柿柿如玉之诗意遐思

天高地阔

这株长在我们家庭院门前的杮子果树，经过十八年风霜岁月的洗礼与沉淀，已经生长成为了一棵生机勃勃，长势旺旺，花儿香香，果实累累的成熟果树。而它那从弱小到壮大伴随我们一起成长的年年岁岁，点点滴滴，已成为了飞逝过往的历史瞬间闪现在了我的眼帘，不由得让我对它的喜爱之情，乐享之意无形中又增添了几分。

记得那还是在2005年的初春时节，爱妻花了6元钱从农贸市场上买了棵已经过嫁接但还是很小又非常细弱单薄柿子果树的小树苗，我把它栽种在了家中庭院里，经过年复一年，月复一月，日复一日的浇水施肥，精心管理，果然在三年以后，这棵柿子树开始挂果了，而且一年比一年多，也一年比一年大。它终于用其甘甜可口，果汁丰盈，耐人品香的柿子美味，真诚热烈地回报给了我们。所以说每每在金秋十月里，我们家人们最高兴的一件事就是采摘下一只只火红饱满，圆润通透的柿子果果，此时我们感受到的是一种异常愉悦欢快的丰收心情；而自已最喜欢品赏的美味则是那一口口香美软糯，果汁四溢的柿子原果，而细嚼慢咽后享受到的更是一个个味蕾绽放，大饱口福的果儿精华。

每年霜降以后，我们家柿子树上的果实早已挂满了枝头，那些在浓密枝叶中青里透黄闪现岀的柿子不仅个儿硕大，而且圆润饱满，尤其是那些生长在向阳通风区域间的柿子，正努力着从青绿浅黄色间隙缝里凸露出来红彤彤颜色，更是煞为好看。这也是秋天里最能让家人欣慰和乐融融的喜悦。

因为我们知道，柿子是一种营养十分丰富的水果。它不仅饱含着人体必需的多种维生素，还蕴藏着生命中必要胡萝卜素，甚至还有着核黄素等多种人体必不可少的氨基酸和营养物质。所以柿子在金秋十月里的精彩纷呈，美丽芳香就自然而然地成为了大家都很喜欢，我们全家人更为喜爱的一种主打水果。

据说齐白石老先生一生中也是非常酷爱柿子，更是一位名正言顺的柿子发烧友和大牌玩家。他不仅自己很喜欢吃柿子，而且也有着与常人不一样的吃法。然而他最喜欢的题材是画柿子，尤其是柿子生长过程中不同时期的不同之处，以及不同品种柿子成长中方方面面和点点滴滴显著或相通特点，自然而然成为了老先生信手拈来就可以得心应手的画作题材，或是出手不凡又非常耐人寻味的诗画大作，由此可见老先生对柿子品性透析是多么之熟悉，对柿意蕴含理解那么之深刻，对柿事哲学了解格外之清晰。所以世人们称他为画柿第一高手，的确恰如其分，果真名不虚传。因此他许多以柿子为题目的名画佳作受到了世人的热烈追捧和热情收藏。这就是大家对老先生的最高认可和最好首肯。

因为大家知道“柿”与“事”和“世”等字语皆同谐音，不仅饱含着美好幸福的寓意，还蕴藏着吉利幸运的祝愿。故此白石老先生画下了许许多多既能留世相传增值，又能令人羡慕欣赏，有关柿子系列美丽画面和美好画作。所以老先生还常以“柿园先生”来自居，其热爱柿子虔诚之心布于画图结构之中，而赞美柿子真实之意跃于画面细节之上。所以说柿子可谓是吉祥如意之物典范代表，又是美好吉利象征具体体现，而白石老先生这一幅幅留世精品、一卷卷传世佳作，一祯祯秀美画图就是最好最美的证明。

由此可见柿子确实有着那么多的优点和长处，难怪无论是名人贤者对它青睐有加，无限之遐思；还是普通人士都会对它高抬眼界，放大之幻想，看来爱美之心，的确是众人皆有。由此我想到了有句关于柿子古语说得非常好：“柿子有七德，一寿，二多阴，三无鸟窠，四无虫蛀，五霜叶可玩，六嘉实可啖，七落叶肥大可临书。”如此说来，柿子还真的是一种既可圈可点，又可品可赏，还可享可受，更可寄情和倍可抒意的品质水果啦。

以外古人们常在宅院前、门庭中多爱栽种些柿子树，就不仅只是喜欢选其“柿柿”如玉，事事如意的美好寓意；更是喜爱用其万“柿”大吉，万事大利的美满祝愿。这样一来柿子自然而然担当起了大家赋予它吉祥如意，事事顺利的具体体现；更进一步柿子还理所当然担负起了人们希冀它幸运连连，幸福满满的最好寄托。如此看来，柿子能为大家所喜欢则是个名正言顺的事实；而柿子能让人们所企望更是个名副其实的果子。

柿子是一种十分娇嫩的水果，每每在它的采摘季节，是不能用竹竿敲打的，因为柿子一跌到地上，就会裂开，因而不好储存和吃食的，因此，就需要采摘者必须爬到树上，用篮子一个一个小心翼翼摘下来，然后还要细拿轻放，才能保障柿子完整圆润的品质。好在我从小是在西双版纳长大的，天生就有着登高爬低的能力，上树摘果对于我来说，还是小菜一碟，虽说已经是六十多岁的人了，但是手脚还是非常之灵便，于是从2015年起，每年到了秋收采摘季节，爬树儿便成了我的拿手好戏，而采柿果则成为我的劳动杰作。

我们家的柿子甜度很高，口感较好，很受家人的喜欢，也受到邻居们的喜爱。柿子的甜蜜是因为其果肉里饱含着丰富葡萄糖和果糖的甜味素，而柿皮则是含有着大部分的鞣酸，不仅口感发涩，而且吃了对身体也不好，所以在吃食柿子水果时，必须先把果皮完全彻底去除的干净，才能享受到纯正甜爽可口的柿子美味。

由于柿子口感美好，除了大家都喜欢食用以外，鸟儿们也非常喜欢来琢食我们家的柿子，有时还等不到柿子完全成熟，就有鸟儿们悄悄飞来光顾，偷偷啄食美味。不仅是山喜鹊、野鸽子、白头翁等较大体形鸟儿们嘴巴上的最爱，还有许多小小鸟儿也是格外钟情吃柿子的。所以每年秋季柿子采摘完毕时，我们也会在树梢头给鸟儿们留下几十个柿子，也好让鸟儿们与家人一起共享柿子水果的饕餮美餐。

这一张照片是我们一位家住在云南大理微信名叫老兵朋友拍摄的。你看在那苍山山脚下生长着成林的柿子树，成片的柿子林，而那一个个红黄交加，光彩耀眼的柿子水果摇曳于天地间，飘荡在自然中，如此这样的火红，如此这般的醒目，仿佛温柔了岁月，恰似温暖了时光，确能让人心动不己，更让人激动兴奋。是的，成林连绵不断的柿树，红得吉祥，红得热烈；成片滚圆通透的柿子，也是红得甜蜜，红得诱惑。看到这些橘红色的秋柿，确令人羡慕，又使人兴奋，还让人叫好。由此看来，不管是从南到北，还是从东到西，喜欢拍摄柿子或喜爱柿子树的发烧友们比比皆是，但凡是美丽动人的画面，不仅能让你与我心动，还可以让我与你欣喜。这就是照片美好意境对人们的陶醉，这更是图片温馨场景对你我的启迪。

当然，正因为我非常喜欢柿子水果，而每每看到那些圆润饱满的柿子果实时，也会不由自主或情不自禁地拍摄几张照片来给自己添加一些满足感，或者说是补充一些占有欲。特别是我们在北方太行山区间行走时，还会看到有些独自生长在山崖上，自然散种在山涧里的柿子树，也会格外多看上几眼。而那些在自然状态下野生野长野惯了的柿子树，因为其没有嫁接过，柿子果果口感味道就会差得多了，又苦涩又难吃。由此可见，只有经过人们精心种植和细心管理后柿子树的果实，才能口味芳香甘甜，确实更胜一筹。

如此看来，但凡想要吃到美味可口生态自然的水果，还是要负出辛苦和努力的。所以每年到立冬节气以后，我都会在市场上从卖鱼老板处讨要一些鱼肠肚、鱼鳞壳等鱼下水，当作有机肥料来给我们家的柿子树施些冬肥，以利于明年柿子树生长营养物质的需求，正因为采用了生态有机肥料，不施用化肥，再加上剪枝等细心之管理，所以柿子树得到了自然生态状态下最佳的生长环境，所以柿子水果的口感颇有些自然风味，保持着有机原生清香也就理在其中，成为必然了。