土家族社饭：

燕子

每到这个季节就会想起小时候母亲做的社饭，是土家族人的一种小吃，也是一个传统节日‘春社日＇是土地菩萨的生日，立春后第五个戊日，家家户户都会做社饭。

这种饭需要好几种材料，主料是糯米、腊肉、豆腐干、还有很多，包括几种野菜。

把所有的料切好放一边备用。

野蒜、

苦蒿、把这些野菜洗干净与以上的材料和一起，就用木蒸子蒸熟。

打开盖子，香喷喷的社饭出锅。