桥头堡抄手 <p class="ql-block"> 雪融春俏，鸟语花香的二月，去二郎山下天全县慈朗湖湿地公园拍鸟，舟车蹲守忙乎了好半天，寒冷饥饿。询问当地人给我们强力推荐桥头堡抄手，是当地的名小吃。在导航的指引下，来到这家抄手店，店铺与名店有很大差距，破烂简陋的旧房，在简单不过的桌凳，多少有些失望和疑虑。可进店好不热闹，店员的叫卖声和来回穿梭，当地的常客，外地的食客来来往往座位紧张，生意火爆。还好偏隅有空，我们落坐，片刻抄手上桌，浓浓的鸡汤和胡椒香扑鼻而来，本能的口水自流，入食口弹、饱满、适口，感觉浓香、实在、过瘾、爽快，吃了一碗来一碗，吃了还想吃，吃了还想带，平身没吃过这么好吃的抄手，回家的路上就在想了，还要再来品偿，真是过嘴不忘，难怪生意这么好，名气这么大，名不虚传！有道是好酒不怕巷子深，据说这家还是四川非物质文化遗产店。</p><p class="ql-block"> 我还会再来！</p>