<p class="ql-block"> 义务教育学校“营养餐”改善提升工程是我县实施“十大兴教工程”的一项重大惠民政策。自2022年春季开学以来，淳化县教育局科学组织实施义务教育学校“营养餐”改善提升工程，通过政府购买服务的方式，以集中采购、相对集中加工和辐射配送的全新模式向学生提供更为健康、营养、安全的学生营养餐，我校 1455名学生吃上了安全、健康、营养、可口的饭菜。</p> <p class="ql-block"> 我校营养餐管理秉承 “营养、卫生、科学、合理”原则，严格管理各环节。学校成立了营养餐管理领导小组，由常春校长任组长总负责，刘娜副校长任副组长具体负责，王刚副校长、李钊老师和学校四名营养餐管理员及各副班主任为成员，负责全过程的监管与实施。学校成立了膳食委员会，由52名学生家长组成，对学校营养餐进行监督，并每天安排六名膳食委员会成员来学校尝餐，及时征求家长的意见和建议，在第一时间进行改进。</p> <p class="ql-block"> “防控不松懈，用餐更安全”，学校严格落实疫情防控要求，一是对返岗人员做好报备登记，查验48小时核酸检测阴性证明;二是逐一排查从业人员行程码、健康码，切实做到一人一档，精准管理;三是组织大家学习新冠疫情病毒防护知识，提升自我防护能力。</p> <p class="ql-block"> 学校始终坚持“三炒菜一主食一热汤”的供餐模式，并加配馒头、鸡蛋。按照不同年龄段学生的需求量为学生打菜打饭，确保学生吃得好、吃得饱、不浪费，确保了家长放心、满意，学生健康、开心，学生们都夸现在的饭菜美味可口，色香味俱全。供餐效果得到了师生、家长和社会的一致好评。</p> <p class="ql-block"> 为切实保障学生营养餐食材安全，学校专人管理，对采购粮油、调料等物资进行入库检查、对生产厂家资质进行严格核查，所有配送物品均符合国家检验标准、均做到可追本溯源。坚持时令蔬菜及鲜肉当天配送，专人核查核验，严把质量数量，核对是否与食谱搭配。学校每日组织相关人员检查餐厅水路电路，检查清洗设备。并对餐厅、储存间、操作间等区域进行了全方位的清扫、消杀，做到不留死角、不留一点污染源，从源头上保证物质安全无污染，为师生提供健康无污染的营养餐食材。学校对营养餐加工实施全程监管，从餐具灶具的消毒、饭菜加工、48小时的留样，检查、登记、情况反馈，全过程专人监管。</p> <p class="ql-block"> 在营养午餐就餐过程中，我们专人组织，由副班主任带领，学生整齐列队，保持距离，领餐入座，秩序井然。</p> <p class="ql-block"> 学校强化学生“节约光荣，浪费可耻”的理念，加强教育学生爱惜营养餐食品，坚决制止浪费现象发生。在学生中成立用餐文明行为监督岗，从餐前、餐中、餐后全过程监督，使每个学生都养成良好用餐习惯。学校组织各班召开主题班队会、利用国旗下讲话、每周周评等对学生进行良好的就餐和饮食习惯教育，收到了显著成效。</p> <p class="ql-block"> “暖心营养餐，满满都是爱”。全新的供餐模式，精细的管理过程，精心的养成教育，我校营养餐质量大幅提升，学生家长满意度大幅提高，同学们每餐绿色又营养、健康又美味，营养餐工程爱心得民心！</p>