二月二话闲食

彩云追月

二月二，龙抬头。吃龙食，剃龙头。万物复苏燕归来，一年福瑞好彩头。早餐摊几张闲食品尝，才是二月二最适合的仪式。

闲食，也就是蔬菜饼。小的时候，我们家乡一直对这种食品叫咸食。因为它的制做调料放的不是糖而是盐。闲食是我最近几年的又一种对它的冠名。其原因就是感觉看起来一个“闲”字会使人感觉一下休闲雅致起来了。摆在桌上“咸”食成“闲”食，食品变品食。仿佛从内涵和外观都时尚多了。

在我十来岁时，对每年二月二的闲食情有独钟。早晨，从地窖里取出一个快放康的大白萝卜，擦成丝和面搅和在一起，撒些葱碎，在大锅里用菜籽油摊成两面金黄的饼，出锅的闲食粘着香油蒜末调成的醋汁趁热吃，萝卜的酥脆葱油的清香，感觉比过年的炖肉还要解馋。

真感叹现在物资生活的丰富，让我扁爱闲食的人尝试着各种食材为家人制做美食。菠菜，黄瓜，西胡芦…鸡蛋比以前放的多了，咸的，甜的，辣的…风味各异。是一道松软可口，营养丰富，做法简单的美食。现在，闲的时候多了，早餐经常下厨房摊闲食。

闲食，和二月二相连，是与春天约会，是新一年要奋斗的提示。孩童要像出土的绿芽蓬勃，姑娘的裙摆飘逸的大地花红柳绿。老牛也不等闲，要奋蹄。

关于闲食的话题，还有一种和吃没有关系的方言。那就是“二月二的闲食（闲事）——多摊"。意思就是说，管了不该管的事，自己摊上事了。常言说，管闲事，落闲事。我国很多很多民间语言艺术真是别有特色。

闲时闲食咸闲食，现实鲜时摊咸食。闲事鲜事是闲事，现时显示滩闲事。音同字不同，有点绕嘴。汉字的文化，真是博大精深，太奇妙了。

二月二吃的闲食还得多摊。不仅是品食，也是庆迎。伴随着唇齿的香脆，春天的味道也会吃出来。从这天起，“花絮柳眼各无赖，紫蝶黄蜂俱有情”。