美味寿司——记二（1）班胡芯彤小朋友的劳动展示

Mary

愉快的寒假生活结束了，妈妈和我说，寒假结束后就轮到我展示劳动了，看到之前的同学个个都是身怀绝技，做出来的美食让人垂涎欲滴，那我该做点什么了，我和妈妈苦思冥想，最后决定来挑战一下自我，做一份香甜可口美味的寿司🍣。 首先，淘米煮饭，我学着妈妈平时淘米的样子开始行动了起来。 米洗干净了，那要放多少水煮饭了？我有点困惑了，这时妈妈告诉我，做寿司的米饭要比平时吃的米饭稍微干一些，水和米饭的比例大概1:1。 我按照妈妈教的方法，在洗干净的米中放好水，在小心翼翼的放进来电饭锅中，盖上盖子，按下了煮饭键。 接下来，准备所需食材。妈妈让我先削黄瓜和胡萝卜的皮，这看起来很简单的活，但没想到做起来还挺不容易，刚开始我手怎么拿怎么别扭，后来在妈妈的指导下，掌握了点技巧，顺手多了。 皮削好后，将黄瓜和胡萝卜清洗干净，就要开始切了，妈妈让我把胡萝卜、黄瓜、火腿肠都切成长条，妈妈先切了一条给我做示范，我跃跃欲试，着急的说:“我来，我来。”我拿起刀小心翼翼地切着，可是无论我怎么切，都切不了那么均匀的长条，总是切到一半就断了。 这时爸爸在一旁有点看不下去了，主动要求过来教我。 这会儿是不是有模有样了，看来做什么事情都要下苦功，才能出成绩。 妈妈说把胡萝卜放进锅中过下水，这样等会吃起来不会太生。 黄瓜、胡萝卜、火腿肠全部切条完毕，妈妈说还要再煎个蛋饼，这下可把我高兴坏了，打蛋花我最在行了，连忙跑到冰箱拿出来两颗鸡蛋，就开始打了起来。 鸡蛋打好后，妈妈教我摊了一个大大的蛋皮。 一面煎好后妈妈帮我把蛋翻了一面继续煎，两面都定型了就可以出锅了，此时满屋子都飘荡着煎蛋的香味，我忍不住偷吃了一口。 所有食材已经准备完毕，这里妈妈漏拍了米饭制作过程的照片，米饭煮好后盛出来冷却，倒入寿司醋进行搅拌均匀即可。 一切准备就绪，终于轮到动手制作了，可是才开始铺米饭我就遇到了问题，米饭太粘了，总是粘在勺子上，紫菜也滑来滑去，不听使唤。 我费了九牛二虎之力，终于把米饭铺好了。 我依次放入黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠、鸡蛋条、萝卜条、肉松。 放入各种材料后，准备开始卷了，可问题又来了，我怎么也卷不起来，不是黄瓜跑出来，就是竹帘子不听使唤，我急得满头大汗。我心想:看妈妈做挺容易的呀，怎么轮到我就那么难呢？经过一番努力，终于被我卷起来了。 下面就到了见证奇迹的时刻了，我好激动，拿起寿司刀将寿司切片。 一盘小巧玲珑、可口美味的寿司就做成啦，卖相还不错吧！我尝了一块，太好吃了。 这时妈妈拿来了一个爱心盒，和我说，接下来我们一起来挑战下高难度，做一份爱心寿司，我高兴的拍手叫好。我按照之前的做法操作，发现不太适合，最后在妈妈的指导下终于将米饭铺好。 然后我在上面铺上各种食材，包好，用模具盖按压，这样就大功告成了。 打开切成片时，我发现没有之前包的那么实，中间空空的，有点松。 虽然做的不是很完美，但我还是挺满意的。 接下来，我和妈妈又做了很多，看着漂亮又美味的寿司，我想:原来做美食也是一件有趣的事情呢！ 看着我和妈妈的劳动成功，我忍不住的连续吃了好几个，还我拿了两片自己包的放在了爸爸、妈妈的嘴里，爸爸妈妈微笑地说:“还是很不错的！” 和爸爸妈妈一起分享完美食后，我开始收拾起残局，毕竟做事要有始有终嘛！ 我认真的开始刷起碗来～ 洗好碗，将桌子整理干净用抹布干净。此时，坐在沙发上的爸爸妈妈对我竖起来大拇指，我好开心！ 这是我第一次全程参与的劳动，通过这次劳动，我体会到了劳动的艰辛和美好生活的来之不易，同时感受到拥有自己亲手创造成果的喜悦，劳动中，我锻炼了自己的恒心和耐心，学会了要脚踏实地，不畏困难，这将有利于我日后的学习和生活。也懂得了只有付出辛勤的汗水才能换来丰硕的劳动成功。