<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>春雨滋润着大地，雨后春笋，竹笋大量上市，价格也很便宜，接近青菜的价钱。竹笋是许多菜肴提鲜配料，竹笋鲜嫩可口，营养丰富。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">家庭煮夫＝围裙丈夫，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">小厨美食＝每日小菜，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">荤素搭配＝营养丰富，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">生活点滴＝日积月累，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">简单饮食＝健康快乐。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">笋絲咸菜炒肉絲：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">原材料：竹笋，咸菜，猪肉</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">调味品：料酒，鸡精，葱花，鲜酱油。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">将去壳竹笋焯水后，切成笋絲。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">咸菜洗净，浸泡水中去除咸味。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">咸菜切末待用。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">一碗笋絲与咸菜末。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">鍋内加油煸炒笋絲，然后加入咸菜未，加少量的清水煮一下。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">待笋絲咸菜煮熟，加入滑炒好的肉絲，根据口味，加入少量鲜酱油和鸡精，洒入葱花。即可出锅装盆。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">一碗味美可口，鲜香的下饭小菜，也可做面浇头。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">竹笋可以做许多家常菜肴，不同的原材料搭配，不同的调味品的运用，不同的烹饪方法，均可产生各种口味的菜品：</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">竹笋烤肉（红烧肉）</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">竹笋红烧肉</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">咸菜烤竹笋</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>油焖竹笋</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">笋炒三丁</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">笋片炒有机花椰菜</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">鲜笋炒蟹味菇</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">腌笃鲜（竹笋煨咸肉鲜肉）</b></p>