<p class="ql-block"> 爱吃豆腐系列食品。</p><p class="ql-block"> 老豆腐切成块，空气炸锅180度25分钟，翻个面，再25分钟。</p> <p class="ql-block"> 放之四海皆可浇的汤汁配料：蒜、洋葱打成细丁，加入切好的小米椒、胡椒粉、白芝麻、少许辣椒粉、盐，热油浇一下爆香，然后倒入酱油、醋、香油，一点点葱油。</p><p class="ql-block"> 烤好的豆腐泡上撒点烧烤撒料，浇上配好的汤汁，嗯……（这个嗯，摇头晃脑之余，读音最好先扬再平😅）</p><p class="ql-block"> 离锅的温度决定着味蕾的感受，美味都是有赏味期限。😁</p> <p class="ql-block"> 此浇头蘸料也可以用在松花蛋上，中间是嫩豆腐。这个如果想要少些江湖气，就不要加烧烤撒料😄。</p><p class="ql-block"> 吃，无非就是吃个心境，品个人间烟火味。</p> <p class="ql-block"> 搭配给卤猪蹄也不错的😄。</p>