<p class="ql-block">《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“4-5岁幼儿应不偏食、挑食，喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。”为了改变孩子们挑食的现状，让他们爱上吃蔬菜，我们决定和孩子一起走进蔬菜的世界。</p> “蔬菜”主题起源 <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">蔬菜是幼儿每天都直接接触的食物，在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">很多孩子会头头是道地说：“蔬菜很有营养的，多吃蔬菜身体好！”而现实生活中，我们却发现，孩子们并没有那么喜欢吃蔬菜，孩子们吃饭时会悄悄地把蔬菜拨在一边，偷偷地把蔬菜扔掉。在诧异于孩子们挑食、偏食现象的普遍性和严重性，《蔬菜乐园》园本课程也随即诞生了</p><p class="ql-block"><br></p> 我喜欢的“蔬菜”调查 <p class="ql-block ql-indent-1">我们设计了一张调查表，通过调查问卷的方式了解孩子认识哪些蔬菜、爱吃哪些蔬菜，用图文结合或以绘画的方式进行记录</p><p class="ql-block"><br></p> 从感官认识“蔬菜” <p class="ql-block ql-indent-1">孩子对于日常的蔬菜水果等物基本没有什么感官上的认识，现在的孩子大多的对于事物的认知是从图册上学到，缺乏必要的整体的感官认知，寻找蔬菜🥬并且与蔬菜拍照📸合影</p><p class="ql-block"><br></p> “蔬菜”大集合 <p class="ql-block ql-indent-1">回到园里，小朋友们听着老师讲解常见蔬菜的营养：胡萝卜能让眼睛变得亮亮的，西蓝花有着抗癌的大本领......噢，蔬菜宝宝们都这么厉害！</p><p class="ql-block ql-indent-1">孩子们通过“闻一闻、摸一摸、洗一洗、尝一尝”等方式建构起对蔬菜的全新认知。</p><p class="ql-block"><br></p> “蔬菜”大变身 <p class="ql-block ql-indent-1">原来孩子们在帮忙准备午餐呢！择菜、洗菜、孩子们忙得不亦乐乎！这是他们对蔬菜的认识，从单纯的知道菜名过渡到利用各种各样的蔬菜进行造型设计，创新的阶段。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">老师帮助我们把蔬菜制作成“🥬大杂烩”，通过本次活动小朋友纷纷爱上了蔬菜，以前不爱吃的蔬菜小朋友现在都有了不一样的变化，用实际行动告诉大家“多吃蔬菜身体好</p> <p class="ql-block ql-indent-1">对于孩子们来说，蔬菜真是奥妙无穷，孩子们的兴趣被激发以后，挑食的现象渐渐地减少了，吃饭也吃得香了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“蔬菜”在孩子的眼里是一个神奇的世界，它有着太多太多的奥秘。在活动中，孩子们自主观察蔬菜，感知蔬菜的外形和特征，探寻蔬菜的营养，体现了以幼儿为本的教育理念，让他们成为课程的小主人。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> <span style="font-size: 18px;">关于蔬菜的探索暂时落下了帷幕，好奇、求知、探索、收获的故事还会不断上演。老师们也将继续追随孩子们的脚步不断前进，下次再见</span></p><p class="ql-block"><br></p>