【神堂记忆】我与大神堂(六十九)

茂树

<p class="ql-block"><i>第一缕曙光碑</i></p> <p class="ql-block"><i>国家海洋牧场碑</i></p> <p class="ql-block">【神堂记忆】我与大神堂(六十九) </p><p class="ql-block"> 二月二,领龙</p><p class="ql-block"> 姜茂树</p><p class="ql-block"> 农历二月初二是龙抬头的日子,在我的故乡神堂村也是一个重要节日。渔家人祖辈驾船在大海中闯荡,特别信奉、崇拜龙。都想把勤劳的龙子龙孙引领到自己家中供奉,以求风调雨顺,四季平安,所以自古就有请龙和送龙也称领龙的习俗。 </p><p class="ql-block"> 龙离不开水,传说请来的龙神被安卧在各家的水缸内。渔家人担心这样再勤劳的龙神也会变懒,因此过一年后就要把旧的送走,领进新的(也叫勤龙)。二月二那天天不亮,奶奶早早就把我们都叫起来,洗净手脸跟着爸爸、叔叔端着草木灰来到水井边恭请新龙,并撒一溜草灰至家里水缸边,这就是把新龙领进家中了,然后又让我们把懒龙领走。奶奶说,这叫勤懒替换,龙懒了不愿去海里干事情,人要是懒了就会啥事也干不好,做不成。</p><p class="ql-block"> 大家先围着水缸转一圈儿后,再把缸里的水边淘进水筲边喊着:“懒龙出窝喽、懒龙出窝喽……”随后抬起水筲向屋外走去。我们用水瓢一路连续不断地洒水,还不停地重复念叨着“懒龙出窝喽、懒龙出窝喽……”一直走到街前的大水坑边,把水洒进坑中,这样就是把懒龙送回老家再修行去了。</p> <p class="ql-block"><i>渔家大院</i></p> <p class="ql-block">  为了让子孙记住要学勤、莫学懒。神堂的老辈人还想出把凉粉切成像龙鳞样的扁块儿,用煎焖子的法子来表示对懒龙的惩罚,以督促它尽力驱风压浪,保持大海安宁,保佑渔家人平安。煎焖子最为拿手的当属杨驾长。他把用石磨推研极细的玉米淀粉先熬成凉粉,再把平底锅抹上油,慢火煎到两面微现焦黄。煎好的闷子盛到盘子里趁热浇上麻酱汁、蒜沫、香油、醋等佐料。经杨驾长最后点入些许纯正的虾油煎成的焖子,那种凉粉的筋道、海鲜的窜味,咸淡适中清香爽口,让人吃过便回味无穷。它不但深受本村人的喜爱,也有附近村庄的人,特意前来品尝这独特的虾油煎焖子,由此也就留下了句口头语——“杨驾长煎焖子,离不了神堂的虾油”。</p><p class="ql-block"> 渔家人相信“龙威大发”这句老话儿,所以这一天的食物多以龙为名,面条叫龙须面,米饭叫龙籽,饺子叫龙耳朵。尤其这天,家家包饺子,人人吃饺子。据说吃了被叫作龙耳朵的饺子,撑船出海的人便能闻听到八面来风并感知风力的大小,以决定是否继续生产还是回港躲风。</p><p class="ql-block"> 农历二月初二,是渔家人为了祭祀、祈求龙神保佑出海时人船平安、一网两船的一个民间节日。渔家人把朴实的愿望寄托在俗事之中,告诉后代人要勤劳、不要懒惰。只有勤奋劳动,才会使日子过得更加红火。</p> <p class="ql-block"><i>神港大门</i></p> <p class="ql-block"><i>迎鱼汛</i></p> <p class="ql-block"><i>待航</i></p> <p class="ql-block"><i>村委会大楼</i></p>