<p class="ql-block"> 为了进一步规范学校食堂食品安全管理，加强学校食堂食品安全监管，不断提高食堂管理整体水平，严格落实教育体育局2022年春季学期食堂食品安全培训会议精神，切实保障广大教职工、学生的身体健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，按照中心校统一部署。黑泉口村小学于2月24日，召开食堂食品安全工作专题会议——暨食堂从业人员、食堂管理员校级培训会议。</p> <p class="ql-block"> 首先，学校负责人传达了中心校的相关会议精神意见，着重强调食堂从业人员对食品，卫生安全高度重视，警示大家都要实时做好食品安全卫生防范工作，把各项指标全方位落实到位。</p><p class="ql-block"> 其次，对食堂管理员、从业人员就食堂管理、食品安全及规范化操作等方面进行了全方位、多角度的培训。</p> <p class="ql-block">会议强调：一要高度重视学校食品安全！食堂管理员、从业人员要每个人发挥主人翁的精神，切实把好把食堂的安全卫生关。二要严格把控采购、烹饪、留样等操作环节，严格、规范操作程序。</p> <p class="ql-block"> 通过此次培训，使我校的管理员、食堂从业人员等相关人员进一步掌握食品卫生与安全知识，规范整个加工操作过程，提高安全意识和责任感，筑牢了学校食堂的安全防火墙，确保了学生吃上营养、安全的营养餐。从而为学校教育质量提升、学生的健康发展保驾护航。</p> <p class="ql-block">编辑:马 军 花</p><p class="ql-block">供图:雷 香</p><p class="ql-block">审核:马 智 雄</p><p class="ql-block">签发:黑泉口村小学</p><p class="ql-block">日期:2022－2－24</p>