古城区丰富多彩的非物质文化遗产

郑瑞华12973448

摄于福州上下杭和三坊七巷

🌺🌺在游览福州上下杭商业古城区和三坊七巷历史文化景观区的同时，我们也看到、了解到福州保存下来众多的非物质文化遗产，让人难以忘怀。

福州是有2200多年建城史的国家历史文化名城，悠久的历史、荟萃的人文和特殊的地理位置，让福州成为了历史文化遗存尤其丰富的地方。至2021年6月，福州已拥有176项市级及以上非遗项目，其中国家级非物质文化遗产代表性项目16项。

　　福州的非物质文化遗产的形成有其“山海相依”的特色。其一福州古厝是积淀深厚的历史文化符号，众多的福州古厝承载着丰富的闽都文化内涵。其二在福州大量的非遗资源中，有相当一部分是农耕文明的产物；也有相当一部分来自海洋文化。其三对外交流的繁盛不仅有力推动了福州非遗在海外的传播，同时也促进福州非遗的兼收并蓄和融合发展。其四是美食众多，蜚声海外。福州非遗资源中美食占了很大的比例。

　　🌹福州古厝是城市历史文化遗产，马鞍墙、龙舌燕尾屋脊、青瓦雨檐、灰塑脊兽等传统建筑特色，是福州建筑技艺的杰出代表。

🌹农耕文明的产物福州茉莉花系茶窨制工艺，被列为茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。由于福州的茉莉花茶品质独特，中国出口的茉莉花茶100%为福州生产，被各国政要称为“中国春天的气味”。

🌹寿山石雕，福州市地方传统美术，国家级非物质文化遗产之一。寿山石雕技法丰富多样，精湛圆熟，其技法主要包括圆雕、印钮雕、薄意雕、镂空雕、浅浮雕、高浮雕、镶嵌雕、链雕、篆刻和微雕等

🌹脱胎漆器有200多年的历史，是脱胎技艺与髹漆艺术的结合，属于第一批国家非遗，是福州特产。从选料、塑胎、髹饰至成品，每件成品都要经过几十道、甚至上百道工序。工艺非常复杂，制作和阴干等费时，一器之成往往需要数月，成品还需密闭在阴室里很久。成品脱胎漆器质地轻巧坚牢，造型古朴大方，装饰丰富多彩，不褪色、坚固、耐温、耐酸碱腐蚀。

🌹雕刻艺术之一福州木雕源于唐宋时期的寺庙建筑和神像雕刻，题材丰富，表现广泛，刀法细腻，线条流畅。造型简练，神态逼真；古色古香、淡雅淳朴；适合用于建筑装饰、家居摆设、欣赏把玩。渗透着中华民族传统的文化意韵和朴实无华的文儒品味。

🌹其中福州软木画，又称木画，是“榕城三绝”之一，以栓树皮（俗称软木）为材料，快刀作画，雕镂粘结成亭台楼阁、树木花草、小桥流水、回廊曲径以及人物鸟兽等挂屏、屏风、大小摆件。福州软木画作为世界上独一无二的中国民间手工艺品种，被称为“民间艺术精品”，是国家级非遗项目。

🌹雕刻艺术之一象牙雕刻，也是国家级非物质文化遗产。

🌹闽剧，又称福州戏，福建地方戏曲地方戏曲剧种，国家级非物质文化遗产之一。闽剧是现存惟一用福州方言演唱、道白的传统戏曲剧种。从闽东方言区出去的华侨更把闽剧传播到世界各地。其中特别以东南亚、台湾为多。闽剧的剧目丰富多彩。

🌹福州伬艺属于国家第一批非物质文化遗产。福州伬艺使用福州方言说唱，吸收了评话的道白、闽剧的表演，雅俗共赏。伬艺表演最大的特色与难点当属变声变角色，要求表演者在说唱过程中不落痕迹地完成角色转换。一个表演者往往要撑起剧中的所有角色。

🌹地方传统民俗陈靖姑信俗，国家级非物质文化遗产之一。相传“临水夫人”陈靖姑是妇孺皆知的妇女儿童保护神，是与“海上女神”妈祖齐名的“陆上女神”。 陈靖姑信俗文化涵盖着历史、民俗、社会、人文、信仰等诸方面，是一份具有上古巫文化和闽越文化积淀，又融合进佛道两教文化因素的民俗文化资源。其影响力不仅覆盖了闽、台、浙、赣、粤、湘等省份，还远至东南亚等地。据悉，目前世界各地共有1800多座临水宫分殿，信众达8000余万人。

🌹畲族民歌随处可见，以畲语歌唱的形式表达。每逢佳节喜庆之日便歌声飞扬，即使在山间田野劳动，探亲访友迎宾之时，也常常以歌对话。畲族的演唱形式有独唱、对唱、齐唱等。其中无伴奏的山歌是畲族人最喜爱的一种民歌方式。2006年5月20日，畲族民歌经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

另外，畲族服饰也是中国非物质文化遗产。畲族的传统服饰，斑斓绚丽，丰富多彩，其主要特色在女性服饰上，女性服饰以凤凰形态贯穿整体，故称“凤凰装”。

🌹国家级非物质文化遗产咏春拳迄今已有三百多年的历史。以平息斗争、止戈为武为主要目的，一招一式，刚柔并济，心意融合。该拳名满天下，在海外亦有很大的影响。

🌹以佛跳墙为代表的闽菜位列八大菜系之一。太平燕、芋泥、鱼丸等福州小吃用料考究、制作工艺复杂，成为不少游子思乡恋土的寄托。其中将近一百五十年历史的闽菜佛跳墙是国家第二批非遗。

🌹福州还有不少传统民间工艺属于省级非物质文化遗产。

🌺🌺非遗作为乡愁的化身，福州推动闽剧、评话、伬艺等传统曲艺和传统手工技艺进古厝，让非遗与古厝相得益彰，使人们对故乡风物、世情的记忆更加牵系；更加难以忘怀。