恰似春雷未惊蛰

陈俊东

惊蛰是二十四节气中的第三个节气，时间点在3月5~6日之间。蛰是藏的意思，惊即惊醒。“惊蛰”就是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。惊蛰时节，过冬的虫卵也开始孵化。

古时候，人们认为冬眠的青蛙、蛇、蟾蜍、蚯蚓、熊和昆虫是被雷声惊醒才爬出洞穴的，实际上，到了惊蛰节气，气温回升很快，地下的温度开始升高，对温度敏感的冬眠动物本能地感受到了气温的升高，体温开始回升，新陈代谢逐渐正常，这才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因。

打雷是惊蛰中最有代表性的自然现象。我国南方大部分地区在惊蛰时可以听到当年的第一声春雷，而北方地区可能要等到清明时节才会听到雷声。

惊蛰正处在“九九艳阳天”里，此时桃花红，梨花白，黄莺鸣，处处鸟语花香。

“惊蛰至，雷声起。”惊蛰之“惊”始于雷鸣。“春雷一响，惊醒万物”这句俗语把此节气描绘得既生动，又形象。冬去春来，大地的温度和湿度都逐渐升高，接近地面的暖湿空气上升，和冷空气交汇碰撞，就会形成雷电。雷电能起到消毒杀菌、净化空气的作用。

听！轰隆隆的春雷声，由近到远，然后又由远到近，好像春姑娘踏着云朵，踩着雨点向我们走来……

梨花已经开了不少了，挨挨挤挤的，像一个个可爱的小姑娘，从嫩绿的枝叶间探出头来，好奇地打量着春的世界。 

随着天气变暖，中国的大部分地区进入春耕的农忙时节。沿江的江南地带，小麦已经开始拔节，油菜花像捉迷藏似的冒出来，茶树也耐不住春意的召唤，渐渐开始萌动。

惊 蛰 农 事

古语说：“九尽杨花开，农活儿一齐来”，“惊蛰不耙地，好像蒸馍跑了气”，“春日农家闲不住，赶马牵牛耕作忙”……早春时节，土壤里的水分比较充足，土地尚未完全解冻，及时耙地是减少水分蒸发的重要措施。所以， 哪怕是春雷阵阵，农民伯伯依旧忙着施肥、犁地、耙地、清理沟渠，以保证春季播种能够顺利进行。

惊蛰后气候逐渐变暖，万物开始复苏，是桃、梨、李子等果树的开花抽梢期，也是果园管理中非常重要的一个时期：一是及早清除园内的枯枝、落叶、僵果及杂草等，并集中烧毁；二是刮除枝干上的粗皮、烂疤；此外，还要做好给果树施肥、浇水、疏花等工作，为水果的丰收做好前期准备。

惊 蛰 民 俗

在中国台湾，惊蛰的节气神是雷神。相传雷神是一只大鸟，而且随时拿着一支铁锤，打出隆隆的雷声，唤醒万事万物，宣告春天的到来。因此，在这天，有些地方会祭拜雷神，祈求风调雨顺。 

我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨，是百果之宗，鲜嫩多汁，甜酸可口。其味甘、微酸，性凉，具有润燥、清热的作用。惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，人易咳嗽，吃梨可以止咳化痰，滋润肺部，缓解因天气而引起的不适。

还有一种说法是“梨”与“离”谐音，意思是要与害虫远离。

除了梨，也可以多吃大枣、山药等甜食以养脾。

惊蛰日南方一些地区有吃“炒虫”的风俗，这是因为惊蛰时许多祸害庄稼的虫子都从泥土中钻了出来。人们把黄豆、米谷炒着吃，象征害虫被消灭了。 

在山东一些地区，农民在惊蛰日这天会生火炉烙煎饼，其用意也与驱虫有关，取“烟熏火燎灭害虫”之意。

俗话说：“惊蛰过，百虫苏。”惊蛰节气，各种蛇鼠虫蚁开始四处活动，所以惊蛰日民间有驱虫之俗。最常用的办法是点燃清香、艾草等熏屋内屋外，或者在房屋的四周、墙边墙角等地方撒上生石灰，以此来驱赶蛇鼠蚊虫。