中一班班本课程「小麦的秘密」

更圆更好的月亮

课程来源 童心看世界，每件事都是有意义的，童眼看事物，那每个事物都是可探究的。某天点心时间，孩子们讨论是今天是吃黄桃味的面包还是草莓味的……随即拿着自己想要的口味吃的津津有味。安馨：“我今天吃的吃草莓味，这里面是草莓果酱。”昀珂：“我今天吃的是黄桃味”……你一言我一语讨论着，这时我问到：“这里面的不同口味是不同的果酱，那这白色的外层是什么做的呢？”这样的问题难到了他们。对啊，这是什么做的呢？这个生活中的小细节，让我们一起开启了探究之路。 前期准备 通过和家长一起完成的调查表，孩子们对小麦开始感兴趣，由于现在种植小麦的农民比较少，所以为了让孩子们能更直观的了解小麦，我们决定自己种植。 有的孩子提到：我认识麦子，我家里有很多，还是收割机来收割的呢。这个时候怎么会是麦子丰收的季节呢？所以我们就让孩子带来让我们一起瞧瞧。（同时我也准备了麦子） 准备的麦子高鑫毅：“为什么我的麦子和你的不同呢？我的是金黄色，但你的好像不是”袁满：“对啊，而且你的麦子我家里也有。”昀珂：“高鑫毅你的不是麦子，是稻子，我家才用收割机收割的，我爷爷说这就是我们平时吃的米饭。” 孩子们听后用不同感官对比麦子和稻子。分别用手摸，感受到麦子比较光滑但是稻子因为有稻皮，所以摸起来比较糙手。有的胆大的幼儿还将麦子放在嘴里嚼一嚼。感觉麦子尝起来是苦的。前期的讨论让孩子们认识了麦子和稻子。虽是家里常见，但是缺乏生活经验的孩子依旧难以辨别。中班的孩子有较强的求知欲，且原因运用各种感官自己探究问题。很快他们便找出了两者的不同。 种植篇 经过前期的认识，以及和家长一起探究完成的调查表。我们确定了种植时间十一月中旬。 种植当天，孩子们很是开心。一个个小心翼翼的捧着小麦，深怕丢了。这是不知是谁提出：“我们小班是种土豆是需要挖坑的，现在种小麦还需要吗？可是小麦这么一点点小我们怎么挖坑呢？” 这时候魏老师告诉大家，小麦和土豆不同，小麦的种植只需要将种子撒在土面上，然后轻轻的用锄头将土覆盖住它。 之后的每天孩子们都会去看。可是麦子并没有发芽。之前播种土豆时刘雪涵偷偷的将土豆挖出来看看是不是发芽。但是麦子太小虽然也尝试了，虽然也尝试了，但是太小不太容易找到，所以我们只能耐心等待。 生长篇 我们的小麦终于发芽了。接下来的时间我们都在等待小麦长大，可是天气越来越冷了。看着其他地里的植物都开始枯萎，孩子们很着急。我们的小麦会不会也被冻死呢。孩子们提议，给它盖上草当被子，有的孩子提议盖上塑料布，像草莓蓬那样。方法多种多样。可是如果小麦真的那么怕冷，为什么还要等到天冷的时候播种呢，不能在春天播种，秋天收获吗？带着这样的问题我们一起上网搜索资料。 得出的结论是小麦不怕冷。民间也有句谚语叫：“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡”意思就是冬天的雨雪渗透到土里，会将土里的细菌虫子虫卵都冻死，这样第二年春天小麦就能长的更好。 施肥篇 选择了雨后的天气，泥土有一点潮湿，这样施肥，肥料容易划开，渗透进土壤里，及时给小麦补充营养。施肥后我们要做的便是等待效果。再观察小麦的长势。 观察篇 这天我们来到麦田里，请假许久的苏婧婷喊到“这不是小麦，这是韭菜，跟我在家吃的韭菜是一样的。”“不，这不是韭菜，韭菜闻起来是有问到的，这个没有味道”“对，味道不同，但是长的样子挺像的，都是长长的叶子。”听着孩子们的讨论我没有第一时间给出答案。而是收集了韭菜、打算、麦子……长相类似的 先通过观察这三种农作物有什么不同，然后用手摸。昀珂发现：三种叶子第一种摸起来滑滑的，而且叶片厚厚的的。第二种摸起来糙糙的，叶子薄薄的，软软的。第三种比另外两种细。 通过用鼻子闻味道。安馨发现，第一种闻起来像平时吃的大蒜的味道，第二种没有味道像青草，第三种也有味道，可是和大蒜味又不同。 最后通过对比我们得出，第一种是大蒜，闻起来有冲鼻的味道。第二种是我们种植的小麦，叶片比较薄，且有一点糙手。第三种是常吃的韭菜，也有味道，但是和大蒜不一样。 经过了施肥后的一段时间的生长，我们惊奇的发现小麦比之前旺盛了许多。 小麦在播种时就要将肥料与土混合拌匀，那样小麦在生长的过程中才能茁壮成长，但是由于开始我们不知道，所以在生长了一段时间后，小麦生长缓慢，我们才在雨后的某天进行施肥。植物和人类一样，在生长的过程中都需要相应的营养。孩子们由自己推断出的结论，显示了他们独立思考善于发现的能力。 水培篇 在家长知道本学习探究的内容是小麦后，大家都非常开心孩子们有这样的机会了解生活中事物，所以在课程实施时也参与了许多，提出许多建设性的意见。例如：不光观察土里的小麦，我们还可以水培小麦，在班上就能观察到小麦的生长痕迹。说着，我们便开始行动了。 通过各位家长在家中知道孩子的方法，我们一起先将麦子浸泡一晚。浸泡是为了软化麦子使其更容易发芽，这就相当于刚在土地里播种时我们进行了浇水。 学着网上的样子，我们在有洞洞的篓子里铺上了一层餐巾纸，然后降再将麦子洒在上面。有洞的篓子是要为麦子的根提供稳定的作用，铺上餐巾纸是因为需要保持充足的水分。再用餐巾纸覆盖在上面 果然，一周的时间，小麦居然发芽了，有了白色的小芽，孩子们非常开心。嫣然说：哇，真的比种在土里发芽快，而且在土里发芽时我都没看到，原来小麦的芽是白色的。 我们一共用了四个篓子进行水培，可是过了三周后孩子们发现，一号篓子里的小麦还是只有一点点的芽，而四号的小麦已经长的很高了。这是什么原因呢？ 因为班上有两个孩子每天来的比较早，一般小麦里都是由这两个孩子加水。张彤说：“我好像知道什么原因，但是不确定，一号里面有一天我好像忘记加水了，让它干了一点，但是其他几号里面一直都有水。”突出了这样的疑问后我们就开始想办法验证是不是因为这个原因长的慢。孩子们提议到，关注一号（刚发芽的），三号四号（长势喜人的）进行对比，每天正常给一号三号加水，让四号干几天，如果四号不继续生长，一号和三号继续生长那就是根水有关。提出了问题便付诸行动了。经过几天的观察，原来小麦的生长速度真的和水分有关，四号最近几天几乎没有变化，有的还已经枯萎了，但是一号和三号在蹭蹭的向上长。 孩子们的成长离不开家长，幼儿园的各项工作也离不开家长的配合，只有家长引起重视，共同参与，事情才能事半功倍。 作品篇 欣赏作品拾麦穗的女人并尝试用自己的方式表达 品尝篇 过年了，家家户户都开始蒸馒头蒸包子。虽然我们的小麦还没有成熟，但是我们准备提前小麦研磨成面粉后制作成的实物。瞧！孩子们忙的不亦乐乎，品尝起来味道也更香甜！ 活动反思 作为教师,我在这个过程中也怀者向自然学习的心态，通过持续观察小麦的生长变化，发现了很多以前未曾关注的现象。基于这些现象，我对小麦的变化有了更高的敏感度，并能够较好地从孩子们的相关行为中识别出他们面临的问题和挑战，站在孩子发展的视角去积极提供相关的支持，丰富孩子们的相关经验。希望的种子已种下，只待南风起，一起收获整个夏天！敬请期待……