儿时的年味儿

Baryor

年过半百每缝过年就老回忆童年过年的情景。寒冬腊月一放寒假，村口河面冰封，我们大群的孩子，在上面滑冰，打“皮驴”(陀螺)，都是自己动手做的，有木头削的，有自行车零件改的，在末端塞上钢珠，用一布条系在一个杆上，当鞭子，一下一下抽打，“皮驴”就飞速旋转，可以比赛看谁的转的时间长，也可以看谁的能把谁的碰撞在一起一决高低。冰面上，欢笑声和父母的“再到冰面上打断你的腿”的呵斥声响彻村口。那时吃不好，但能吃饱，只要一回家就这闻闻那瞅瞅，看看有没有好吃的，奶奶总是一把把我搂怀里“小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年”。腊八一过，年味儿越来越重，赶集有卖鞭炮的，卖年画的，最吸引男孩子的是鞭炮摊，“霹雳啪啦”鞭炮声和“眼子放炮，合子听响”“卖不了放了”的吆喝声更增加了年到来的脚步。女孩子最爱凑卖花的卖头绳的摊。
过了阴历腊月二十三，就真的进入过年模式。腊月二十三北方小年，家家户户卫生大扫除，院里的角角落落打扫得干干净净，在灶台贴上炤君像，对联上写：上天言好事，回宫降吉祥。横批：一家之主。祭拜炤君，保佑五谷丰登，年年有余。过了小年就真的开始忙活起来，劈劈柴，准备过油(炸丸子，炸酥肉，炸鱼)。水缸里备满水。过油的时候，喜欢插上大门栓，不让外人进，有种迷信说法：不能让外人进来，破财。过油的时候不让小孩子在周围，省的乱讲话，过油的东西是供奉祖先天地的供品，所以一定要虔诚。那个年代的日子紧巴。炸的吃的当天可以吃的，随后就要用合篮挂起来，挂在梁头上，防止嘴馋的孩子偷吃，也防止老鼠偷吃。小孩子们无忧无虑就是玩，打皮驴，跳皮筋，男孩子们用废旧自行车链条，旧炮壳和铁条造洋火枪，剥开哑的鞭炮的火药装进洋火枪炮壳做的枪腔里，拿废纸塞结实，用火柴药头卡在枪的撞针末端，拉上撞针一抠扳机，啪的一声很响，很是得意。有时好几个小孩都拿出自己的枪比比谁的更响。这样的欢乐时光一直持续到年三十。
大年三十，家家户户要贴春联，一般从大门再到院子再到正屋的顺序贴。用锅凉水加入面粉不停搅拌，这叫打浆子。大门贴一般歌颂祖国赞美春天的，堂屋一般贴喜庆的，厨房我记得最多的是：入厨先净手，上案莫开言。卧室房门好贴：天增岁月人增寿，春满乾坤福满门。那个年代家家户户几乎都有猪圈或牛圈：养猪如虎大，积肥似山高。总之，是一种希翼，一种期盼，更是一种对幸福生活的憧憬。不贴上对联不能开饭。对联都贴好了，开始放鞭炮，放完鞭炮，一家人团坐在桌子上热热乎乎地吃年夜饭。夜幕降临，香炉换上新沙或者高粱小米等粮食便于立香，大门和各个房门挂上柏枝便于插香。洗干净手，堂屋八仙桌上摆上糖果瓜子，水果一般三盘，后面请出三代宗亲神位和过世的老爷爷老奶奶牌位后，开始烧第一茬香，大门打开，正屋门打开方便老祖宗们进来。有的还要端着簸萁，里面有香到村头烧香迎迎祖先。
母亲和姐姐开始准备年夜里的供品和饭，按照惯例是吃素馅水饺，要包带硬币的，带麸子的水饺。谁吃到带钱的，预示着来年有钱花，谁吃到带麸子的就预示着来年有福气。吃到带钱的，先把钱贴在炤君像上供供，那时真的虔诚，也真的充满欢乐。
小孩子不睡觉叫守岁。到夜里大约十二点左右，开始放鞭炮，馏供菜，烧香，堂屋大桌子上一般摆五大碗：大肉，大鱼，整鸡，酥肉，丸子，上面撒几个菠菜叶，按照前三后两摆上。端上的水饺，先放供桌上一会，意思是祖先先吃。然后开始磕头，按年龄从大到小依次磕四个头。随后便是给年长的磕头，只磕一个，嘴里喊着：爹，娘，给你磕头了。然后就要压岁钱。


年夜在霹雳啪啦的鞭炮声拉开序幕，那时有风俗就是舍水饺，盛一碗水饺，放在石碾上，有的放在桥头，烧香，祈福。过了零点就是大年初一了，天不明就有拜年的，“大爷大娘，叔，婶子过年好，给您拜年了，磕一个吧。”老人就拉住，拜年要磕头的“年跑远了，年跑远了”递烟，拿糖。拜年的要持续到下午，几乎同一个生产队的户户串到，不管吵过闹过的都在这一天一笑眠恩仇。大年初一，第一顿饭，很丰盛，一定要有整鱼，叫有头有尾。一定要有生菜，叫生财，一定要有豆芽，寓意发。
大年初二是媳妇回娘家待姑爷的日子。有闹新客的风俗，当年结婚的，新郎官初二走丈母娘家，最怕进村招人摔跤，叫闹新客。聪明的新客，早早准备香烟花糖，见人递烟，塞糖，别人就不好意思再撂倒新客了。新姑爷，进屋要拜年，“爹-娘-，给您拜年了，磕一个吧。”这时岳父就拉起即将下跪磕头的姑爷。新姑爷一定要坐在八仙桌的东边，上首。吃饭，姑爷一般不跟岳父岳母同桌，陪新客的是表哥表弟堂兄弟等，新客不会说话或者酒量不行，被灌倒秃噜桌子底下是常有的事。小姨子要是看新姐夫不顺眼，也整姐夫，拿最辣的辣椒包在水饺里，专门盛给姐夫吃。那个年代，喝多摔倒的，浑身是泥的屡见不鲜。
随后一直持续到正月十五的是走亲戚，一般分四样礼，六样礼，八样礼，拿柳条篮子，蒙个包袱皮，步行的就拿棍一撅搭。骑自行车的就绑在后鞍座。一般篮子里放：带皮带骨的肉，叫礼。粉丝，点心，罐头等。粉丝是不能留的，要回回过去，叫扯落。待客的，客人到了先做酥肉丸子酸汤，还要留下吃下午饭.。礼数重的还专门找陪客的。 正月十五，家家户户挖萝卜灯，拿调羹把切成圆柱的萝卜挖成碗碗，中间插一个谷子杆，顶端缠点棉花，浇上豆油或菜籽油，点起来，端着各处照照，然后观察灯花，灯花出现有小米形状，玉米形状，小麦形状，灯花出现啥形状预示着来年什么好收成。家里有小孩子的，河里要放灯，水井旁也要放灯，寓意平平安安。小孩子打灯笼，放烟花，放串天猴。
县城里大约从正月十二三持续到正月十五，主大街挂各种各样的灯笼搞灯展，城区各个大队和各单位都要参展，我们古城曲阜的红星大队舞龙最出名，十来个人每人举着龙的一段，随着唢呐锣鼓声，上下翻飞，左右狂舞，把灯展推向高潮，跑旱船的，倒骑驴的，踩高跷的，猜灯谜的……，人们摩肩接踵，熙熙攘攘充满欢笑声，呐喊声。
正月十五一过，年就真的跑远了，工人开工，学生开学，各忙各的事，期盼着来年又一个热热闹闹，平平安安的好年景。
历史的车轮走过五十个春秋，如今生活天天像过年，但总觉得少了点什么，究竟是什么呢?那就是儿时的浓浓的年味儿。