<p class="ql-block">孩子口述半小时 整理1小时1287字</p><p class="ql-block"> 天对地，雨对风，大陆对长空，山花对绿树，赤日对苍穹。这首经典的诗词来自笠翁对韵，上下呼应、对仗工整、平仄协调。在南京夫子庙也有很多对联，还有很多小吃，这些小吃也是夫子庙的特色，流传民间千年，未曾磨灭。</p><p class="ql-block"> 周六的早晨，我和妈妈来到了夫子庙的桃月渡广场，那里有一个用铜制作的餐桌，旁边刻着朱自清和另外一位名人的雕像，雕像栩栩如生如同真人。一阵清风吹来，拂过了旁边的水面，浪花漫舞，旁边的树枝也随之摇摆，为水波纹的舞蹈鼓掌。在通向夫子庙核心区域的路上，两边的商家店门两旁都写着很多对联，何老师让我们猜一猜对联，有些对联只能打合格，有些是良好，有些甚至能是满分。如金针冷暖随人意，彩线缠绵动客心，这家肯定写的是关于丝绸的了，如客至秦淮情已醉，身离宾馆梦犹香，这就是写宾馆的了，挹水煮茗不期来坐，破壶悟道唯信是依，说的就是茶叶，遍地柳丝春鸭早，满堂喜气泰和春，说的就是鸭血粉丝汤</p><p class="ql-block">等等，简直太绝了，太有意思了…哪家对联最佳？哪家美食最佳？不分伯仲，看过真是令人叹为观止。</p><p class="ql-block"> 我们接着就走进了秦淮人家，先制作手工的食品--汤圆，先捏出一个个大小相同的面团，把它捏成扁扁的圆形，再在里面加上馅料，最后把它搓成一个小球球，一个汤圆就做好了。接着我们又品尝了多道秦淮风味小吃，有雨花茶，五香蛋，煮干丝，酥烧饼，卤豆干，小菜包，小烧麦，鸭血粉丝汤，豆腐脑，小茶馓，粉丝汤，小锅贴，炸豆干儿，乌鸡汤，小汤圆儿，蒸儿糕共计16种之多。这些小吃各有各的特色，各有各的风味，有的软软糯糯，很像面包，有的非常粘稠，就像阿胶，但是却非常的美味，还有例如牛肉锅贴炸的金黄酥脆鲜亮是小吃中的代表。我们吃完意犹未尽，久久不能忘怀。</p><p class="ql-block"> 老师还跟我们讲述了与对联有关的皇帝的故事，首先是朱元璋他第一个废除了桃符，改成了用红纸写的春联，南京当然是第一个使用了，在朱元璋时期就是国都，还有南北朝时期后蜀的孟昶他是第一有记载的春联使用者，因为当时到了赵匡胤的时代，他们都不想打打杀杀，于是就在门前挂上了对联，表示投降。关于朱元璋所废除的桃符有很多传说，一般的桃符长六寸宽三寸，上书有神书和玉律，这两人都是门神，关于他俩的故事要从山海经的海外经说起：东海中有山野，明月渡所上有大桃树区，翻三千里，东北有门，明曰鬼门万鬼说句也，天然是神人手之一，门神书，一名玉律，逐月领万鬼若害人之鬼，以为所负之，舍之以桃弧头之红石雨，这句话所描述了，在东海中有一座山叫做杜索山，上面有一棵大草树跟现在的榕树一样，不过它上面的树梢有三千里之长，在这棵树的东北部分，它的树枝绕成了一个门型叫做鬼门，晚上所有的鬼都聚在这里所得名，天帝就派了一些神魂，一个叫社死，一个叫玉律，他们统领着万鬼，鬼只有在晚上才能回来，他们晚上做完事之后就回到了鬼门前，即使你跑得再快，也逃不过神书和玉律两个人的眼睛，如果你做了坏事，那么就要拿用芦苇做的绳子绑住你，射之以桃胡说的就是拿桃木做的弓箭射你，而且神叔和玉律二兄弟还养了一只宠物老虎，如果有害人的鬼，做完前面的处罚之后就给老虎吃掉。</p><p class="ql-block"> 看来这对联的作用可真不少，我们要一定好好学习中国文化，丰富自己的学识。</p> <p class="ql-block"> 妈妈手记1799字</p><p class="ql-block"> 春天来了，满城飘起了淡淡的的梅花清香，我们的生活也切换到了春季模式。南京人随季而食，享受时节更迭赋予食物的季节变化和品种多样化的元素，满满的仪感。“到南京不逛夫子庙，等于没来过南京，逛夫子庙不吃秦淮小吃，等于没来夫子庙”。随便一道美食都能让你的味蕾融化，秦淮小吃已经成为来南京秦淮旅游的首选、代言南京城市形象的名片。任何一个时间节点都不妨碍你来夫子庙品尝最正宗的南京美食，感受它独特的美食文化。</p><p class="ql-block"> 在最美的春季里，一个周六的上午陪孩子和同学们踏着欢快的脚步，闻着满大街的飘香，在何老师的带领下进入了夫子庙，开启了秦淮小吃品鉴之旅。</p><p class="ql-block"> 享誉天下的南京“秦淮小吃”历经千年的传承，近年来不断改良创新，在保留传统工艺的基础上，更加贴近今天人们的饮食习惯。同时，为了经营管理规范化和营销模式标准化，打造经典美食的标杆，建成了秦淮小吃博物馆。秦淮小吃博物馆位于夫子庙步行街上的“老字号”餐饮店内的秦淮人家，集中展示南京特色小吃和传统小吃文化，挖掘文化内涵，增强互动体验。</p><p class="ql-block"> 进入了秦淮人家，映入眼帘的不是各种美食，而是一副副红色的对联儿。在秦淮小吃各个商家的门口都挂有一副对联儿，何老师说这里的对联个个都很有讲究，全是学问，不看店面通过门口的对联就能看出商家是卖什么商品的？何老师叫我们猜一猜，通过看对联就能知道店家经营什么？我们沿着商家的店面挨个看了一下，果然各不相同，这也真是太神奇了，同学们叽叽喳喳讨论了半天，也没讨论出个结果。</p><p class="ql-block"> 有点店家门口贴有：冬雪压梅景更俏，春联入味食犹香。有的：挹水煮茗不期来坐，破壶悟道唯信是依。有的：遍地柳丝春鸭早，满堂喜气泰和春。有的：客至秦淮情已醉，身离宾馆梦犹香。有的：金针冷暖随人意，彩线缠绵动客心。有的：佳丽时装随节后，新春花色似奇葩。</p><p class="ql-block"> 在何老师的耐心解释下，我们才慢慢了解到每一副对联后面都代表了是一道美食或者一个商品或者是一个地名，有的是卖雨花茶的、有的是做鸭血粉丝汤的、有的是开宾馆的、有的是做丝绸的……这也太讲究了，太深奥了，也太有意思了，把我们这群小白都整懵了。</p><p class="ql-block"> 更有一些店家门口贴有：誉冠金陵名小吃，味如论语妙文章；金陵春暖花依柳，柳娇柳嫩，饭店肴香客似潮，潮去潮来；鸟飞紫燕剪春色，绿柳清波荡吉祥；巧工梳出桃花媚，春色绽开幸福颜。这些对联用词形象生动、优美传神，语句凝炼集中、韵律鲜明，字里行间透露出满满的文学底蕴。</p><p class="ql-block"> 看完这些那就不得不细说一下对联了，何老师跟我们详细的阐述了一下对联的基本要求与规则：1、字数相等，断句一致。2、平仄相合，音调和谐。3、词性相对，位置相同。4、内容相关，上下衔接。对偶和对仗是中国文学的一大特色。两个并行等长的修辞单位，称为对偶。对偶句在诗文中到处可见。讲究节奏和平仄的对偶，称为对仗。只有丰富的词汇量，加以融会贯通，才能运用优美的语句，适用合适的格律，写出经典的对联。老师也推荐了我们几本书，例如：《笠翁对韵》、《声律启蒙》、《滕王阁序》，叫我们回去之后仔细品读一下，将来必有益处。</p><p class="ql-block"> 参观完一副副语句优美意味深长的对联之后，我们正式的进入了秦淮小吃城，一上来店家就给我们准备了一个节目------自己动手制作手工汤圆，很惊喜很意外！师傅手把手教我们如何制作手工汤圆：先做坯子，再把它捏成扁扁的圆形状，加上特制馅料，搓成一个小球球，一个汤圆就做好了。在家里我可从来没做过这些，今天搓的还不赖，一不小心成了一个面点小师傅，哈哈！接着我们又有幸品尝了秦淮经典十六绝风味小吃，有雨花茶，五香蛋，煮干丝，酥烧饼，卤豆干，小菜包，小烧麦，鸭血粉丝汤，豆腐脑，小茶馓，粉丝汤，小锅贴，炸豆干儿，乌鸡汤，小汤圆儿，蒸儿糕共计16种之多。品种繁多，琳琅满目，造型别致，口味独特，盏盏出自匠心之手，道道皆是用心之作。这些小吃各有各的特色，各有各的风味，有的清香软糯、有的丝滑浓稠、有的金黄酥脆、有的凝脂如玉，有的入口即化，有的考验舌功，每一道都是精品，每一道都称的上是人间美食，做工之精细，用材之考究，实在令人叹为观止，让我们深深的折服其中，我们品尝完齿颊留香，回味无穷，令人意犹未尽，久久不能忘怀。</p><p class="ql-block"> 中国文化博大精深，中华美食源远流长，将文化与美食加以结合，这是中华五千年历史流传下来的瑰宝。我们作为新时代的学子，将来必将担当起建设社会的重任，从现在开始好好学习，积累丰富的知识量，待势蓄能，让我们一起争当一个有文化的吃货而努力！</p>