忆的爪洼国，可是印尼的反华、火山、海啸，都让人对印尼期待并忐忑着。

终于，在同窗的相约之下，印尼之旅从香港国际机场开始了。

飞行时间5个小时直达雅加达的苏加诺-哈达国际机场，初进雅加达。

一到机场就有亲友团来接，好像回家了一样。

我们一行九人，分散住在大表哥家，莉姐的儿子阿伟家。我们在大表哥家受到了隆重的欢迎，大表哥特地为我们准备了加里曼丹岛的坤甸寄来的迷你榴莲、红毛丹和杜菇。

杜菇（Duku）是印尼常见的水果，有些像荔枝，但比荔枝清淡，不仅不上火还有清凉解毒的功效。

榴莲的果肉细腻饱满，特有的香味瞬间弥漫的客厅中，爱吃榴莲的都忍不住大快朵颐啦！我以前是不吃这个的。在大伙的劝诱下品尝了一块，感觉还不错，没有想象中的臭腻，入口绵软，甜而不腻。

据说榴莲吃多了会上火，严重的会出现流鼻血的症状，不要怕，只要用榴莲壳盛上开水喝下去就没事啦！还有用榴莲壳盛水洗手也可以洗掉手上的榴莲味道。自然界的神奇，阴阳学说，也都可以在榴莲上领略一二啦！

大表哥是芳姐的表哥，一家人不见外这是没说的。我同窗芳妹倒是比人家的表妹还妹，跟大表哥说：“明天早上要吃水鱼（甲鱼）。”为此大家明天要早起，那家吃水鱼的店只有早上6点开始卖水鱼，数量有限，去晚了就吃不到啦！

这家德记茶室在一个市场的小巷里，不是当地的老人是很难找到这里的，在国内基本上吃不到天然水鱼，芳妹对于这个天然的水鱼是念念不忘的。不仅自己念念不忘，还要念念不忘地推荐给第一次来印尼的我们。

小店也是不怕巷子深啊！墙上挂满了知名人士来这里的照片。

粽子大约8元一个，印尼盾太大款啦，一时半会儿不习惯，来个简单换算人民币的方法，无视后面的3个零，直接把前面的数字÷2，就得出人民币的大致价格啦！

除了水鱼还有其它的菜品，当然咖啡是不能少的。

清炖水鱼，能做出没有腥味又清淡的水鱼汤，说实话真是不容易，没两下子是做不出的。之所以这样说，是因为我们曾被“腥”过多次。

卤味鸡饭味道也不错啊！

小巷里水果摊，吸引了我们的目光，后来发现这样的水果摊在集市和小巷里比比皆是。

吃完了水鱼，大表哥兴致勃勃地带我们到附近的海边观光。

离开富人居住的海边豪宅，去独立广场打个卡吧！路上看到一些身着红衣白裤的学生，再看看他们手中的国旗，原来是国旗装啊，还挺好看的！

独立广场，这里占地面积不小，四周有不少现代化的高楼。

我的御用模特总是笑得那么甜。

雅加达市内的最高建筑——独立纪念塔“民族解放纪念碑”，是雅加达的象征。这座由苏加诺总统所建的大理石碑，高137米，其顶端有一个用35公斤纯黄金打造的火炬雕塑，象征印尼的独立精神。

广场上有一组雕塑，挥旗振臂十分壮观。

还有游览车，不知是不是免费的，有不少小朋友在乘坐。

周边有森林般的绿化区。

原本想登碑远望，可是没有走对方向，想要绕过去又太热太晒，围着纪念碑走了大半圈，最后还是放弃了。在附近的小卖店里，等候在这里的芳姐夫妇和阿伟准备好了大椰子，真解渴！

离开独立广场，按约定来到了帅哥Boss的燕窝厂，参观了燕窝的收集整理过程，有关产业秘密的照片就不上传了。

左图：带毛的原始燕窝。右图：整理后的燕窝。

中午时分，莉姐的儿子请大家吃饭，他是当地土生土长的，他选的地方、点的菜都是很有水准的。

1. 咖喱烧鱼的味道相当不错，带些许的酸甜，比印度的咖喱好吃，

2. 油炸豆腐，一开始分享了半个，没想到这个炸豆腐竟然这么好吃，外酥内香，好吃到爆！再来一个！

3. 这个菜卖相不灵，但是很有名，也很好吃，这就是印尼名菜巴东牛肉，巴东牛肉在印尼菜中最负盛名，将牛肉拍成薄片，加入印尼的春桔子、香茅、桔子叶、南姜、洋葱、香叶、辣椒、咖喱等香料。然后再焖煮，这样的巴东牛肉吃起来又香又嫩。

4. 烤大虾和炒豆芽也相当的好吃，豆芽肯定是有机的，短短胖胖的。

5. 印尼风的烧螃蟹，好吃的味道就不累述啦！

6.素菜，炒豆角非常受欢迎。

全体人马饕餮之后，帅哥又带着大伙来到了这家他喜爱的咖啡店。

帅哥在这里约了生意伙伴，一杯咖啡的功夫，他完成了洽谈业务，我们品尝了印尼咖啡。

儿像娘，金打墙，这话没错，帅哥Boss和他的妈妈。

雅加达的第一天只去了一个打卡的景点，我们要回到大表哥家拿行李去机场，马上要去巴厘岛，家里大表嫂已经将茶水，水果准备好了，让我们深深地感到了家的温暖。

按时掐点的到机场，却赶上了飞机晚点，不过最后还是在当天的夜里，次日凌晨到达了巴厘岛。

二进雅加达，再次回到雅加达是4天后的夜晚了。

第二天一早，莉姐带我们去逛市场，吃早饭。

市场门口的小摊子吸引了我们的目光，这是什么东东啊？

摊主用一把锋利的到熟练地削着，这个叫Lontar，打开后内有如海底椰般的白色软肉，凉爽可口，削好后悬挂的口袋里。

各种各样的小菜，各种各样的熟食。

市场里的水果摊晃眼睛啊！

这家吃早点的店很有趣，一边是卖咖啡的，一边是买早点的，公用餐厅。

我们在这里吃了一碗“腌面”，吃面这件事应该是不生疏，没有汤的面也吃过不少种，捞面条，干拌面等等，“腌面”倒是第一回吃，不过真好吃！

莉姐还买了一些当地的甜点，这是不吃胖不罢休的节奏啊！

吃完逛街。在这样的市场里就一个字“买”，可惜我们不懂印尼语，一切都由莉姐出手了，就连我买的换脚的拖鞋，也被莉姐抢了单。小郁闷！

回到大表哥家里，看见地上有这么一个大家伙，它的名字叫小菠萝蜜，也叫泰国榴莲蜜。打开以后是这样的，吃到嘴里是介于榴莲和菠萝蜜之间的，果肉里面还有较大的核。

果肉还可以做成果干，很甜。菠萝密的核也能吃，是很好的下酒菜呢。在多巴湖我们吃过，不仅口感介于豆类和薯类之间，口味亦是。

水果皇后山竹，在山竹的底部有几个花瓣，里面就是几个果瓣，绝对不会错的，也常有人握住山竹底部，让人猜果瓣赌输赢的，这两个是切开验证的。

鸡蛋果，第一次吃，以前没有见到过，果肉有点像柿子，但绝对不涩。

我们在大表哥家，天天都有水果大餐。

照片右下角的那个绿果果是荷兰菠萝蜜，是打果汁饮用的。

大表哥用马来西亚怡保的优质柚子招待我们，果肉细果汁甜，是柚子中的上品。

午餐是大表哥和大表嫂亲手做的，不仅如此，还特地买来了水鱼料理，让我们非常感动，只要我们想吃的，他们都尽心地准备好，我们在雅加达的每一天都演绎着这样的感动。

印尼的木雕非常好，持股票的人都喜欢牛，哈哈！

午饭后一起去逛街、按摩，两位小姐妹手拉手的背影，好温馨啊！

五朵资深金花，资深美女一起品尝印尼的咖啡饮料。

这个大商场很是热闹，大家逛街，做了印尼式的马杀鸡，感觉手法非常的“中医”，循经络按穴位，一个小时的按摩，非常解乏。

回到家，大表嫂又忙着张罗晚餐，有人在后面偷艺啊！

好丰盛的晚餐啊！

芳姐芳妹吃的好开心啊！

晚饭后，大家天南海北的聊着天，因为明天我们要早上4点起床，赶早班的飞机去苏门答腊岛的多巴湖，所以散席休息啦！

早上六点的飞机，8点多到了苏门答腊的棉兰，再经过车船摆渡，我们来到了多巴湖，关于多巴湖的游记，请看《多巴湖沙摩西岛上的悠闲》。

三进雅加达，二度离开后的第五天下午，我们又回到了亚运气氛满满的雅加达。不过我们没有机会去看亚运会，因为考虑到不利许多因素，只好作罢了。

欢迎晚宴，大表哥亲自下厨，烹饪了珍贵食材印尼大海参等，盛餐大宴，盛情大爱。

饭后的水果是红瓤的火龙果，在印尼吃到的水果都很新鲜，味正点赞。

我们这次印尼之行，原本安排有去龙目岛的，不巧8月5号龙目岛地震，余震不断，实在无法去，只好改道万隆了，这次万隆之行，还有大表哥同行，一路上导航引路找美食，实在是开心。关于万隆的游记，请看《万隆可曾去过？》

四进雅加达，两天后，我们从万隆再次回到雅加达。今晚，是告别宴会，是在对面的大商场里的中餐馆举行。

亲亲热热一家人，来印尼认识了你们是我们的缘分，你们的亲情是我们此行最大的收获。

有位先生在印尼过生日，大家一起吃蛋糕庆贺。

补一张和大表哥的合影。

晚饭后，大表哥夫妇莉姐夫妇一起到机场送我们。

8月15日从香港到雅加达，在印尼，我们游历了巴厘岛、多巴湖、万隆，把雅加达当做新家，（严格的说是大表哥的家）出去回来，出去回来，刚刚熟悉了一点环境又离开了。倒是每次的回来，都有更进一步的亲切感，每一次的离开就变得有些恋恋不舍了。

这篇《四进雅加达》的游记，看到这个题目，亲们一定会以为，我们会把雅加达玩翻玩遍，其实我们只去了一个打卡的景点，其它的时间我们都是在不是亲人的亲情包围下，一次次地离开，一次次地回来，每一次的离开和回来，都是他们辛劳接送；我们在友谊中一次次地品尝，一次次地享用，每一餐每一果，都是他们精心操办的。为了感谢他们，就谨以此记录我们的雅加达之行吧！

8月29日，这次我们真的要告别印尼，告别雅加达，告别大表哥夫妇，告别莉姐一家，告别在印尼认识的所有朋友，希望你们身体健康！快乐多福！在中国等你们啦！

附上印度尼西亚其它五篇的链接：

初见巴厘岛—印度尼西亚（一）

初见巴厘岛（2）—印度尼西亚（二）

初见巴厘岛（3）—印度尼西亚（三）

多巴湖沙摩西岛上的悠闲—印度尼西亚（四）

万隆可曾去过？—印度尼西亚（五）