日行一茶·无量山老树乔木普洱茶

黄飞鸿

<p class="ql-block">姓名:无量山老树乔木(普洱生茶)</p><p class="ql-block">出生日期:2007年</p><p class="ql-block">籍贯:云南景东无量山</p><p class="ql-block">特长:生津止渴、降脂减肥、抗氧化……</p><p class="ql-block">茶生格言:越陈越香</p> <p class="ql-block">  无量山,古称蒙乐山,位于云南省普洱市景东彝族自治县西部,平均海拔1600米,云雾缭绕,山高谷深,植被丰盛茂密,拥有着丰富的动植物资源,是茶树的最佳生长地、优质普洱茶的重要原料出产地。</p> <p class="ql-block">  唐朝学者樊绰于864年在其所著《蛮书》中说:“茶出银生城界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮夷椒、姜、桂和烹而饮之……”。</p><p class="ql-block"> 这是普洱茶,也是云南茶见诸于史籍的最早最可靠记载,而《蛮书》中所指的“银生”即现在的景东,是南诏国“银生”节度府所在地;“诸山”即景东城西边的无量山、东边的哀牢山。</p> <p class="ql-block">干茶:饼面圆润、条索肥壮、油亮</p> <p class="ql-block">茶汤:橙黄明亮</p> <p class="ql-block">叶底:叶脉清晰、鲜活、软嫩</p> <p class="ql-block">  普洱茶历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临床试验证明,普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效,因此,在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和地区有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”和“窈窕茶”的美称。——《中国茶经》</p> <p class="ql-block">  茶叶有这么多的保健功效,可不可以代替药呢?我们看一下著名茶学家、中国工程院陈宗懋院士对茶的定位:茶不是“药”,而是一种对人体有生理调节作用的功能性食品,通过饮茶可以提高人体对疾病的免疫力,可以预防许多对人体有很大威胁性的疾病且有一定的治疗效果。(陈宗懋,2009)</p>