<p class="ql-block"> 为加强学校安全管理，确保全体师生的饮食健康与安全，3月3日下午，舞钢市第七小学在三楼会议室召开了食堂从业人员培训会，会议由主管副校长韦宏卿主持，校长谷松雅、食堂负责人张国红以及全体食堂从业人员共45人参加了此次培训。</p> <p class="ql-block"> 谷校长首先对食堂全体员工的辛勤付出给予了肯定并表示感谢，随后对食堂负责人提出了更高要求：1.思想重视、落实工作责任，2.完善设施、严格管理制度，3.过程规范、把控安全要点，4.营养膳食、保护学生健康。</p><p class="ql-block"> 她希望每一位食堂从业人员都要不断强化服务意识，增强责任意识和食品安全意识，高度重视食品安全，将管理责任落实到位，确保责任明确，过程管理务必要规范化、精细化，要以此次培训为契机，更加严格要求自己，为全体师生饮食安全保驾护航。</p> <p class="ql-block"> 食堂负责人也在会上做了保证：食堂所有员工一定牢固树立安全意识，踏踏实实做好自己的本职工作，在操作过程中严格做到八把关：一把采购验收关，二把食品加热关，三把生熟分开关，四把清洗消毒关，五把食品存放关，六把人员健康关，七把个人卫生关，八把环境卫生关。竭力为学校师生提供一个健康安全又营养的饮食环境。</p> <p class="ql-block"> 随后，全体从业人员共同参加了河南省“关注校园食品安全、守护学生健康成长”网络直播培训，大家纷纷表示：此次培训受益匪浅，以后一定更加严格要求自己，把安全放在首位，服务好师生，全力保障师生饮食安全和健康。</p>