<p class="ql-block">幼儿园食品安全关系着每个孩子的身体、更牵动着每一位家长的心。同时，幼儿正处于生长发育期，更需要合理的、营养的、全面的膳食搭配，才能满足幼儿的身体所需。为了让家长了解幼儿园食品安全管理体系、幼儿膳食营养知识和幼儿进餐情况，增进家园之间的交流互通，<span style="font-size: 18px;">充分体现家长的参与权、知情权和发言权，</span>让幼儿吃得营养、吃得健康，我园于2022年3月1日上午召开了膳食委员会联席会议。</p> 如约而至 <p class="ql-block">疫情防控特殊时期，伙委会代表们出示行程码、测温、佩戴口罩、手消、登记后有序入场。</p> 参观食堂 <p class="ql-block">在园长和保健医生的带领下，伙委会代表们实地参观了我园食堂操作间、食品留样间、洗消间、配餐间和库房。对餐用具消毒、烹饪配餐过程、菜品质量和食材进出库台账等进行了详细地查看。</p> 陪餐 直观感受 <p class="ql-block">为更加深入了解幼儿膳食的质量，膳食委员会成员在园体验尝餐陪餐过程。家长们进入班级，陪孩子们一起午餐同时参观孩子们的进餐情况，孩子们都吃得非常开心，家长们也看得满意。</p><p class="ql-block">通过这样的方式让家长更加直观地体验到幼儿园的膳食及幼儿用餐情况，更加安心、放心。在增强了工作透明度的同时,也促进了家园的沟通。</p> 沟通交流 <p class="ql-block">马妮园长对前来参加会议的家长们表示热烈的欢迎,并且感谢家长们对我园工作的支持与肯定。会上，马园长向大家介绍了膳食委员会委员的具体职责，让家长们有更深的责任感，协助我园在膳食监督和管理更加规范化,保证幼儿生长发育所需的营养,促进幼儿身体健康发展</p> <p class="ql-block">后勤主任吕老师详细地介绍了幼儿园的食品安全情况，从选择食材到进入幼儿园，最后到幼儿的口中，都要经过层层的把控和监管。从食谱的制定、带量计算、到每一天食材的供应、规范的加工等都要保证安全、新鲜和营养。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">保健老师陈静静介绍我园食谱的制定、搭配及其营养分析。陈老师强调我园膳食计划的制定坚定遵循:营养充足原则，搭配合理原则，考虑幼儿身心特点原则和季节性原则。</p><p class="ql-block">厨师长也介绍了幼儿餐点制作情况。</p> 广开言路 <p class="ql-block">根据幼儿园膳食情况，家长们通过填写意见反馈表<span style="font-size: 18px;">向我园膳食管理工作提出了宝贵建议</span>，对幼儿园的膳食管理工作给予了高度的评价和肯定。</p> 宣传分享 <p class="ql-block">家长们将自己的所见说闻，所思所想整理成文字在班级群里分享，让没能参加此次活动的家长们也能更加了解幼儿在园的饮食情况。</p> <p class="ql-block">此次膳食委员会议的召开，进一步拉近了幼儿园与家长的距离，加强了家园的有效沟通，同时让幼儿园膳食管理工作更加透明化、直观化，真正让家长成为幼儿园膳食管理的有效监督者。</p><p class="ql-block">桃林中心幼儿园将继续开拓创新，不断强化膳食工作，保证舌尖上的安全与营养，助力幼儿健康成长！</p>