<p class="ql-block"> 我们现在在二十四节气的第二个节气：雨水。</p><p class="ql-block"> 春季的时候，是身体肝脏最为旺的时候，而雨水节气少吃酸味，多吃甜味养脾脏之气，是可以减少脾胃虚弱的情况。今天的烹饪活动，我们带孩子们一起制作香甜的红枣鸡蛋小甜饼。</p><p class="ql-block"> 活动进行到尾声才开始拍的，前期孩子们都在揉面，把面团制作成自己想要的样子，把红枣切碎装饰到面团上。</p> <p class="ql-block"> 饮食方面，雨水节气宜少吃酸、多吃甜味食物以养脾。</p><p class="ql-block"> 中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，肝木旺则克脾土，影响脾胃，妨碍食物的正常消化吸收。因此，雨水节气要特别注意补脾。</p><p class="ql-block"> 甘味食物能补脾，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气生发和肝气疏泄，使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。</p><p class="ql-block"> 所以雨水饮食宜多吃甘味食物，如山药、大枣、小米、糯米、薏苡仁、豇豆、扁豆、黄豆、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、龙眼肉、板栗等；少吃酸味食物如乌梅、酸梅等。</p><p class="ql-block"> 同时宜少食生冷油腻之物，以顾护脾胃阳气。</p> <p class="ql-block"> 补发几张开学那天清晨早饭前我在门口接孩子们时拍的照片。</p> <p class="ql-block">开学那天孩子们</p> <p class="ql-block">这是开学那天的孩子们。之前发到班级群里了。</p>